山东低度白酒有38%、36%、32%，还有个别30%以下。说起低度白酒，山东在80、90年代曾作为产销量省，在白酒行业发展上有浓重的一笔，低度白酒，这是是山东特色优势酒种，山东白酒已经成为浓香型低度商品酒制造基地，40度浓香型低度白酒在全国同类产品中占有绝对优势，并形成窖香优雅、柔顺醇厚等特点。
1、为何山东白酒度数都这么低，大多数都是30至38度？
看来不常喝山东酒啊，山东的白酒其实高中低度数的都有，但主要的就是这低度数的为多。为什么呢？今天我来好好说一说，传统印象中山东人是十分能喝的，你若随意问个酒桌上的山东人酒量是几杯，他会跟你竖起一根手指。啥意思？不是一杯也不是一瓶，而是一直喝！当然了，你若真拿高度数的五六十度的白酒跟他喝，他估计还真吃不消，所以能让这些酒桌猛汉有说自己“一直喝”的底气的原因，就是山东的这些低度酒，
山东的酒一直有民酒的美誉，“民酒”是啥？就是低度白酒，这是是山东特色优势酒种。说起低度白酒，山东在80、90年代曾作为产销量省，在白酒行业发展上有浓重的一笔，目前山东低度白酒有38%、36%、32%，还有个别30%以下。以鲁中为界，淄博以东以31%、32%为主，鲁西34%、38%为主，我查阅到一个最权威的说法，那是2010年中国低度浓香型白酒发展大会上的，当时有这样一个结论：山东白酒已经成为浓香型低度商品酒制造基地，40度浓香型低度白酒在全国同类产品中占有绝对优势，并形成窖香优雅、柔顺醇厚等特点。
2、在山东，每天，是每天哦，每天晚上一斤白酒是什么标准？
一九六九年十五六岁，开始做手艺挣钱，同时开始喝酒，一日三餐顿顿喝，每天一斤多五十度以上的高度酒，说出来你别不相信，喝的都是瓶装酒，如洋河双沟大曲，西凤酒汾酒董酒泸州老窖特曲，五粮液桂林米三花，林林总总数十种，每天一瓶，每月喝酒的钱，需百多块钱。进入九十年代，瓶装酒价格疯涨，且假酒多，改为喝本地小酒坊酿造的纯粮酒。
