但你必须要喜欢白酒，懂白酒，最起码懂得如何鉴别什么是固态发酵法酿造酒，什么是固液法酿造酒，什么是液体法白酒。从上面的对比，已经看出来，在营养方面，啤酒要好于白酒，心脏支架那肯定就是冠心病，换句话冠心病能不能喝点白酒呢，过度喝白酒最大的危害来自白酒中的醛类氧化物物质，也是白酒发酵过程中产生的。
1、为什么要喝白酒？
生活中很多时候都会喝白酒。比如我一个人的时候爱喝上几杯洋河大曲，可能是出于心情好或者是喜欢，又也许是因为工作太疲惫，喝点白酒缓解一下疲劳和压力，总之，高兴的时候喝酒助兴，失落的时候一个人喝酒可以暂时的忘记烦恼和忧愁。职场或者生意场上更需要喝酒来培养自身的社交能力，老话说:“酒品如见人品”，酒席上喝酒不是单纯的喝酒了，可以从你的酒席安排、言行举止以及酒品中看出一个人的修养如何。
2、为什么人到中年喜欢喝白酒了呢？白酒的辣气入喉，总会长“哈”一口气抹抹嘴才爽？
这个问题怎么说呢?且听我慢慢道来，首先，人到中年，应该说是40岁以后吧，确实喜欢喝白酒了，啤酒基本不喝，红酒喝的也多一点了。但你必须要喜欢白酒，懂白酒，最起码懂得如何鉴别什么是固态发酵法酿造酒，什么是固液法酿造酒，什么是液体法白酒，只有固态发酵法纯粮酿造酒才不上头不口干，第二天不头疼。其次，你的味蕾要发达一些，可以品尝出酒的厚重感，回味感，才能品到酒的精华所在，
3、长期喝白酒和长期喝啤酒，有哪些不同之处？
首先，一说到酒对身体是否好坏，主要看酒精的度数，因为，酒对人体有害主要来自于酒精，因为酒精会对人的肝肾造成解毒负担。下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：一：啤酒：啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素b、b、b，菸酸，泛酸以及矿物质等。
二：白酒：白酒，是国特有的一种蒸馏酒，白酒是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。也叫“烧酒”、“老白干”、“烧刀子”等，白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡，
酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。从上面的对比，已经看出来，在营养方面，啤酒要好于白酒，过度喝白酒最大的危害来自白酒中的醛类氧化物物质，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等，醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。
4、为什么白酒喝起来辣辣的，还是有那么多人嗜酒如命呢？
谢谢邀请，正所谓酒入愁肠愁更愁，酒与烟是男人们最大的嗜好。当你劳动中累乏了，你抽袋烟，你就能解解乏，当你忙完了一天的劳作，满身疲惫的回到家中。吃晚饭时喝它二两老白干，然后往炕上一躺，一天的辛劳会随着酣睡消失得无踪无影了，一一一一一一。酒文化至今流传了几千年了，老话说:无酒不成席。酒宴，酒宴，没有酒就不成宴席了，
人不管干什么，都得自己掌握一个度。喝酒也一样，喝一口也是辣，喝一斤也是辣，关健是你自己有多大量，你有一斤量，你喝八两，你有八两量，你喝半斤，他就永远也不会误事的。一一一一一一，老话说:酒是粮食精，越喝越年轻。实际上酒你要是不喝大了，每天少喝点还是有好处的，它能活血，它能解乏。什么事物都是有利就有弊，你要喝多了，你就要受害了，
5、很多人都知道白酒是一级致癌物，但为什么还有这么多人喝酒呢？
