1,无锡哪家卤汁豆干好吃
都还可以吧 吃的是名气
2,无锡哪家卤汁豆干好吃
都还可以吧 吃的是名气希望采纳
3,有人知道无锡风味的酱卤豆腐干吗很好吃
偶是无锡嘀,当然知道啦,卤汁豆腐干,还是三凤桥的最有名也最好吃,身在异乡更是想念......快放假吧,回家就能吃到正宗的无锡三凤桥卤汁豆腐干喽
4,卤豆干怎么做
桂皮,陈皮,八角,花椒,辣椒,食盐,糖。
先把糖混合油小火入锅不停的翻炒出焦糖色后加水,放入以上香料,小火熬出香喂后(应该开锅了)放入豆干,大约30分钟OK。
或者去超市买配好了的卤料回来最简单了
建议不要给酱油,酱油色都是用糖熬出来的色啦!
5,香卤豆干的做法香卤豆干怎么做好吃香卤豆干
香卤豆干的做法,主料豆干7块辅料食用油4勺花椒1勺八角2个糖2勺老抽2勺生抽2勺水1碗步骤1.开火倒水,煮豆干。2.切成方块,开火倒油,小火煎豆干,再装出。3.开火倒油,放入花椒、八角、盐、老抽、生抽。4.倒入豆干,加入水。煎熟即可。
1. 爆香:姜片、油入主锅,2分钟/ Varoma 或120度/ 速度"汤匙"2. 煮卤汁:加入调味料煮卤汁,3分钟/ 100度/ 速度"汤匙"3. 卤煮:插入蝴蝶棒,将豆干平均放在蝴蝶棒两侧煮卤,12分钟/ 100度/ 速度"汤匙"4. 拌匀:将主锅连盖拿起,上下晃动翻锅,让豆干均匀上色,即可取出享用第三次做这道菜,切较小更入味,配粥、配饭、冰镇过后都好吃!
1. 爆香:姜片、油入主锅,2分钟/ Varoma 或120度/ 速度"汤匙"2. 煮卤汁:加入调味料煮卤汁,3分钟/ 100度/ 速度"汤匙"3. 卤煮:插入蝴蝶棒,将豆干平均放在蝴蝶棒两侧煮卤,12分钟/ 100度/ 速度"汤匙"4. 拌匀:将主锅连盖拿起,上下晃动翻锅,让豆干均匀上色,即可取出享用第三次做这道菜,切较小更入味,配粥、配饭、冰镇过后都好吃!再看看别人怎么说的。