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白酒上头是含什么,喝白酒上头是什么原因

谢邀,喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的。这种物质就叫做杂醇油,它是酿酒时必然会产生的,也是白酒风味的重要组成部分,整体来一般酒后上头、头疼难受,主要原因就是白酒里杂醇含量过高,如果喝任何白酒都上头,说明自己对酒精的分解和耐受力有缺欠。

1、喝白酒上头是什么原因?

1、喝白酒上头是什么原因?

谢邀,喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的。内因是由人体本身对乙醇的耐受力决定的,外因是由酒的内在质量造成的。白酒在发酵蒸馏过程中会产生多种微量元素,如酸酯醛酮醇等,大部分可增加酒的香气和谐调性,使酒体丰满,但也会伴生对人体有害的元素,如甲醇,糠醛,异丁醇,异戊醇等杂醇油,这些元素过多就会使人上头,危害人的健康,因此在执行的卫生标准中是有严格要求的。

2、为什么之前喝过的很多白酒都上头头疼,大家说说是什么原因,请问哪里可以买到好酒啊?

感谢邀请,我来回答一下,我也是爱喝点白酒的人,之前在喝酒后就发现,有的白酒喝过第二天就是晕了点,渴了点,但不头疼。有的酒不行,喝了第二天早上头疼欲裂,后来我查了查,它是因为酒里含的一种物质在作祟。这种物质就叫做杂醇油,它是酿酒时必然会产生的,也是白酒风味的重要组成部分,少量的杂醇油会带来特别的芳香,比但是一旦含量较高,就会产生很大的副作用,最直接的表现是头昏脑胀,反应迟钝。

杂醇油的代谢速度远比乙醇慢的多,往往要持续1-2天,这就是为什么有时候一觉醒来,已经很清醒了,但依然头痛难受。主要原因就是这种白酒里的杂醇油含量较高,第二天还没有被代谢出去所导致的,整体来说,一般酒后上头、头疼难受,主要原因就是白酒里杂醇含量过高。具体哪能买到好酒,正规的途径,不论是线上官方直营店还是线下大的酒类品牌连锁,像是酒乐购等,基本上是没有假酒的,价格也公道,

3、为什么之前喝过的一些白酒都上头头疼?

喝过后会头疼是因为烧酒内含有杂醇油,这个是引起头痛的主要原因。喝酒头痛(俗称打头)是一个非常普遍的现象,平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”,也是酿酒行业最忌的一个词。所有负责任经过多方面的努力,杂醇油高是主要原因,它的中毒和麻醉作用比酒精强,能使神经系统充血,使人头痛。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢,在机体内停留时间长,有些人喝了酒以后,到第二天尽管不醉了,但还是头痛,就是体内杂醇油逐渐作用的结果,

4、酒后上头是因为喝的白酒度数高吗?

谢邀,酒后上头与酒的度数无关,而与饮入酒的量有关。如果喝任何白酒都上头,说明自己对酒精的分解和耐受力有缺欠,如果喝某一种酒后上头则是这个酒的质量有问题,甲醇,杂醇油含量比较高,上不上头与固态发酵的酒和液态发酵的勾兑酒无关,如果认为勾兑酒质量有问题,影响健康,国家早会取缔之,所以这是个误区,只要按国家标准生产的酒是没有问题的。

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