适合农村办酒席经济菜有以下几个菜单一1、福运绵长---炒粉。就我们胶东地区来农村结婚亲戚都会去，并且都是两口子去，随份子的基本行情，是一家200元，关系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的，一般每个村子都有一个大屋，专门用于红白喜事。
1、农村的喜宴都有什么菜？
在农村办喜事会准备那些菜？这个问题比较广义，不能统一而论之，因为每个地方的风俗不同，饮食习惯不同，各个地方人饮食的口味也各不相同，再有就是每个地方有每个地的特色美食，所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同。就以我的家乡岑溪来说吧，岑溪市位于广西的东南部，与广东的罗定市相邻，我们这地方人说的话（方言）都是以白话为主，相比广东白话（粤语）只是口音上有些许差别，所以说我们整个岑溪市人的生活习性及饮食习惯都与广东地非常接近，所以平时办喜酒所用到的菜谱基本上都属于广东菜（粤菜）一类，与广东菜（粤菜）非常接近。
2、农村夏天摆酒席弄些什么菜经济实惠又显得大方得体？
适合农村办酒席经济菜有以下几个菜单一1、福运绵长---炒粉，2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。3、群龙贺新喜---白灼虾，4、黄金铺满地---菠罗炒骨。5、白头皆老---白果猪肚汤，6、带子共欢聚---蒸带子。7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤，8、风姿显贵气---蒸花枝片。9、金腰怀太子---腰果丁，10、比翼齐双飞---蒸白鸽。
11、龙皇献彩卷---炸榴连卷，12、红袍添喜庆---扣肉。13、(福至如东海)---蒸海鱼，14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。15、喜鹊报佳音---美极禾花雀，16、永结喜同心---八宝饭。17、百年好合---连子百合汤，18、(连生贵子)---花生，瓜子。菜单二1、喜庆满堂---八彩蝶，2、鸿运当头---乳猪拼盘。
3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾，4、金枝玉叶---辣椒炒花枝仁5、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。6、金玉满船---蚝皇扒鲍贝，7、年年有余---豉油蒸老虎斑。8、喜气洋洋---大漠风沙鸡，9、花好月圆---香菇扒时蔬。10、幸福美满---粤式炒饭，11、永结连理---美点双辉。12、百年好合---莲子百合汤，
13、万紫千红---时令果盘。14、枣圆仁子羹---早生贵子，15、芦蒿香干---如意吉祥。16、上汤时蔬---良辰美景，17、美点双辉映---花好月圆。18、合欢水果盘---万紫千红，菜单三1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭，
2、冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)。3、热吃：烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹，4、九大碗：攒丝杂烩、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子。5、汤点：蝴蝶卷、酥肉带丝汤，菜单四1、冷菜：牛肉，坚果，海蛰，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺。
3、家里决定在农村办结婚酒席，用多少钱的白酒合适？为什么？
家里决定在农村办结婚酒席，用多少钱的白酒合适？为什么？这个问题是没有标准的，俗话说“吃饭穿衣料家当”，办事要根据自己家的经济条件，虽然喜事是要面子的事，但也不能死要面子活受罪，总体原则，傻子过年看隔壁，根据当地的基本行情，随大流就行，瘦驴拉硬屎，苦的是自己。就我们胶东地区来说，农村结婚亲戚都会去，并且都是两口子去，随份子的基本行情，是一家200元，关系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的，
但是伺候客，不能分出档次来，不论拿的份子钱多少，那是要一样伺候的。所以这就要考虑，这烟酒的价格，也是要随大流的，别太高，也别太低，我们农村的婚宴，都是请厨子到村里做，一般每个村子都有一个大屋，专门用于红白喜事，厨子给列好菜单，主家按要求买来菜肴，厨子的提前一天来忙活，这样的话比较节省，红事的菜肴加上厨师的钱，每桌最多500元就够了。