夏天酒厂，夏天白酒市场情况

喝白酒的到啥时候都喝白酒，只是量不一样了，但是夏天确实是做白酒市场的好时候。

夏季温度高，一般酒厂都要停工放高温假一个多月左右。如果不停工生产，可建议晚上上班上午即可收工；另外可适当调整用曲量、投粮量等稳定出酒率与质量。

春季天气温度最适合酿酒，入池温度最好控制，所以对酿酒来说是最好的时候。而春季出酒一般都冬季做入池发酵。浓香型白酒发酵期都很长，至少40天以上，有的厂家达到70天以上。主要是增加发酵时间来增加产香味物质的时间，从而达到优质酒状态。浓香白酒因发酵期长，所以出酒率就成了叫难的问题。一般厂家出酒率在40%左右（65度折算）。你想提高超过这个数值，那就太难了。出池的残余淀粉大约6%左右。消耗的淀粉在10%左右。你想再一次提高，真的很难了。你心里认可的出酒率是多少？

喝什么酒都会对人体产生刺激 但是本人推荐韩国的清酒`~~酒精含量低纯粮食酿造 比较适合夏天喝!!!

就对人体都是有害的 不过要是非喝不可的话我推荐韩国的清酒 说实话本人感觉不错!!! 酒精对人体都是有刺激的!!!望每一位朋友掌握好度!!!!

喝无纯的啤酒吧，那就度数蛮低的

啤酒吧

福布斯公布世界最贵的酒 　　最贵的标准瓶装葡萄酒 　　1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 　　最贵的大瓶装葡萄酒 　　大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（ChateauMouton－Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。 　　最贵的加烈葡萄酒 　　这瓶加烈葡萄酒（fortifiedwine）由马桑德拉（Massandra）酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。 　　马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔（Crimea），距离雅尔塔（Yalta）4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。 　　最贵的白葡萄酒 　　1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。 　　最贵的干白葡萄酒 　　7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。 　　最贵的单支勃艮第红酒 　　罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5800美元。 　　最贵的批售勃艮第葡萄酒 　　罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah‘‘s，总容量6升，相当于8标准瓶）。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。 　　最贵的美国葡萄酒 　　三支1994年份鹰鸣酒（ScreamingEagle）。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3,833美元。 　　最贵的被打破的葡萄酒 　　1787年份玛戈酒庄红酒，保险赔偿22.5万美元。 　　慈善拍卖会上售价最高的葡萄酒 　　1992年份皇家鹰鸣赤霞珠（ImperialofScreamingEagleCab）。2000年纳帕谷（NapaValley）葡萄酒拍卖会上售出，售价50万美元。 　　买主是思科公司的执行官贝利（ChaseBailey）。单就数字而言，这是目前单瓶葡萄酒的最高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出，很大一部分售价实属慈善捐赠性质。