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不是很喜欢喝白酒,这个有听过,有幸喝了一次,还不错哦。。

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这款酒,性价比很高。凤香经典10年平时喝过,凤香明显,名副其实。这款酒把传统西凤酒中凤香的“冲劲”调和了,口感更协调,易入口,真的不错。凤香经典共有10年、20年、30年、50年等7款系列产品,是在凤型工艺基础上发展、创新而形成的具有自身的独特工艺和独特风格的白酒,是典型的凤香型复合型

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4,西凤酒哪款最好喝

西凤酒最好喝的是凤香经典。凤香经典这一款的特点是酸而不涩,苦而不粘,辣不呛喉,香不刺鼻,诸味谐调。无色透明,口味醇厚,头爽尾净,别具一格。进入2000年以后,中国名牌白酒经过重新包装设计,一时间纷纷华丽转身,推出了国窖、舍得、水井坊洋河梦之蓝等升级版主打名牌。西凤酒属于中高档品牌。当然每一款酒都会有档次的分别,西凤酒是中国的八大名酒之一,历史又比较的悠久,所以档次自然不会很低。每一款酒都会生产相对应的市场消费群体,西凤酒也不列外。西凤酒的价格也是有高中低之分,中档偏低的价格是大家都能负担的起的,而中高档的酒就针对的是高端消费的群体。不管是酒的口感还是包装来看都是适宜用来送礼的。注意事项:凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。

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6,凤香型的凤香型标准

1 主题内容与适用范围本标准规定了凤香型白酒的分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。2 引用标准GB 191 包装储运图示标志GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准GB 5009.48 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB 10344 饮料酒标签标准GB 10345 白酒试验方法GB 10346 白酒检验规则3 产品的分类产品按酒度分为两类:3.1 凤香型白酒:酒精度40.1%~55.0%(V/V)。3.2 低度凤香型白酒:酒精度35.0%~40.0%(V/V)。4 技术要求4.1 凤香型白酒4.1.1 感官要求应符合表1的规定。表1 项目优等品一等品合格品色泽无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀香气醇香秀雅,具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正,具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气。口味醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长 醇厚甘润,谐调爽净,余味较长 较醇厚,甘润谐调,爽净,有余味风格具有本品突出的风格 具有本品明显的风格 具有本品固有的风格4.1.2 理化要求应符合表2的规定。表2 项 目优 等 品一 等 品合 格 品酒精度(20度),%(V/V)40.1~55.0总酸(以乙酸计),g/L ≥0.350.300.25总酯(以乙酸乙酯计),g/L≥1.601.501.40乙酸乙酯,g/L ≥0.600.500.40己酸乙酯,g/L0.15~0.500.12~0.500.10~0.50圆形物,g/L ≤0.80注:(1)酒精度允许公差为±1.0%(V/V)。(2)优等品 一等品 合格品均不得加入非自身发酵产生的物质。4.1.3 卫生要求应符合GB 2757的规定。4.2 低度凤香型白酒4.2.1 感官要求应符合表3的规定。表3 项 目优 等 品一 等 品合 格 品色泽无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀香气醇香秀雅,具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香较纯正,具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气口味醇厚甘润,谐调爽净,有余味 醇厚甘润,谐调,味爽净 较醇厚,甘润,爽净风格具有本品突出的风格 具有本品明显的风格 具有本品固有的风格4.2.2 理化要求应符合表4的规定。表4 项 目优 等 品一 等 品合 格 品酒精度(20°C),%(V/V)35.0~40.0总酸(以乙酸计),g/L ≥0.200.150.10总酯(以乙酸乙酯计),g/L≥1.000.080.06乙酸乙酯,g/L ≥0.400.350.30己酸乙酯,g/L0.12~0.400.10~0.400.08~0.40圆形物,g/L ≤0.90注:酒精度允许公差为±1.0%(V/V)。4.2.3 卫生要求应符合GB 2757的规定。5 试验方法5.1 理化指标的检验按GB 10345方法进行。5.2 卫生指标的检验按GB 5009.48方法进行。6 检验规则和标志、包装、运输、贮存6.1 检验规则:按GB 10346的规定执行。6.2 标志、包装、运输、贮存标签标志按GB 10344的规定执行。包装贮运图示标志按GB191的规定执行。其他按GB 10346的规定执行。附加说明:本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由陕西省轻工业科学研究所、陕西省西凤酒厂、陕西省酒类产品质量监督检验站、轻工业部食品发酵工业科学研究所负责起草。

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