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绍兴塔牌酒厂简介,塔牌黄酒有什么历史

1,塔牌黄酒有什么历史

塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒,其出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首,是绍兴酒的重要出口基地。塔牌就以其出众的品质,醇厚的品味,优良的服务,享誉三十多个国家。
一直都在喝塔牌,还真不知道有这么多的历史。

塔牌黄酒有什么历史

2,听说塔牌黄酒是纯手工酿制的求高人介绍

塔牌绍兴酒始终秉承“天有时,地有气,材有美,工有巧”的酿制原则,采用传统工艺,一年一个周期,严格按照节气生产。三伏天精制自然培养的白药,农历八月踏制麦曲,立冬开始投料发酵,立春方开榨煎酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒,让人们身体达到阴阳平衡,度过寒冷的冬季。投料前须先将大米浸泡十八天,进行乳酸发酵,然后蒸饭开耙发酵,发酵后酒醅须装入酒坛并置于露天,经低温长时间后发酵,以吸取日月之精华天地之灵气。接受昼温夜冷、风霜雨雪的温差变化,使得酒中香气成份馥郁,酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人,有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功效。

听说塔牌黄酒是纯手工酿制的求高人介绍

3,塔牌黄酒有什么独特的地方

①、浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头,水取鉴湖源头,既得稽山灵气,又取鉴水精华,此处水清如镜,硬度适中,含有适量的矿物质和有益的微量元素,溶解度高、耗氧量少,以此水酿酒不但色、香、味俱佳,且极富营养。②、选用当年的精选糯米,粒粒精白,及优良小麦,颗颗饱满。塔牌每年出资200多万元用于糯米原料基地的建设与管理,从种子到收割实行全程控制,保证每一件“作品”都能具备出色品质。③、白药菌种是纯天然培养的白药,促进酒的发酵,故酒香浓郁、自然。④、传承传统手工酿造工艺,严格按照节气生产,故酒味,香醇味美舒适宜人。⑤、陶坛贮存平均酒龄至少三年方可出厂,酒香浓醇。⑥、酿酒名家云集众多技高艺精的酿酒名家,精心酿造塔牌的每一缸酒。⑦、色、橙黄、清澈、香、浓郁芬芳、宜人心肺、味醇而合芬芳冽口。⑧、风格和谐可口、尽显中华文明之精髓品,之实乃享受矣。

塔牌黄酒有什么独特的地方

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