有什么酒是和茅台一样，大曲酿造的吗。要论影响力我认为茅台更高，曾经的外交酒，也许很多人并不记得外交官是谁但一定会记得茅台，就算到了海外可能人家也只认识茅台不认识梦之蓝M9，这个问题问的有点尴尬，真的没法去比较同台比较，就如同马化腾和马云哪个更厉害一样。
1、梦之蓝m9和茅台哪个好？
这个问题问的有点尴尬，真的没法去比较同台比较，就如同马化腾和马云哪个更厉害一样。各自在自己的领域都有建树，而且有着很高的声望，要论影响力我认为茅台更高，曾经的外交酒，也许很多人并不记得外交官是谁但一定会记得茅台，就算到了海外可能人家也只认识茅台不认识梦之蓝M9。一个国际明星，一个国内当红的小鲜肉，要论在行内的影响力里，茅台当之无愧老大，酱香酒的标杆，梦之蓝M9还称不上，相比之下浓香的五粮液、泸州老窖的国窖1573依旧在很多人心中当当的。
除此之外洋河的低端酒酒质更差，甚至可以说是勾兑酒，很多人都对洋河有争议认为是广告响亮，其实高端酒的梦之蓝是很不错的。作为爱喝酒的人总爱那这个酒跟那个酒比，实属正常，这种高端的酒质更多的人是喝不起，所以不论喜欢浓香还是酱香找适合自己的酒，消费得起的酒，那个好？我认为买得起喝的放心，对人体伤害比较小，喝了不上头的才叫好酒，
2、有什么酒是和茅台一样，大酒曲酿造的吗？
有什么酒是和茅台一样，大曲酿造的吗？飞天茅台酒的工艺是属于坤沙大曲回沙工艺，平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工艺这个就是典型的传统酿造工艺，原料是我们当地的小红粮，当地小麦制曲，经过一年一次周期，两次投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒存放三年以后进行小型盘钩、四年进行大盘勾，五年才会出厂销售，我们的飞天茅台就是这样的工艺，市场上除了茅台，很多高端的酱香型白酒都是此类工艺，比如：习酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、红花郎，
你发现了吗？为什么有的酱香白酒同样都是坤沙工艺为什么价格有高有底？那是因为他们使用的原料不一样，他们使用的原料是外地高粱，皮薄颗粒大，支链淀粉含量低，经不起多轮次的蒸煮，还有就是基酒的质量也是不一样的，我们平常在酿造的过程当中会把基酒好的单独挑选出来，进行分类分质存放，勾调比例也是不一样，所以价格也不一样。
其实我们当地很多散酒也是跟茅台酒一样的酿造工艺，但是说实话，我们做不到茅台酒厂那样精细化管理，曲药也没有茅台酒厂的好，酿造出来的酒也可以，至少比市场是70%的酱香白酒都要好，但是还是比不上茅台酒，唯一优点就是性价比高，百元左右就能够品尝到坤沙工艺的酒，再加上勾调方法比例不一样，所以我们当地的坤沙酒每一家的口感都是不一样的，其实这样也好，每一家做自己的特色，不要总是做茅台酒的模仿者。
