茅台镇酒和茅台酒不是一回事,两者不能混为一谈。这个问题问得还是比较笼统的,除了茅台酒外,茅台镇的酒五花八门,这个对比起来就复杂了,反观其它香型的白酒,如浓香型,清香型等很多纯酒精勾兑酒,纯酒精勾兑酒充塞市场,现在,你来到茅台镇,白酒的醇香就会扑面而来。
1、茅台镇酱香型白酒的市场前景如何?
茅台镇酱香型白酒的市场前景很好,原因有这么几个。第一、酱香型白酒工艺独特有一种叫大曲坤沙工艺的酱香酒,工艺非常复杂,香味物质经科学检测有1000多种,而且对身体有好处,是健康的饮用酒。它在酿造时通过三高的方法,把有害物质除去了,这里的三高就是:高温制曲、高温发酵、高温馏酒,有害的醛类物质大都挥发掉了,再经过三到五年的陈酿时间,通过酒的酯化反应,产生了很多有益于身体的酸类物质。
第二、酱香型白酒不可用纯酒精勾兑酱香型白酒目前为止还没有发现纯酒精勾兑酒,因为还没有找到任何香精、味精可以勾兑出酱香味,反观其它香型的白酒,如浓香型,清香型等很多纯酒精勾兑酒,纯酒精勾兑酒充塞市场。第三、越来越多的人喜欢上喝酱香型白酒近几年,对酱香型白酒炒作越来越火热,主要原因就是因为酱香型白酒,比其它香型的白酒,相对来说是更有益于身体健康的饮用酒,
而且很多人喝上酱香型白酒后,很难转型去喝其它香型的白酒,喝习惯酱香型白酒后,再喝其它香型的白酒就会觉得寡淡无味。第四、酱香型白酒相对较少产地只集中在茅台镇,物以稀为贵,它对气候,水质,环境条件的要求较高,异地生产不出茅台的实践再次证明了这个说法。而且有国酒茅台,世界名酒作为参照物,所以酱香型白酒的市场前景是广阔的,如果想投资做白酒生意,储存酱香型白酒是稳赚不赔的,酱香型白酒还有一个特点,越放越好,越陈越香,
2、茅台镇酒是茅台酒吗,差别那么大?
茅台镇酒和茅台酒不是一回事,两者不能混为一谈。可能是两者都有茅台两字可能使人们产生了错觉,再者这两种酒都是酱香型的白酒。而且,产地相近,使人错误地认为是一回事,其实不然,两者还是有着很大的区别的。茅台镇酒产自于茅台镇,茅台镇是贵州省遵义市仁怀市所辖的一个镇,赤水河贯穿全境。自古以来就是黔北名镇,该镇是酱香型白酒的圣地,
域内白酒行业昌盛,几乎家家户户都会酿酒。现在,你来到茅台镇,白酒的醇香就会扑面而来,中国的酒文化在这里得到了充分的体现。红军长征时著名的四度赤水就是发生在这里,当时,战况激烈,许多的红军战士受伤,因为没有医用的酒精,就用茅台镇产的白酒冲洗伤口,防止感染。使受伤的红军战士得到了及时的救助,我想这也是酒文化的又一体现吧。
茅台酒是贵州茅台酒股份有限生产的白酒,她的总部也设立在茅台镇。她的前身是中国贵州茅台酒厂,她所涉及的产品主要有白酒、原浆酒、啤酒、葡萄酒、红酒;所涉及的产业有证券、银行、保险、物业、科研等。贵州茅台酒股份有限是一家上市公司是国家的特大型企业,近百年以来,先后14次荣获各种国际金奖,是我国酱香型白酒的典型代表,被公认为国酒。
3、茅台镇产的酒和茅台酒相比,到底有什么区别?
这个问题问得还是比较笼统的,除了茅台酒外,茅台镇的酒五花八门,这个对比起来就复杂了,茅台酒作为国酒,无论在酿造工艺上,还是品牌传播上,给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的。据茅台镇当地的酒厂老板说,茅台酒从酒质本身来说,相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说,只是酒体多,调酒、勾兑上有一定的区别,从酿造工艺上来讲,实际上相差无几。
有一次,我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖,无论从酒窖的顶部、地面、墙面、坛子来说,卫生条件都做得非常好,他说:很多酒厂的做法都是错误的,封存酒的坛子一定要卫生,而且用的是陶坛,有利于有害的分子挥发出来,减少对人体的伤害,就像人的皮肤出汗一样。当时他很自信的说,他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美,缺的是品牌溢价,所以价格上远远不及茅台。