绍兴塔牌酒厂官网，浙江塔牌绍兴酒有限公司生产的三年陈酿500m塔牌国酒市场销

市场价一瓶在20元左右

介个也就浙江绍兴塔牌黄酒最接近工艺的精髓和文化价值了吧，因为塔牌黄酒始终将“纯手工”的古法酿制工艺作为企业发展的定位和方向。

1 3只220克左右的大闸蟹,我用了2个大蒜头,一块一个大蒜头这么大小的生姜.一起切末.入油锅将蒜末煸出水分和香味. 捞出料,用这个油来炸蟹.2 将螃蟹用剪刀剪去大钳.然后将螃蟹里外用牙刷洗干净.3 将大钳刮掉毛,拍碎.将螃蟹盖掀掉.将螃蟹的腮去掉,还有盖子里的脏东西,内脏等去掉.4 用剪刀将螃蟹对煎开,如图片.切面裹上干淀粉.5 入8成热油锅炸至金黄8成熟捞出.(用的是上面炸蒜的油)(多余步骤:我将螃蟹腿都卸下来了,这样吃的时候可以直接夹到整块的肉.要不然,我家老公看到了会嫌弃它长得碍手碍脚)6 锅里留底油,放入蒜末,干辣椒.炒红辣椒后加入螃蟹翻炒.7 一直保持大火,加适量生抽,再加点糖.我还加了点盐.8 一直翻炒到蒜末都裹上了螃蟹.撒上葱花,出锅装盘.

娃娃菜配蟹粉，美味可口的下酒好菜 材料：大闸蟹500克(毛蟹也可以)，娃娃菜约450克，姜 5克，鸡粉1克，盐1克 制作方法 1.大闸蟹蒸熟拆肉，姜切碎成米粒大小，娃娃菜一开六件。 2.把拆好的大闸蟹肉和姜米炒香后放入水、鸡粉、盐炒均备用。 3.娃娃菜用少油加盐炒熟，再把炒好的蟹粉扒在上面即可。 适宜搭配：花雕、果味红酒 搭配原则：清爽带有微微甜味的娃娃菜，配合口感鲜美的蟹粉颇有回味。如果搭配葡萄酒，稍甜且带有水果口味的红酒会比较适宜；中式酒则不妨选择花雕，因为花雕酒口感较为清爽，余香特别，韵味悠长。 推荐酒品 塔牌绍兴花雕 http://www.dzxjg.com/

椒盐炒蟹 ≮美食原料≯ 大闸蟹、葱、姜、料酒、粉面、豆腐 ≮美食做法≯ 1.将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟， 2.拖粉下油锅炸至金黄， 3.加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。 提示： 1、吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。 2、也可配一杯冰凉凉的啤酒，细品现代风味的大闸蟹。 · 酥皮大闸蟹 ≮美食原料≯ 大闸蟹5只(1250克)，粉丝50克，酥皮生坯5个。 辅料： 姜末、葱花、醋、胡椒粉少许。 ≮美食做法≯ 1.大闸蟹洗刷干净上笼蒸熟，取出蟹黄、蟹肉备

清蒸大闸蟹的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 清蒸大闸蟹的制作材料：主料：·淡水蟹2500克,·绵白糖150克,·葱花,姜末各50克,·香醋,酱油各100克,·香油20克。 清蒸大闸蟹的特色：著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有"蟹肉上席百味淡"之誉。 教您清蒸大闸蟹怎么做，如何做清蒸大闸蟹才好吃1.将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢； 2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟； 3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食者自己边掰边食用。　 啤酒灼大闸蟹的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 啤酒灼大闸蟹的制作材料：主料：大闸蟹,啤酒。 教您啤酒灼大闸蟹怎么做，如何做啤酒灼大闸蟹才好吃制作啤酒灼大闸蟹，首先应将闸蟹外表洗干净，用绳子扎紧其脚，再取啤酒和其它调味用文火灼约17分钟熟透取出便可。