牛排英文怎么说，牛排英语怎么说

steak

beef

beefsteak

two portions of beefsteak 两份牛排

两份牛排 Two steak

牛排 = steak, 猪扒 = pork chop, 羊扒 = lamb chop, 请采纳谢谢

beef steak

steak英 [ste?k] 美 [stek] n. 牛排; 肉排; 鱼排; 碎牛肉; [例句]Waiter, I specifically asked for this steak rare.服务员，我特别强调了这块牛排要做得嫩些。

一分熟rare 二分熟不存在 三分熟medium rare 四分熟不存在 五分熟medium 六分熟medium plus（很少用） 七分熟medium well 八分熟不存在 九分熟不存在 十分熟well done 附： 生肉raw，raw和rare之间还有blue，12分熟browning，希望采纳

1. 全熟是 well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是 rare（也有说三分熟是medium rare, 而一分熟叫rare的）。 2.很少有牛排有双数熟度（二分，四分，六分，八分）的说法。 3. 不过据说还有 very rare 就是还没到三分（或一分）熟。 4. 牛排是steak 比如medium well steak就是七分熟牛排的意思。

有礼貌的就用疑问句： Can I have two portions of beefsteak，please? 你还必须告诉人家你要几分熟的阿 Very rare steak，rare steak，medium，well done.中间还有几种你在上网查查吧

Waitress（服务生）: Have you had time to look over the menu? （您是否看完菜单了？） Answer（回答）: Yes. I would like the beef steak. （恩。我想要牛排。） Waitress: How would you like your meat cooked？/How would you like it?” （您喜欢几成熟的牛排？） Answer: Medium well, Please. （请来些七成熟的。） 点牛排时客人会被问:How would you like your meat cooked? 回答的方式也有几种:（牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”） 三成熟: rare 切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。 四成熟:medium rare (45-50度) 肉为桃红色。 五成熟:medium (50-65度) 切开牛排见断面中央50%肉为红色，带少量血水。 七成熟:medium well (65-75度) 切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。 全熟:well done (75度或以上) 牛排内部为褐色。

Medium-Rare

Well done - 100% Well - 80% Medium well - 60-70% Medium - 50% Medium rare 40% Rare - 30% 上海灵格风英语

三成:Rare 四成:Medium-Rare 五成:Medium 七成:Medium-Well 全熟:Well-Done

在高级西餐厅点餐时通常 Waitress: How would you like your meat cooked？/How would you like it?” （您喜欢几成熟的牛排？） Answer: Medium well, Please. （请来些四成熟的。） 点牛排时客人会被问:How would you like your meat cooked? 回答的方式也有几种:（牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”） 三成熟: rare 切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。 四成熟:medium rare (45-50度) 肉为桃红色。 五成熟:medium (50-65度) 切开牛排见断面中央50%肉为红色，带少量血水。 七成熟:medium well (65-75度) 切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。 全熟:well done (75度或以上) 牛排内部为褐色。