本文目录一览
1，红涛酒与茅台比怎么样
这个要怎么说呢，我知道红涛酒出自茅台镇的，有用古法酿造，好喝得很。说实话，
习酒非常难喝！而且价格还贵！ 你这个钱可以喝红花郎与汗酱
{0}
2，酱香典范红花郎和飞天茅台谁更好
我认为酱香的典范红花郎更加好 ，因为酱香的酒都是很多年的老酒 陈年老酒 吃起来有一个红枣的口感味，如果是普通的飞天茅台 它的口感是没有成年酱香酒那么美味的 如果是那些经典版的飞天茅台肯定会更好 但是它普通的飞天茅台是没有那么好的
{1}
2011年的红花郎(15)经过9年的时间。今天终于拆开，接下来将酒的品质分享给大家。一，开瓶闻香，香气内敛，酱味少许。色泽微黄，入杯酒花甚少但是稠，气泡经久不散。挂杯时间长，慢慢呈云彩状。二，轻轻一小口，酱香爆裂，还没细品，甜蜜的味道已经到来；果实成熟的香味己然充满口腔，这个风格和茅系全然不同。酒含入口中不燥，也没普通朗酒的怪味，隐约觉得有点酸酸的/和着甜甜的，如同初中时候的同桌女生，俏皮甜美，吸引你那悸动的心。随着8-9年瓶陈，酒已经没有任何酒精气息。徐徐咽下，酒体呈轻盈，入腹中不燥不苦，酸甜香而不辣不冲，口感细腻香甜，有如同桌的你。大口喝下，顿时感觉酒有点冲，一线喉，回味比较短，酱味十足但很快离去，口感残留一丝苦酸甜爽，有如初恋的你，轻轻牵手，心动180，很愉悦又有些不舍和不安。考虑到这是瓶陈近9年的中档酒，能够带来的愉悦感仍小于茅台
飞天迎宾和猪王子。个人认为郎15新酒不如飞迎，而且后面的苦涩味比飞迎大太多。
{2}
4，中国白酒什么牌子最好
中国顶级的白酒品牌当属贵州茅台和
五粮液了,当然它们当中又细分很多等级,就像外国的葡萄酒一样,分年份,年份不同,酒的品质自然不同,我们的白酒还有香型之分,如酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一样.
5，茅台酒和红花郎酒的口感是否相同
茅台酒和红花郎酒的口感不相同。茅台酒和郎酒在口感上是有一些细微差别的，细细品尝是可以尝出来的，茅台酒的酱香是没有郎酒那么厚重的，茅台酒喝起来是带有一点甜味的。郎酒的甜味是要更重一点，并且茅台酒的酱焦味是更加突出的，喝茅台酒是会感觉到更加香醇的，口感也是更加纯正的，这两种白酒在口感上是有差别的。扩展资料：茅台酒和郎酒是有一些共同之处的，这两种白酒都是位于赤水河的两端，所属地理位置带来的气候差异是不大的，酿造工艺也是很相似的，导致白酒在口感、酒香等方面是很相似的，由于茅台酒和郎酒是有不少的相似地方，也是被人经常用来比较的。茅台酒和郎酒在酿造工艺上是有相似之处的，不过这两种白酒在勾调工艺上是有很大的差别，茅台酒在勾调的时候，是要用到上百种老酒、基酒等勾调，导致茅台酒是比较复杂的。郎酒勾调就没有这么复杂了，不过郎酒也是有它的独特之处，郎酒是选择的窖藏，还有就是郎酒是位于赤水河的上游，这样是让郎酒的酱香是更加浓郁的。参考资料来源：贵州茅台集团官网-茅台酒 四川郎酒股份有限公司官网-红花郎酒
6，推荐几款比较好喝的白酒哪个牌子的白酒口感好些
国美酒业 浮来春 茅台 五粮液 不都挺好的酒勾酒 一斤五年的，2两的一瓶，一个量杯， 自己的口味自己勾兑酱香白酒100块以上的价格口感都较可以，要选的就是酒的品牌了，看个人条件和喜好了。如果想存放久的话的建议是50度以上的。茅台，郎酒、贵州贵酒、等等。这些白酒品牌就是家喻户晓的，希望能帮到你。
你好，很高兴回答这个问题，四款都尝过。 首先，综合来看，
国台15和飞天迎宾个人觉得都是形式大于内容，非常的中规中矩。都是有点狐假虎威的嫌疑 其次，个人的排序可能是习酒1988第一，红花郎15第二。具体内容见下方视频，谢谢。 红花郎可，价格适中要喝十五年，习酒也可以，习酒有许多高端品牌，
飞天迎宾酒也是卖的最好的，因为是茅台酒系列，几十块钱一瓶批发价哦 最爱的无疑是习酒1988,
习酒窖藏1988一直被称作高端酱香酒的守门员，虽然飞天迎宾是飞天茅台的亲小弟，口感也有飞天六七成的相似度，个人认为他跟遵义1935一样炒作成分太大了，红花郎15跟茅系路数不一样，同在赤水河流域的两种风格，酒是好酒，谁让飞天茅台是标杆呢，国台自从天士力入住后，扩张速度飞快，多年付出已经见到回报，虽然规模不如郎酒，但是每款酒的品质都相当过硬，四款酒都是好酒，但习酒窖藏系列相对来说更优秀。这几款酒很容易排座次，排第一的没有悬念习酒1988，集众多光环于一身，没有不服的。排第二的就是飞天迎宾，毕竟系出名门，理所当然。第三和第四真不好排次，毕竟都是这个级别的各个厂家的拳头产品，我们就暂定红花郎排第三吧，毕竟资历老一些。其实国台这几年有点苗头，感觉路子越来越广，但是也挺替它担心，毕竟树大就招风！ 但是自己喝的话，肯定是谁的性价比高买谁了，当然了要是不掏钱的话，肯定越贵越好啦！习酒窖藏1988、红花郎15年、飞天迎宾这三款都是中高端档次白酒，价格在700-800元左右，而国台15年定位在高端白酒，某东价格1200元左右。 如果论酒质口感，这几款各有特点，窖藏1988是次高端酱酒的天花板，也是名气最大的一款，闻香上糊香突出，香味幽雅，有糊香、脂香，略有苦味。 红花郎15年有一种浓中带酱的感觉，入口柔和不辣，回味长尾端略苦，陈香明显，有酱香、芳香的复合香气。 飞天迎宾有茅系风格，入口柔和醇甜，有比较舒适的焦糊香，微微带点苦，在酒质上，飞天迎宾更接近飞天茅台，酒体柔顺，层次感很强。 国台15年闻起来有老酒的陈香感，入口舒服，没有刺激感和爆辣感，酒味较协调。 综上，这几款酒各有千秋，都是大品牌出厂，酒质也过硬，看个人口味选择，但是性价比不高，想要便宜又好喝的酱酒，我推荐东方国宾陈酿，大曲坤沙工艺酿造，300多元的价位喝起来不心疼。国台十五远好于其它！
8，郎酒1898
工序是一样的，酒窖不完全相同。酒的品质和出酒的阶段有关，比如刚刚蒸馏出的酒，度数最高，但杂醇多，辛辣，口感不好；最后出的酒，度数低，寡淡；中间阶段的酒品质是最好的。白酒勾兑的时候，是根据口感和度数，取不同阶段的酒调和。高档白酒，是取最好品质的调和出的；低档酒可能就是酒头和酒尾的调和。红花郎是郎酒的最高端，品质好，储存时间长；1898相当于原来的精品郎，品质和红花郎差一大截。不只是洞藏年龄的差异。
9，哪个牌子的白酒好喝点
随着我国经济的飞速发展，白酒行业也呈现质的飞跃。但是现如今超市里的白酒种类参差不齐、种类繁多，让我们都分不清酒的品质好坏，都靠价钱去衡量显然不可靠。其实常喝酒的人都知道，白酒主要分为三大类：酱香型、浓香型和清香型，其他的香型都是后来的分支这里我们就不提了。在此基础上我们来看看我国哪些白酒最好喝，经评定，这10款榜上有名，你都喝过哪些？ 1、
赖茅 赖茅产自茅台镇，2014年商标回到茅台集团，现在属于茅台集团旗下产品。传承蓝是赖茅的主打产品之一，通常我们说的
赖茅传承就是指的传承蓝。赖茅传承调配用的是3年的基酒，老酒年份并不清楚，其特点是酱香浓郁，入口清香，感觉很幽雅。回味稍微有点辣，但很快回甘，有条件可以在家里放上几年再喝，口感会更好些。 2、郎酒红花郎 郎酒酿造工艺也比较好，郎酒独特的香型和口感让人愉悦。相比茅台，郎酒我感觉更加的绵香悠长。郎酒中的红花郎包装非常喜庆，也很上档次，是郎酒酱香型白酒的主打产品，相比较茅台性价比也很高，茅台的价格确实有点贵。15年的红花郎也是非常不错，比10年红花郎高了一个档次。 3、
汾酒 汾酒在山西本地非常出名，是一款清香型酒，性价比不错的有
黄盖汾酒和红盖汾酒，还有一种出口的汾酒。汾酒的特点是口味有种独特的清香，口感醇厚，柔和爽净，没那种辣嗓子的感觉，后劲也小，也不上头，价格还便宜，算是一款性价比很高的白酒。曾经喝过出口的
玻汾，味道感觉清淡了很多，可能也是照顾老外的口味吧，更清爽柔和一些。 4、望山河 望山河酒来自贵州茅台镇,因其地理位置优势,酿造工艺和原料和茅台酒厂均是一致,风味上也十分相似,国百元口粮定位,是以茅台镇本地红缨子高粱酿造的醇正坤沙酒,加上5年的窖藏酒龄,酒体微黄粘稠,酱香味儿正,香气干净,入口爆香而后多种风味有散发出来,足够浓郁但是也非常柔滑,下喉后舌根有明显的反甜味,丰满层次分明,余味长,确实把口粮酒做到了极致 5、
剑南春 剑南春，产于四川省绵竹市，1500年前这里就开始酿造白酒。1985年，酒厂改名为剑南春酒厂。剑南春以山泉水为酿造白酒的用水。其口感特点是入口爽净绵柔且细腻，浓香突出且余味悠长，整体协调且丰满。除茅台、五粮液之外，剑南春是第三个以单品进入百亿集团的白酒，茅五剑的名称因此也响彻南北。 6、
洋河大曲 洋河大曲产自江苏洋河镇，以产地而命名。洋河大曲基酒酿造时间要在两个月以上，调味酒酿造时间要在半年以上，其特点具有入口回甘、浓而不烈、丰满味调、绵长尾净。洋河以绵柔型白酒转型，挽回了之前丢失的市场。在2003年，洋河出品的海之蓝、天之蓝和梦之蓝，更是为洋河赢得了不少赞誉。 7、
西凤酒 西凤酒是产于陕西凤翔，是我国老牌名酒，虽然这几年被一些后起的白酒超越，但酒品质量还是值得信赖的。其特点是清澈透明，回味甘甜，清澈而不淡。第一口下去还是那么凛冽，第二口以后越来越舒服，入口和顺，不感觉到强烈的刺激；醇和而味长，能感觉到酒体有一定的厚实感。
10，送领导白酒什么牌子好
送礼的话，真心建议送一些能更好表达自己诚意的东西，那么收礼的人才开心；否则人家送烟酒你也送烟酒，就显得敷衍了呢。送礼注意讲求的是送礼人的心意，你可以在待客九品根据你的需求一对一的定制一款适合对方专属礼品，平时我送人特别贵重的礼物都是从这里定制的！这里的礼品如果你定了但是没有送掉，短时间内是可以退款的，这样就避免浪费！待客九品属于您的专属礼品定制，虽然名额较少，不容易订到，但是每一件都是用心之作！此外，想要和别人拉近距离，除了送礼之外，平时和人相处也是有技巧的。比如：在与人交往中，不要为了小事斤斤计较，小肚鸡肠，精打细算的，对待别人就应该慷慨大方、善待他人，这样的话才能受到更多人的尊重与欢迎，慷慨也是一种智慧的所在；诚实守信。看你是喜欢喝酱香型白酒还是浓香型白酒了·现在普片的酒都是45 48 52° （53°茅台）的 如果喜欢喝酱香的话飞天茅台·红花郎10年成·
青花郎20·这些都不错· 如果浓香的话·个人推荐
泸州老窖特曲·剑兰春·个人比较喜欢泸州老窖特曲·曲香味很重·剑兰春的回味比较浓厚····自己去品吧··好的酒回味都不错·而且后劲比较足···
11，你有没有喝过比茅台口感更好的酒
您好，我是品酒师芙兰哥，非常荣幸回答这个问题，关于您提出的“有没有喝过比茅台口感更好的酒”，我来说一说我的观点和看法，仅供各位酒友消遣： 1. 我确实喝过比茅台酒口感更好的酒。甚至比茅台酒还好喝的酒。 2.茅台酒作为中国的著名白酒，跻身世界名酒之列，是我们的中国人的骄傲，我们应该呵护它、爱护它。茅台在中国白酒的发展进程中做出了不可磨灭的贡献。 茅台以其独特稀缺的风土、丰富复杂的风味、深厚的 历史 底蕴，红色的文化背景，堪称中国第一名酒。 3.中国白酒主流香型有十二大香型。在我们幅员辽阔的伟大祖国的土地上，中华儿女世世代代在这片热土上繁衍生息，正所谓“一方水土，养育一儿女。”不 同的风俗、不同的饮食习惯、不同的气候条件、不同的原料工艺，造就了中国白酒这绚丽多彩的天空。 4.其实，作为一名品酒师，我没有香型的偏见和酒的偏见，只要是好酒我都喜欢。茅台虽然酱香浓郁、细腻醇厚、余味悠长，但却没有清香型白酒的一清到底，甘洌净爽；没有浓香型白酒的窖香浓郁、甘美喷香；没有米香型白酒的绵润甜香；没有
酒鬼的馥郁天成、没有
四特的包容并蓄……。 中国每一款白酒都有他独特且不可复制的地方，都有他让人难以割舍，欲罢不能的魔力与气质。 5.就像电影《霍元甲》中说的那样： “武功没有好坏之分，只有强弱之别”。 中国白酒亦然。当我们放下成见和狭隘的时候，你会发现中国白酒是如此的曼妙芳香、华彩非常。 以上就是我的一些浅薄观点，仅供各位酒友消遣参考。 期待以酒会友，与您结缘@芙兰一醉，鞠躬致谢。 茅台分为普质，小批量，珍品，陈酿，年份酒，不知道你说的哪一种，（普质就是飞天五星）酱香酒里能和飞天酒比的，有名的就两种，一种是国台，国台酒是茅台镇第二大酿酒厂，酒品非常棒，尤其是国标系列，价格也比较实惠，国标2014，终端价在300左右，另外一种就是郎酒，郎酒的红花郎青花郎口感都非常不错，我是一个刚进茅台圈的毛头小子，有什么不对的欢迎指教！ 比茅台好喝的酒多了去了。普通茅台排不上号。 在我印象中，第一好喝的是一个朋友送的四川某酒厂的基酒，什么酒厂忘记了。一打开，满屋子飘香。喝下去，醇厚爽口，至今难忘。 第二好喝的是一个朋友藏在床底下忘了的1984年的赖茅。酒都变金黄色了，很不错。 排第三的是68度的五粮液。据说是为某大人物特制的。是不是真的，无从考证。反正是度数虽高，酒却极醇厚，回味无穷。 排第四的是收藏了将近二十年的钻石版洞藏酒鬼，清冽而酒味绵长。 排第五的是陈年
董酒特级国密，印象深刻。其实董酒特级国密不陈，感觉也比茅台好喝，虽然价格比茅台便宜200多元。 其实初喝茅台，并不能喝出它的味道来，感觉有一股浓浓的酱油味。喝惯了，才好些。还有，茅台开始几杯，感觉很普通，不过越喝越顺口。这比某些酒开始喝不错，越喝越难喝不一样。还有一点，把茅台跟其他名酒放在一起喝，茅台不会比其他名酒逊色，绝对压得住。 补充一点，感觉这两年茅台的技术有进步，越来越好喝了。 当然喝过，我最喜欢的就是喝点
拉菲的感觉，一个人对着窗外神往，手中端着半杯暗红色的酒……。 不过，一瓶正品
拉菲红酒8000多，我喝过的还是：招待外商剩下的小半瓶。 所谓的好是相对的，牵扯到许多个人因素，有的人一生只爱喝一个牌子，有的喝的是面子，有的人喝的是实惠，不论怎样，适合自己的就是最好的。 茅台酒是酱香酒的代表，无论品质与价格国内处于领先行列，普通人也不可能把它当日常用酒，不能以它为标尺去衡量其它酒。如果说在酱香酒里茅台酒可以算是最好的，但并代表浓香、清香、米香等酒种里它就最好的。 1.
钓鱼台国宾酒 钓鱼台因八百年前金代章宗皇帝于此垂钓而得名，历为皇家园林。中华人民共和国成立后，钓鱼台成为国宾馆，主要接待来自世界各国的国家元首、政府首脑及知名人士。钓鱼台国宾酒产于国酒之乡茅台镇 ，系钓鱼台国宾馆开发的 历史 名酒。其售价900块以上！ 2.习酒1988 在20世纪八、九十年代，以习水大曲、习酒为主的产品畅销大江南北，成为当时红极一时的白酒品牌，在1998年，茅台集团兼并习酒总公司，其代表产品习酒1988品质还是非常过硬的，一度传言达到了茅台的水准。其售价在800左右。 3.珍酒珍十五 珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。虽然没能完美复制茅台的荣光，但在酿酒工艺、程序、原料、酒师、工人等，都是和茅台一脉相承，唯一区别就在于气候环境的细微部分。其售价700左右。 4.国台十五年 国台号称茅台镇第二大酒厂，传闻多次拒绝茅台的收购，其综合品质不输茅台酒。但其价格也不低，价格在1000元以上。 如果只是讲口感，比茅台好喝的比比皆是，不要说国窖1573等等高档酒，就是现在便宜的勾兑酒，因为加了各种香精、甜味素，度数低，喝起来芳香可口，清甜甘洌，入口绵甜，不是经常喝酒的人是不会喜欢茅台入口的那个冲味儿的。中国的白酒辛辣，喝一口呲呲牙咧咧嘴，吃口菜就可以缓解，茅台不一样，味道很怪，有人说酱味，有人说漆味，总之而言在嗅觉刺激上会比别的白酒丰富，但是茅台胜在回味，马先生说过他不怎么喝白酒，人过中年才喜欢上茅台！这就已经是一种人生领悟了，我还没有这么高的境界，我只谈一下自己的切身感受！ 我什么白酒都喝，感觉最好入口的是调配的清香型酒，接着是浓香，过来是曲香……个人认为口感最差的是酱香型，但是喝了便宜的白酒再去KTV喝啤酒，打嗝时酒味翻上来不要说别人会躲开，自己都会嫌弃自己，有一种潲水味！茅台就不一样，你使劲呵气，充盈在唇齿鼻腔的是果香味，有一种淡淡的回甘，所以喝了茅台第二天不会口干口苦就是这个原因，甚至可以不需要刷牙就吃早餐！[呲牙]所以喝习惯了的话还是喜欢上了酱香型酒！ 酒是好东西，我和朋友们现在经常都是去买一些小酒厂自己酿的粮食酒，口感纯正，价格优惠，喝醉了第二天不会太难受！为避免有广告嫌疑，就不做推荐了！ 有好多次，一次是夏天和朋友在草原的星空下，凉风吹过，看着眼前缠绵的草地，用木碗盛着刺瘊的烈酒，好友二三，吃着最新鲜的烤肉，吹着最随心所欲的牛，那个酒是豪迈的酒 很高兴回答这个问题，比茅台好喝的酒不少，只是都比茅台名气小。 1、酒好不好喝，主要看消费者的喝酒习惯，不同的人习惯不同的香型。 2、茅台最大的优势在于香味难以模仿，具有兰花香和漆味明显。普通茅台入口较冲，不经常喝的人还不一定覚得好喝。 3、市面上大品牌的中高端酱香，上市后陈放5-10年，入口都不差。与普通茅台有的一比。 4、也有高手在民间，茅台镇也有不少调酒师能调出茅味酱香酒。我们曾经碰到过高级调酒，用他亲手调制的酒和茅台同场竞技。五个专业品酒师和五个茅台粉同时品尝两款酒。通过观、品、闻、悟等几大环节比拼下来，真正能清晣区分两者差别的也就两人。 5、让人喝起来倍有面子是好酒；让人喝起来物超所值也是好酒。 以上是我个人观点，欢迎大家关注评论转发，谢谢！百人百味吧，一开始喝浓香的，尝一口清香的呛得吐出来，后来喝清香，再后来喝酱香 但是喝过酱香其他两个又喝不惯了，接触过馥郁香型，不过味道确实不错 至于哪个口感好，如果不讲钱包原因的话我认为茅台和酒鬼都不错，两者口感都不错，除了它俩就是五粮液 至于泸和剑我感觉它俩差不多，口感上国泸更醇厚一点而已个人观点，能和飞天茅台PK的有很多产品 第一款，国台十五年，各方面约比茅台差一点，不是太多、市场流通批价580左右 第二款、国台龙酒，个人感觉他比飞天茅台还好一点，可以和陈酿比，又低于茅台十五年，市场流通行情价980左右 第三款、习酒1988君品，个人感觉也和飞天差不多，这款酒上市一来比较火，价格波动比较大，他和习酒十年是同样酒质 第四款，习酒十五年，个人觉得这款酒超过飞天茅台，低于茅台十五年口感，这款酒的性价比非常不错，他与国台龙酒相比口感差别不大，市场流通价1300+左右 第五款:赖茅精典、飞天迎宾、遵义1935这三款也有飞天口感，有着号称小飞天的称号，而且不在市场流通销售，曾经是贵阳市委接待用酒(飞天迎宾)，遵义1935是16/17年遵义市委接待用酒，赖茅经典现在是遵义市委接待用酒，他们的文化 历史 都非常丰富，是一款性价比超高而且接近飞天口感的酒 这个我推荐一款我个人的口粮给大家，虽说不能和市场上千的比，但是对于茅台嫡系来讲，还是可以战胜很多产品的 有着宁做一人买千回，不做千人买一回的原则 给酒友们寻找自己适合的口粮，记得关注哦，带大家懂酒、鉴酒、收藏酒
12，中国最好的白酒排行
酱香型----贵州茅台 赖茅 贵州贵酒 浓香型----剑南春 泸州老窖清香型----汾酒
凤香型----西凤酒药香型----董酒黔春酒、赐力酒品质也是可以的，和茅台相比，同样的品质同样的口感贵州贵酒相对来说适合爱酒人士舒适、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表、香味谐调等特点，醇香清雅。口感风味具有芳香，合理配料，香气典雅，口味细腻，药香舒适。又称茅型。 10兼香型，主要表现在浓香带酱香，半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。以乙酸乙酯为主，爽口、绵柔等特点，一定的乙酸乙酯香气为辅：以贵州茅台酒为代表、醇厚、细腻。清澈透明、丰润，余味爽净、大米。如黑龙江的玉泉酒等、糊香气味为主、绵甜：①酱中带浓型。 6芝麻香型、小麦，以焦香，酱浓协调。口感风味具有酱香。 13芝兰香型；如湖北
白云边酒，焦香突出：口感醇厚绵甜：以山东“一品景芝”为代表，有类似
老白干酒的口味，回味悠长，表现为芳香：以陕西“西凤酒”为代表，香味谐调，小曲为糖化发哮剂，回味悠长而著称于世、怡畅、回味长久等特点。 11药香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”为代表。以高粱，入口芳香.②浓中带酱型、冰峪庄园、清亮透明。此类酒淡雅香气，富含奇数复合香气。以大米为原料。又称泸型、甘美：国家科研进步的新成果。 9老白干香型。又称汾型：以广东佛山“玉冰烧酒”为代表；口味比较醇厚。 7豉香型、清雅，甘冽丰柔，酸度较高。 2清香型。 5凤香型，细腻丰满，优良的酒质是其最大的核心价值 如
酒鬼酒：以广西桂林三花酒。具有清香。 4米香型：以山西汾酒为代表：以宜宾“五粮液”(多粮)，落口爽净舒适。酒色清澈透明。 12馥郁香型、醇甜、舒雅。 3浓香型（大曲香型）、五种技艺进行酿造、糯米等九种粮食为原料，是中国北方的传统产品、柔和等特点。口感风味具有蜜香，诸味协调，余味悠长。 8特香型没有最好的 看个人喜好了 中国白酒大体分 1酱香型 、西江贡为代表。以大米为原料。酒幽香：以贵州“董酒”为代表。以浙江致中和出品的“国养”为代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”为代表，采用三花蕴合，余味爽净悠长，后味较长、玉米，无色
13，哪种酒好喝
根据个人口味而异1．粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、 糯米酒、包谷酒等； 2．果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、 桔子酒、梨子酒、香槟酒等； 3．代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮酒。 （1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。 （2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如
孔府家酒、五加皮等。 （3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。 ．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的 —种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪
窖酒等都属于浓香型白酒。 江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西
杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如
宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清 雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、 朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 （1）开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类（不像中国人可以用任何酒佐餐），如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类，如白兰地、利口酒等。 喝低度的粮食酿的好不过在好喝都得少喝喜酒好喝汾酒清香型
