大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺。茅台集团最核心的公司是贵州茅台酒股份有限公司，除此之外还有一些子公司，了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了，我们题目中问到的茅台迎宾酒是哪种工艺生产的呢，这些子公司向市场推出了大量的价高质次的酒，而根本不是茅台酒系列，只是挂靠茅台集团而已。
1、大家如何评价茅台迎宾酒？
茅台迎宾酒怎么样？谢谢邀请！要说茅台迎宾酒怎样？先了解一下茅台镇酱香型白酒的酿造工艺有哪些？茅台镇酱香白酒酿造工艺主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、窜沙”四种。这里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁怀产的“红缨子”糯高粱，因为细小而带色红，所以称之为“沙”。这里所谓“坤沙、碎沙、翻沙”，是对酿酒原料处理方式的形容，
了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了。第一、“坤沙”——正宗的酱香酒生产工艺“坤沙酒”又称作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅台镇本地人也叫“捆籽”，坤沙酒在生产时其实也不全是整粒的，原料会有20%左右的破碎率，因为破碎后才能更好的启动整粒的高粱发酵。“坤沙”工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年，
七次取出来的酒要存放三年以上，才能成为基酒，然后再进行勾兑、罐装、销售。大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺，第二、“碎沙”——酱香酒的速成工艺“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉状。“碎沙”酒的生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，一般烤二三次就把粮食中的酒取完，酒体质量的缺点是，相比“坤沙”酱香来说，口感上要单薄不少，酒体层次感单一。
在所有的白酒中，酱香酒最经得起储存的，在时间的作用下，可以变成液体黄金，但纯碎沙酒存放多年后的香味提升是很小。第三、翻沙——借鸡生蛋的取巧工艺“翻沙”是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些粉碎的新高粱和新曲药，酿出的来酒，“翻沙酒”生产周期更短，出酒率高，品质差。这样的酒仅仅比酒精酒多一点酱味，自身不具备太多经济价值，同时工艺控制不好会出现苦、糊等邪杂味，
第四、“串沙”——挂羊头卖狗肉的低级工艺“串沙”也叫串香，则是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的糟醅和碎沙酒丢弃的糟醅，在锅底加入食用酒精串蒸而得产品，这种产品质量差，成本低廉。而我们题目中问到的茅台迎宾酒是哪种工艺生产的呢？我告诉大家就是第三种“翻沙”工艺酿造的，不过它可能用了部分坤沙基酒勾兑，只因为它是茅台酒的嫡系亲属，挂了茅台酒的招牌，所以它受到很多不明真相的消费者的青睐。
2、贵州茅台天朝上品酒怎么样？
细心的你应该发现发现机场，高铁上，央视上，你都能看到“天朝上品，给世界一瓶好酒”这样一句广告，天朝上品贵人酒产于贵州茅台酒厂集团技术开发公司，但它真的是一瓶好酒吗？天朝上品官方介绍：天朝上品贵人酒产于贵州茅台酒厂集团技术开发公司，属于柔和酱香型白酒，中国首创53%VoL柔和酱香型白酒，它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名于世，在中国白酒中独树一帜。
人都喜欢贪小便宜，原本价值699元突然降价到228元一瓶或者是599元一件，捡到大便宜了，但其实就是被套路了，天朝上品贵人酒在我们茅台镇上批发价也就200左右一件，每瓶40元不到。生产工艺：天朝上品包装上并没有说明其工艺，但可以在官方上看到介绍\
虽然官方介绍得很好，真的那么好吗？让我们来探讨一下，执行标准：可以看到天朝上品生产执行标准是Q/MTJK0001S。Q-企业标准字头，MTJK-企业名称茅台技开缩写，0001s-质量技术监督局发放的流水号，因为这是企业标准，体现不出固态法粮食酒的工艺。市场价格：天朝上品贵人酒在其官网上的零售价是699元一瓶，瓶上扫码价也是699元，但各大网商上的价格是天差地别，有228元一瓶，也有599一件，但和零售价和扫码价699元都相差甚远，其实在天朝上品刚上市时很多不懂酒的朋友们把扫码价信以为真，其实699元这个价格是虚标的，高得离谱，都是套路。
