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1,无锡哪里好玩
鼋头渚、太湖鼋头渚与太湖水辉映成趣,被认为是无锡境内的“桃花源”。梅园梅的历史悠久,数量众多,每年早春时节,这里是江南的赏梅胜地。玉蝶梅、绿萼梅、官粉梅、朱砂梅、龙游梅等品种都十分珍贵。小吃无锡的小笼包连江南人都要夸奖,以老字号“王兴记”最为著名,总店位于中山路八佰伴商场对面。还有三凤桥酱排骨、清水油面筋,更是南来北往的人要买点回家的。无锡晚上吃饭的地方很多,档次不一,当地年轻人多回选择青石路欧风街,那里食店较多,火锅烧烤居多,还有很多酒吧。太湖.沙家浜.三国城
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2,东莞常平的夜总会还在开吗
所谓最好二字,仁者见仁。该区域的夜店酒吧ktv极多,高中低三档涵盖。黑白兼有与花城和东莞市区有别。价格稍低。想去当地的夜店逛,那儿的中学生和阿伯都可以给你说一堆名字亚豪君华天汇丽,半帆富五盈狮马,等等,很多很多。南粤第一夜店已经谢客女神也退出江湖,归程返乡。化为昨日传奇传说可以有很多,但传奇只有一个引无数人扼腕叹息常平镇属于昔日东莞七朵花之一:长厚清虎常樟石,排名前五。巅峰期已过,随风飘摇。大望黄横凤桥沙,值得看看的地方也不少,适合预算不多,要求不高的人去淘宝省内的珠海是最早的
王朝,但所有的方式均来自正宗的澳门。夜蒲——包罗万象,含人间哲理东莞28个镇,4个街道,近年来经济正在缓慢复苏,餐饮业始终不倒,休闲娱乐各有所长。但最精彩的时刻已经远去可以期待,但不要太憧憬。毕竟,那里脏乱差,交通不佳和治安糟糕。属于长期现象。长厚常虎可是此类代表。除非身怀武功或有保镖,否则晚间行路一定要小心。不同的人去同一个地区,感觉,体会,经历,花费都不同有没有钱和会不会消费,是两码事,舍不舍得花,又是一码事。有机会努力工作赚够钱,找个熟人作伴去世界上走走,其实好风景太多了。南粤只是国内的弹丸之地,等你去吉隆坡逛逛风月街,体验下达拉斯的夜店,见识下北伦敦的酒吧后,回国就不会随便去夜店了,因为会觉得花的不值。享受欧美风,随着奔放的氛围,和美艳热烈的辣妹共舞,畅饮培里侬和杰克丹尼,感受异国情怀。带着心仪的女孩去阿罗街品尝美食,迎着清凉的微风,何等惬意。最好的夜店都在国外。比如美英西法,台新菲等中西文化差异就在这,国外尤其是美国适用于所有的正常聚会活动和娱乐,谁都可以去夜店。而国人就不同了喜欢夜店无妨,去海外看看,会觉得自己不枉此生,海外圣地完爆内地几条街。觉得自己预算少,时间不够,也不熟悉海外,可以去见识下近点的川,闽,琼,沪的夜蒲,它们也在逐渐重夺失去的荣华。任君自取祝你一切顺心
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3,无锡有拉些好玩的
太湖好玩收费的:鼋头渚、梅园、锡惠公园、蠡园、三国城、灵山大佛等,鼋头渚、三国城、灵山大佛贵,其它的便宜。不收费的:蠡湖公园、、渔父岛、勃公岛等。不收费的这几个也相当不错,二个岛很好的,渔父岛还有沙滩,蠡湖中央公园小点,以上不收费的点全在72路线上,车费1元。好吃的介绍 我首先要向你推荐三凤桥肉庄的酱排骨。为什么呢,因为他的口味真的是很经典的,你自己家人也应该带好的给他们尝对不对?而且酱排骨不是那种名不副实的特产,真的向你推荐哦,无锡人自己办酒席什么的,酱排骨都是必点的菜色呢,你来无锡玩怎么能不尝尝? 其次呢,推荐你带王兴记的小笼馒头,带回去记得要热哦,最好是再蒸一下。 还有油面筋,听上去好像很奇怪也没什么特色对不对,其实油面筋用来炒菜,做肉酿面筋,在无锡是广为流传的菜哦,只不过你买了以后要回去加工而已,但我还是推荐你要买,要回去做肉酿面筋吃,因为这菜是无锡人的地道吃法,你才算是真正体验无锡特产啊。 好玩的介绍 鼋头渚 鼋渚风光,山清水秀,天然浑成,为太湖风景的精粹所在,故有“太湖第一名胜”之称。当代大诗人郭沫若所作“太湖佳绝处,毕竟在鼋 头”的诗句赞誉,更使鼋头渚风韵流扬境内海外。景区内现已建成充山隐秀、鹿顶迎晖、湖山真意、江南兰苑、鼋渚春涛、万浪卷雪、十里芳径、太湖仙岛及广福净土等精华景点。 蠡园 春秋末期,越国大夫范蠡帮助越王勾践消灭了吴国,功成身退,偕西施泛舟五里湖。后人据此轶事,就把五里湖改称为“蠡湖”。 园内占地面123亩,园内有假山耸翠、南堤春晓、长廊揽胜、层波叠影四个景区。 梅园 梅园为著名民族工业家荣宗敬、荣德生兄弟以“为天下布芳香”的宗旨而建。此园遥临太湖烟波,背倚龙山翠屏,倚山建园,以梅饰山,近山远水,虚实相映,构成一幅天然图画。早春季节,梅花盛开,这里一片“香雪海”,香气馥郁,沁人心肺。 锡惠公园 锡惠公园包括锡、惠二山,映山湖将两山相联结,这里惠山逶迤,此外园林中锡山明媚,树木茂密,风景幽美。 园中有历史悠久的天下第二泉、惠山寺、春申涧、龙光塔、云起楼、寄畅园等。 龙头渚 龙头渚位于无锡马山西南端,是太湖风景区的主要景点之一。从龙舌、龙头、龙耳、龙颈到龙背,全长2500米。这里山不高而层峦叠嶂,水不深而烟波荡,山清水秀,是一幅天然的江南山水画。山上四时佳果不断,水中常年湖鲜不绝。人游其上,四周水抱山环,松柏叠翠,气势壮阔;处处曲径幽深,柳暗花明,风景优美。明朝隐士钱西青曾筑茅舍隐居于此,躬身自耕,故又名西青咀。 南禅寺 古运河游览最热闹的岸边之景为南禅寺。南禅寺始建于梁武帝太清年间,是“南朝四百八十寺”之一。北宁雍熙年间,寺内建塔,后由徽宗赵佶在崇宁三年赐名“妙光塔”。倚寺而建的“南禅寺”市场,已形成长达300米的“风味饮食一条街”,又开办了花鸟鱼虫、邮票钱币、古玩玉器和书画收藏品等市场,有摊位近500个,经营品种上万。游人熙熙攘攘,摩肩接踵,是特有市井风味的“好吃好白相”的理想去处 灵山大佛 无锡马山 灵山大佛的所在原为历史名刹祥符寺的旧址,一九九六年, 为保存古迹,弘扬文化,在恢复祥符寺的同时,兴建了八十余米高的露天青铜释迦牟尼立像。 大佛所在位置为唐玄奘命名的小灵山,故名灵山大佛。这尊宏伟庄严的大佛堪称全球之最,是中国佛教界近百年来最大的一件盛事。同时也是太湖明珠——无锡的标志之一。太湖不错
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4,无锡晚上哪能里好玩
崇安寺啊好吃的介绍
我首先要向你推荐三凤桥肉庄的酱排骨。为什么呢,因为他的口味真的是很经典的,你自己家人也应该带好的给他们尝对不对?而且酱排骨不是那种名不副实的特产,真的向你推荐哦,无锡人自己办酒席什么的,酱排骨都是必点的菜色呢,你来无锡玩怎么能不尝尝?
其次呢,推荐你带王兴记的小笼馒头,带回去记得要热哦,最好是再蒸一下。
还有油面筋,听上去好像很奇怪也没什么特色对不对,其实油面筋用来炒菜,做肉酿面筋,在无锡是广为流传的菜哦,只不过你买了以后要回去加工而已,但我还是推荐你要买,要回去做肉酿面筋吃,因为这菜是无锡人的地道吃法,你才算是真正体验无锡特产啊。
好玩的介绍
鼋头渚 鼋渚风光,山清水秀,天然浑成,为太湖风景的精粹所在,故有“太湖第一名胜”之称。当代大诗人郭沫若所作“太湖佳绝处,毕竟在鼋头”的诗句赞誉,更使鼋头渚风韵流扬境内海外。景区内现已建成充山隐秀、鹿顶迎晖、湖山真意、江南兰苑、鼋渚春涛、万浪卷雪、十里芳径、太湖仙岛及广福净土等精华景点。
蠡园 春秋末期,越国大夫范蠡帮助越王勾践消灭了吴国,功成身退,偕西施泛舟五里湖。后人据此轶事,就把五里湖改称为“蠡湖”。 园内占地面123亩,园内有假山耸翠、南堤春晓、长廊揽胜、层波叠影四个景区。
梅园 梅园为著名民族工业家荣宗敬、荣德生兄弟以“为天下布芳香”的宗旨而建。此园遥临太湖烟波,背倚龙山翠屏,倚山建园,以梅饰山,近山远水,虚实相映,构成一幅天然图画。早春季节,梅花盛开,这里一片“香雪海”,香气馥郁,沁人心肺。
锡惠公园 锡惠公园包括锡、惠二山,映山湖将两山相联结,这里惠山逶迤,此外园林中锡山明媚,树木茂密,风景幽美。 园中有历史悠久的天下第二泉、惠山寺、春申涧、龙光塔、云起楼、寄畅园等。
龙头渚龙头渚位于无锡马山西南端,是太湖风景区的主要景点之一。从龙舌、龙头、龙耳、龙颈到龙背,全长2500米。这里山不高而层峦叠嶂,水不深而烟波荡,山清水秀,是一幅天然的江南山水画。山上四时佳果不断,水中常年湖鲜不绝。人游其上,四周水抱山环,松柏叠翠,气势壮阔;处处曲径幽深,柳暗花明,风景优美。明朝隐士钱西青曾筑茅舍隐居于此,躬身自耕,故又名西青咀。
南禅寺古运河游览最热闹的岸边之景为南禅寺。南禅寺始建于梁武帝太清年间,是“南朝四百八十寺”之一。北宁雍熙年间,寺内建塔,后由徽宗赵佶在崇宁三年赐名“妙光塔”。倚寺而建的“南禅寺”市场,已形成长达300米的“风味饮食一条街”,又开办了花鸟鱼虫、邮票钱币、古玩玉器和书画收藏品等市场,有摊位近500 个,经营品种上万。游人熙熙攘攘,摩肩接踵,是特有市井风味的“好吃好白相”的理想去处
灵山大佛 无锡马山 灵山大佛的所在原为历史名刹祥符寺的旧址,一九九六年, 为保存古迹,弘扬文化,在恢复祥符寺的同时,兴建了八十余米高的露天青铜释迦牟尼立像。大佛所在位置为唐玄奘命名的小灵山,故名灵山大佛。这尊宏伟庄严的大佛堪称全球之最,是中国佛教界近百年来最大的一件盛事。同时也是太湖明珠——无锡的标志之一。
愿你玩的尽兴,吃得开心 !!! 崇安寺,南禅寺sert nu 7 晚上要看你去哪里了,到8点之前可以在崇安寺玩玩,之后可以去欧风街或者火车站前的一条酒吧街,这两个地方是无锡夜生活的地方,其他地方不会热闹到很晚的。没什么好玩的__有心情哪里都一样.
5,无锡有啥好玩的地方
去无锡应该去太湖那边看看,晚上的渔父岛挺漂亮,还有鼋头渚
去南禅市看看夜景,可以到青石路也就是欧风街去吃吃烧烤,太湖广场也不错,蠡园那边一块看看风景,那里人比较多,风景好,夏日乘凉不错的选择.还有就是一些ktv迪厅啊,像钱柜,超越神话,湖滨路的酒吧一条街.等等,晚上活动很多,关键在于你的发现.
小吃的话,小笼包,熙盛源,王兴记,都比较有名
别的觉得外地也都有~
我首先要向你推荐三凤桥肉庄的酱排骨。为什么呢,因为他的口味真的是很经典的,你自己家人也应该带好的给他们尝对不对?而且酱排骨不是那种名不副实的特产,真的向你推荐哦,无锡人自己办酒席什么的,酱排骨都是必点的菜色呢,你来无锡玩怎么能不尝尝?
其次呢,推荐你带王兴记的小笼馒头,带回去记得要热哦,最好是再蒸一下。
还有油面筋,听上去好像很奇怪也没什么特色对不对,其实油面筋用来炒菜,做肉酿面筋,在无锡是广为流传的菜哦,只不过你买了以后要回去加工而已,但我还是推荐你要买,要回去做肉酿面筋吃,因为这菜是无锡人的地道吃法,你才算是真正体验无锡特产啊。
好玩的介绍
鼋头渚 鼋渚风光,山清水秀,天然浑成,为太湖风景的精粹所在,故有“太湖第一名胜”之称。当代大诗人郭沫若所作“太湖佳绝处,毕竟在鼋 头”的诗句赞誉,更使鼋头渚风韵流扬境内海外。景区内现已建成充山隐秀、鹿顶迎晖、湖山真意、江南兰苑、鼋渚春涛、万浪卷雪、十里芳径、太湖仙岛及广福净土等精华景点。
蠡园 春秋末期,越国大夫范蠡帮助越王勾践消灭了吴国,功成身退,偕西施泛舟五里湖。后人据此轶事,就把五里湖改称为“蠡湖”。 园内占地面123亩,园内有假山耸翠、南堤春晓、长廊揽胜、层波叠影四个景区。
梅园 梅园为著名民族工业家荣宗敬、荣德生兄弟以“为天下布芳香”的宗旨而建。此园遥临太湖烟波,背倚龙山翠屏,倚山建园,以梅饰山,近山远水,虚实相映,构成一幅天然图画。早春季节,梅花盛开,这里一片“香雪海”,香气馥郁,沁人心肺。
锡惠公园 锡惠公园包括锡、惠二山,映山湖将两山相联结,这里惠山逶迤,此外园林中锡山明媚,树木茂密,风景幽美。 园中有历史悠久的天下第二泉、惠山寺、春申涧、龙光塔、云起楼、寄畅园等。
龙头渚 龙头渚位于无锡马山西南端,是太湖风景区的主要景点之一。从龙舌、龙头、龙耳、龙颈到龙背,全长2500米。这里山不高而层峦叠嶂,水不深而烟波荡,山清水秀,是一幅天然的江南山水画。山上四时佳果不断,水中常年湖鲜不绝。人游其上,四周水抱山环,松柏叠翠,气势壮阔;处处曲径幽深,柳暗花明,风景优美。明朝隐士钱西青曾筑茅舍隐居于此,躬身自耕,故又名西青咀。
南禅寺 古运河游览最热闹的岸边之景为南禅寺。南禅寺始建于梁武帝太清年间,是“南朝四百八十寺”之一。北宁雍熙年间,寺内建塔,后由徽宗赵佶在崇宁三年赐名“妙光塔”。倚寺而建的“南禅寺”市场,已形成长达300米的“风味饮食一条街”,又开办了花鸟鱼虫、邮票钱币、古玩玉器和书画收藏品等市场,有摊位近500个,经营品种上万。游人熙熙攘攘,摩肩接踵,是特有市井风味的“好吃好白相”的理想去处
灵山大佛 无锡马山 灵山大佛的所在原为历史名刹祥符寺的旧址,一九九六年, 为保存古迹,弘扬文化,在恢复祥符寺的同时,兴建了八十余米高的露天青铜释迦牟尼立像。 大佛所在位置为唐玄奘命名的小灵山,故名灵山大佛。这尊宏伟庄严的大佛堪称全球之最,是中国佛教界近百年来最大的一件盛事。同时也是太湖明珠——无锡的标志之一。夫子庙梅园,锡惠公园,南禅寺,
6,无锡排骨的做法
可以的
特色风味 无锡排骨的特点是油而不腻,酥软香甜,咸甜调和,肉美汁鲜,具有吴中菜肴风味。 无锡排骨旅游包装20世纪80年代,随着无锡旅游业的发展,无锡排骨也从无锡地方菜肴演变为带有方便包装的风味旅游食品,口味和烹饪方式也相应做了调整,以期更适合外地游客的大众口味,因此深受游客欢迎。 [编辑本段]烹制方法做法一 原料: 主料——猪排子排300克 葱1根 姜115克 桂皮0.5克 八角1粒 辅料: A料:酱油2大匙 B料:淀粉水1大匙 C料:鸡精1小匙、米酒2大匙、细砂糖1大匙、番茄酱3大匙、盐适量 1 、葱洗净,整根拍碎,再切成长段;姜洗净、切成片状。 2 、子排洗净、切块,加入A料抓拌一下,分别投入热油锅中炸成金黄色,捞出。 炸至微焦3 、锅中倒入1大匙油烧热,放入葱、姜爆香,加入子排和所有材料,再加入适量的水以大火煮滚,转中火将子排煮熟,挑出中药材及葱、姜片,留下子排及汤汁,加入B料勾芡,最后加入C料煮匀即可端出。 做法二 食谱用料:小排,葱段,姜片,八角,花椒,黄酒,酱油,糖,盐 1、小排两斤(两人份),排骨洗净,放在高压锅内,凉水刚没过排骨即可,然后大火开锅,撇掉脏沫子.记住要撇干净哦. 无锡排骨2、放葱段两段,姜片若干(多些),八角两个,花椒十来粒(我放的有些多了),然后倒黄酒,不要料酒,料酒味道不好,如果没有黄酒,可以倒红酒,我今天倒的就是红酒(多些).最后倒酱油上色 3、高压锅上阀,小火压15分钟。 4、开盖,放白糖若干,可根据自己口味,再放盐,小火收汁,装盘即可.成品排骨红亮,汤汁裹在排骨上,非常有食欲。 做法三 材料: 排骨·1000 克 洋葱·60 克 青辣椒·1 个 大葱·1 根 生姜·1 小块 大蒜·10 瓣 大料·适量 桂皮· 无锡排骨适量 调料 食用油·500 克 (实耗50 克) 蚝油·1 大匙 酱油·1 小匙 料酒·1 大匙 番茄酱·1/2大匙 冰糖·1/2大匙 。 步骤: 1、排骨洗净后剁大块,用酱油抹匀;辣椒洗净切段;洋 葱洗净切大块;大葱洗净切段;蒜洗净;姜洗净拍松; 2、锅内放油,烧至七成热时,放入辣椒、洋葱、姜块、 葱段、蒜头炸香后捞出; 3、将排骨放入油锅内,炸成金黄色后捞起沥油; 4、锅内留底油,放入辣椒、洋葱、葱段、蒜头、排骨, 再加入大料、桂皮、酱油、蚝油、酒、冰糖、番茄 酱及水,小火焖煮至肋排肉熟软后取出摆盘,淋上 锅中余汁即可。 特点: 咸香微辣,酥烂脱骨。 忠告: 子排炸至颜色变成金黄色时,可先捞起来约5秒,让热气蒸散一些,再放回油锅炸1分钟,如此炸出来的排 无锡排骨骨才会外酥内嫩,口感更好。 特色: 无锡排骨是一道相当费工的火候菜,菜肴外观金黄发亮,香气扑鼻而来,只要小尝一口,马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引住。 [编辑本段]营养价值医评 高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症患者均不宜食用。 肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。富含 无锡排骨蛋白质、氨基酸、以及铁、钙、锌、硒、磷、VB1、VB2等营养成分。具有养胃健脑,壮骨强身,养颜滋补的食疗功能。是喜庆宴席、馈赠亲友之佳肴美食,理想的绿色营养食品。 成份 热量 千卡 820 蛋白质 克 29.5 脂肪 克 73.1 碳水化合物 克 10.9 维生素A 微克 锌 毫克 4.3 膳食纤维 克 维生素E 毫克 4.10 铁 毫克 2.8 胡萝卜素 微克 维生素B1 毫克 0.05 钙 毫克 81 烟酸 毫克 4.2 维生素B2 毫克 0.36 [编辑本段]无锡排骨传说 “无锡肉骨头”名闻各地,畅销全国,尤以“三凤桥”产销的酱排骨为佳。其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征。传说,无锡肉骨头创制于宋朝,还与活佛济公有着一段不解之缘。 一天,无锡城里来了一位身穿道袍,手持破扇的讨饭人。走进一家熟肉铺,向店主讨钱,店主对他说:“要钱没有,就给你块肉吃吧。”于是便提起一块斤把重的熟猪肉递给这位讨饭人。原来他就是传说中的 无锡排骨活佛济公。济公接肉就吃,吃完了又向店主要,就这样吃了要,要了吃,终于惹得店主不高兴起来。他说:“肉都给你吃光了,我明天还卖什么呀!”济公便接过话题爽朗地回答道:“卖骨头呗!”说罢,就从破蒲扇上拉下几根蒲筋,裹起几根啃剩下的肉骨头,交给店主,并对他说:“用这几根蒲筋和肉骨头一同烹煮,我吃掉的肉会加倍奉还给你的。”店主闻言,上下打量了一下眼前的这位讨饭人,觉得他不像开玩笑,但仍是将信将疑。次日清晨,起来烧肉时,他抱着不妨一试的心理,将济公交给他的蒲筋和骨头放入锅里煮烧。谁知很快便从锅里喷出一股扑鼻的肉汁香味。他打开锅盖一看,但见满满一锅带有精肉的骨头在冒着诱人的香气。取出一尝,肉质酥烂,鲜香浓郁,店主好生奇怪。邻居们闻讯也赶来观看这一奇事,并纷纷品尝,无不觉得异常鲜美。 从此以后,这家肉铺就开始经营起肉骨头生意,赚了不少钱。清朝时无锡南门“莫兴盛肉店”的酱肉排骨颇受欢迎。后来三凤桥附近的“余慎肉店”为了扩大买卖,争得市场,高薪聘请了几位烧肉师傅,并在吸取前人和其他肉店烹制肉骨头的经验基础上,改进选料、调味、操作方法,所以到了清末,三凤桥肉骨头就已名扬天下了。无锡排骨的烹制十分讲究。一是选料精,需取三夹精的草排为原料。这种草排为原料三凤桥酱排骨。这种草排,一头猪身上只有七八斤,它的特点是肉质细嫩。二是作料要好,需要用黄豆酱油,绵白糖,老廒黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。三是操作要严,一百斤生的肉骨头,要加酱油十二斤,白糖三斤,黄酒三斤,用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的无锡排骨,并保持其特色。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。
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7,无锡有哪些特产价格是多少
无锡“肉骨头” 无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒,烧煮时必须用面粉将锅沿封住,用文火烧,烧至喷香酥烂,出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状,俗称“老汁”。出售肉骨头时,将老汁浇在熟肉上,使汁与肉拌和。无锡肉骨头色、香、味俱佳,看来酱红色,闻时浓香扑鼻,吃进口油而不腻、烂而不糊、甜咸适中。 无锡肉骨头分为南北两派,南派以三凤桥肉庄为代表,北派以陆稿荐肉庄为代表。南派用笼圈垫锅,紧汤烧煮;北派使用木接口宽汤烧煮,用菱粉收汤。目前烧煮排骨较著名的店家有三凤桥肉庄、陆稿荐肉庄、裕兴肉店、老三珍肉店等。 无锡油面筋 无锡油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。 无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。 宜兴百合 宜兴百合与兰州百合、龙牙百合一起,为我国现时三种食用型百合,然而能入《本草纲目》者当数宜兴百合。宜兴百合含有多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等成分,具有滋补强壮、润肺止咳、清热利尿、理脾健胃、宁心安神等功效,能起到人参的部分作用。鲜百合、百合粉、糖水百合罐头、百合羹等都很畅销。 大浮杨梅 产于市郊大浮山、马迹山,有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地,古称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”,以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御寒。 宜兴紫砂陶 宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种,其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值,还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。1984年,竹简紫砂茶具在莱比锡国际博览会上赢得金奖。除紫砂陶外,还有被誉为“东方的绿宝石”的宜兴青瓷,以及均陶、精陶、彩陶和工艺美术陶。 惠山泥人 惠山泥人创作和生产始于明洪武年间(14世纪中叶至14世纪末),距今已有500余年历史,其发展经历了三个阶段:耍货时期,手捏戏文时期和石膏像时期。 无锡水蜜桃 水蜜桃与油面筋、肉骨头并称无锡名产中的“三绝”。其特点是皮薄肉软、味甜汁多、香浓、纤维少、无虫、入口即溶,为桃中珍品 太湖白鱼 又名太湖翘嘴红鲌,为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩,味鲜美。一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳。古时称“莳里白”,有“色莹如银,鲜美冠时”之誉。食法以清炖为佳,也可煎食。 太湖白虾 又名太湖秀丽长臂虾,太湖著名水产。其壳薄,通体透明,肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、钙、铁和维生素a等多种营养成分。鲜虾可制虾仁,太湖虾仁于全国首届水产加工品评比会上获优良产品称号;晒干去皮即成虾米,俗称“湖米”;碎屑和虾籽,是美味虾籽酱油原料。 太湖银鱼 因其通体无鳞,晶莹透明,洁白如银而得名。有小银鱼、短吻银鱼、寡齿短吻银鱼和雪氏银鱼4个品种。其肉质细嫩、洁白、鲜美,富含蛋白质和钙、铁、磷等元素。芙蓉银鱼、香酥银鱼、银鱼炒蛋,均为筵席佳肴。5月中旬至6月上旬是银鱼汛期。每年有数以百吨计的银鱼速冻后销往日本和港澳等地。无锡特产较多,有名的有:无锡油面筋、无锡肉骨头、宜兴陶瓷(以紫砂壸为代表)、惠山泥人、太湖三白(白虾 、白鱼、银鱼)、惠山油酥、大浮杨梅、阳山水蜜桃等。 无锡油面筋现在一般生产的以清水油面筋为好,现在一般的商店里均有,因为这个产品离开无锡就没有办法生产,所以在外地假冒的甚少,均比较正宗,也比较便宜,就是带起来体积(空间)较大; 无锡肉骨头以三凤桥酱排骨为代表,该店位于市中心的中山路,路上一问三凤桥肉庄都知道,同时该店以做排骨的老汁做出了很多其它的菜,如馅肉面筋等,但因无锡但凡红烧的菜均偏甜,因此北方人对这个系列的菜有点吃不惯,不光这个地方有售,车站商店、超市中均有售,一盒的价格约在20~30元; 水产还是别买了,无锡人都图吃新鲜,必须要到菜市场才能买到; 惠山油酥到锡惠公园里买是最正宗的(现做的),不过现在吃的东西太多,无锡本地人买的也较少; 杨梅和水蜜桃现在还没有到上市季节。 宜兴陶瓷则是天下闻名的。建议除了带些无锡三凤桥酱排骨和油面筋外,还是带几把宜兴紫砂壸回去最好了。选购可到宜兴产地去,一路上均有商店,无锡的风景地为车站商店里也都有出售。不过购买时不妨请个无锡的朋友能够介绍一下购买与鉴别的方法,价格方面则来去较大,无法回答你了。 还有无锡的泥人也是非常有名的。就是带起来比较重而已。车站等商店也都有出售,不过还是到锡惠公园游玩时,在其后门的惠山进街上购买较为便宜。一、吃的: 1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。 2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。 3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。 4、太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。 5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。 6、太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。 7、小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。 8、方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。 9、酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。 10、春卷是无锡时令小吃。 它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。 11、豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。 12、玉兰饼;一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。 13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。 14、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。 二、玩的用的:惠山泥人、宜兴陶瓷无锡传统四大特产为:酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。 无锡物产丰饶,水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品。 宜兴紫砂壶 无锡惠山“大阿福”,憨憨墩墩,裂着嘴笑,笑得眼睛眯成一条缝,每个孩子看到都爱不释手,“惠山泥人”是购物单上不能缺少的一项。清慈禧太后曾大量使用淡水珍珠养颜,酷爱太湖珍珠并给予很高的评价。太湖珍珠不仅可作为装饰品配戴,又可入药,还可口服。无锡第一百货商店、商业大厦的珍珠制品,从手饰到口服液、珍珠粉、珍珠膏和保健品、化妆品,总有一样让你动心。 无锡宜兴的紫砂壶名扬天下;另外还有三凤桥酱排骨、油面筋、水蜜桃、惠山金刚肚脐、惠山腊烧片(已失传)、马山杨梅、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等众多有着传奇历史的土特产等您去发掘。