只好站在小店的柜台边，要二两低档的高度白酒，要一小包的多味花生或是炸的花生米、榨菜一类，再讨一杯白开水。喝一小口白酒，在舌尖和舌面转一圈慢慢吞咽下去，赶紧夹一点泡菜轻轻咀嚼，中和酒对舌的烧灼，再喝一口白开水，就把酒的烧灼完全冲淡了，如此循环多次，二两白酒下肚。
1、白酒加泡菜感觉怎么样？
白酒加泡菜感觉怎么样？题主的意思是用泡菜下酒对吗？当然可以，但凡有咸味的都可以用来下酒。但是要说感觉怎么样？当然不是很爽，白酒是对肠胃有刺激性的液体，如果单纯的大量喝酒，只能是啤酒可以，白酒喝下去就不太舒服，对肠胃有烧灼感，要适时的夹入一些菜，中和酒的烧灼感，而泡菜只能少量的食用，不能较好的中和白酒对肠胃的烧灼感，所以下酒还要有汤，有肉类才好。
当然，有时候条件所限，酒瘾来了，又没有什么下酒菜，只有泡菜，那也勉强可以，不过最好再加一杯白开水。喝一小口白酒，在舌尖和舌面转一圈慢慢吞咽下去，赶紧夹一点泡菜轻轻咀嚼，中和酒对舌的烧灼，再喝一口白开水，就把酒的烧灼完全冲淡了，如此循环多次，二两白酒下肚，接着是酒精渗入血液，循环流过全身，微微发热；酒精流入大脑，微微冒汗，微觉晕乎，那种悄然感觉的轻飘，进而感觉飘飘欲仙的舒服感，给身体带来的愉快、舒服、满足用语言难于表达的惬意。
看有些做苦工的人，一天的拼死拼活的劳动累了，又没有太多的钱享受，大部分的钱还要养老婆孩子，只好站在小店的柜台边，要二两低档的高度白酒，要一小包的多味花生或是炸的花生米、榨菜一类，再讨一杯白开水。边慢慢喝酒，边跟小店老板聊着一天的见闻，或者发泄着做苦工时的不满，慢慢用小菜下着白酒，漫漫地用白开水冲淡着口、舌、肠胃的酒精，让酒精慢慢的进入血液，流过全身流入大脑，释放全身的劳累，最后带着满足回家，
2、农民怎样做榨菜？
说到榨菜东北农村应该有很大的发言权，因为东北呢？气候环境不是很好，冬天的比较延长，所以蔬菜的储备来说是方法比较多的，所以呢，就在这个环境下呢，出了很多种榨菜的制作方法，今天和大家简单聊一聊第一种榨菜：咸黄瓜，咸黄瓜选择刚刚摘下来的那种黄瓜，大概是15厘米左右的是最好的，因为这种黄瓜呢，不长不细，大小的比较合适，而且呢，这个时候的黄瓜是最脆的，所以挑这种黄瓜来腌制呢，口感非常的清爽和清脆，特别的好。
腌制方法：选择一个小缸，然后黄瓜洗净，缸里放满2/3的位置，然后呢，选择加水加盐，最后上面盖一个石头，起到一个压制的作用，防止黄瓜在缸里面乱动，或者飘起来这样的腌制两个月左右又咸又脆的黄瓜就出来了，黄瓜那可以捞出来直接吃，把它切成一块一块的，或者那切成黄瓜丝儿直接炒菜来吃也是可以的，所以呢，大家有兴趣的可以来尝试一下，非常的不错。
第二种咸菜：东北经典蒜茄子，这个要是没吃过的就不算是东北人，东北的蒜茄子做法也非常的简单，先准备算蒜多准备一些，然后呢茄子选择刚刚摘下来的茄子也是最好的，因为刚摘下来是最嫩的，茄子放到锅里边蒸熟啊，蒸熟了之后能拿出来划一道口裂开了之后，我们把蒜泥和香菜放到这个茄子里边，然后呢，用石头压上或者不雅，也可以直接放到外面，因为冬天可以冻上，然后呢，想吃的时候拿出来，等着化了就可以直接吃了。