茅台酒对于很多酱酒粉来绝对是酒中上品,顺滑好入口,酱香味十足,以至于越来越多的人对它爱不释手。只要是严格按照传统茅台镇酱香型大曲酒工艺酿制的,我认为主体风格和味道大家都差不多,但茅台酒的稳定性和纯净度要更高一点,我对茅台酒和所有产自茅台镇的正宗大曲酱香型白酒的口感定义是。
1、茅台镇产的酒和茅台酒相比,到底有什么区别?
这个问题问得还是比较笼统的,除了茅台酒外,茅台镇的酒五花八门,这个对比起来就复杂了。茅台酒作为国酒,无论在酿造工艺上,还是品牌传播上,给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的,据茅台镇当地的酒厂老板说,茅台酒从酒质本身来说,相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说,只是酒体多,调酒、勾兑上有一定的区别。从酿造工艺上来讲,实际上相差无几,
有一次,我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖,无论从酒窖的顶部、地面、墙面、坛子来说,卫生条件都做得非常好。他说:很多酒厂的做法都是错误的,封存酒的坛子一定要卫生,而且用的是陶坛,有利于有害的分子挥发出来,减少对人体的伤害,就像人的皮肤出汗一样,当时他很自信的说,他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美,缺的是品牌溢价,所以价格上远远不及茅台。
于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒,味道确实可以,勾兑调好的酒,味道确实让人回味,后来我们又走访了几家专门酿造酱香型白酒的酒厂,对比下来,这家的性价比是最高的,在口感上,这家的酒确实称得上是上品,但相比正宗的几千元一斤的茅台酒,感觉还是差了那么一丢丢。但相对来说,这个性价比真的是非常高了,我们回来商讨后,立即决定与这家合作。
2、茅台酒和茅台镇酒有什么区别?茅台酒的口感怎么样?
茅台酒是茅台集团生产的白酒,属于国有企业,而茅台镇酒则是茅台镇所在地方生产的白酒,属于民营企业,茅台镇大大小小的白酒酒厂多达三千多家,都说“茅台带个镇,买时需谨慎”,虽然是句顺口溜,玩笑话,但是茅台当地人可不认。虽然有些酒厂的酒比不上茅台酒的口感,但是还是有少数茅台镇酒,得很多酒友的喜爱,茅台酒对于很多酱酒粉来说,绝对是酒中上品,顺滑好入口,酱香味十足,以至于越来越多的人对它爱不释手。
3、贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别吗?
那相差十万八千里,贵州茅台酒是驰名中外名酒,早在1915年就已获得美国巴拿马万国博览会金奖;1985年获得了法国电黎国际美食与旅游大赛“金桂叶”奖;1986年获得了法国巴黎节第十二届国际食品博览会金牌奖,第十三届亚洲包装评比会“亚洲之星”包装奖;1993年在法国波尔多国际酒展上,茅台酒被授予特别荣誉奖;“飞天牌”和“五星牌”。
4、茅台和其他酒的区别在哪,口味很明显吗?
谢邀,问道茅台镇,向一切名优酒厂学习。今天我又拜访了一家酒厂,早上出发时茅台镇下雨,空气中还是有微微的酒香味弥漫,有一瞬间我是恍惚觉得下的不是雨是酒。为了提高和改善酱香博物馆酒的品质,除了向我们自己酒厂聘请的一些专家老师虚心请教学习外,最近两个多月的时间,我至少遍访了茅台镇包括茅台酒等100多家知名或不知名的大小酒厂,品尝了各种各样的酒体样本,
有的酒厂的酒体直接是比对茅台酒的口味风格沟调的,但仔细品味还是和茅台酒有细微的区别。只要是严格按照传统茅台镇酱香型大曲酒工艺酿制的,我认为主体风格和味道大家都差不多,但茅台酒的稳定性和纯净度要更高一点,之所以会这样,我的理解是茅台酒生产过程中精细化的处理比其他小酒厂要注重和有条件。我对茅台酒和所有产自茅台镇的正宗大曲酱香型白酒的口感定义是:酱香、焦香、糊香、醇甜的结合,无其他邪杂味,入口醇厚浓烈,空杯留香持久,
5、茅台,五粮液哪个好喝?
茅台,五粮液哪个好喝?我对酒略知一,二,因为我偶尔会喝一点点,我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说,茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点,口感恐怕浓烈一些,五粮液是由五种粮食酿制而成,属浓香型白酒,度数应该稍微低一点点吧,口感清爽一点点,反正我是不喝茅台的,偶尔喝一点点五粮液酒,我觉得还行吧!当然每个人的爱好不同,喜欢醬香型的人就喜欢茅台,喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了。