香煎土凤鱼教程图解，香煎蝶鱼的做法步骤图香煎蝶鱼怎么做好吃

鲽鱼洗干净，去除内脏，这鱼眼好喜感哇0 0切段后中间来一刀，不用刮鱼鳞的鱼都是好鱼。黑胡椒与食盐拌匀，鱼块丢进去打滚。土豆切片煮熟后压成泥，拌入黑胡椒与食盐，用裱花袋挤到盘子上，也可以抹一层后用叉子划出纹路。其实是为了消灭土豆，并非必需品～黄油中火融化。倒入鱼块煎炸至表面呈现金黄色，取出。撒上芝麻和罗勒碎。洋葱、芹菜切丁，倒入锅中翻炒。起锅后随意拼盘～

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香煎鲳鱼的做法步骤 1. 鲳鱼清洗干净后，用刀切成三段备用； 2. 姜切片葱切段，然后用刀拍碎拍扁；3. 将切成块的鲳鱼放在大碗中，放入拍碎的姜片和葱段，调入少许盐，1汤匙料酒，少许鸡精，搅拌均匀并注意不断翻身腌制10分钟以上；腌好后用干净的抹布擦掉多余的汁水，洒上1汤匙生粉；4. 将干生粉均匀的拍打在鱼身上（切口处也要沾匀）； 5. 平底锅多放些油烧至滚热后，放入鱼段转中小火煎至两面金黄即可。

主料凤尾鱼（胖哥说是刀鱼）8条 辅料盐适量 花椒适量 香脆凤尾鱼的做法步骤1. 这个到底是刀鱼还是凤尾鱼啊？我是因为看它尾巴好看，叫它凤尾鱼的～自从胖哥回来告诉我这是野生的刀鱼后。。。我整个人都不好了。。。我太会糟蹋食材了。。。洗净，剖腹，拉出内脏，洗净too～2. 鱼用盐两面拍匀后，下油锅炸。我也不知道几成熟好，反正丢下去保护好自己就行。3. 看到鱼皮鼓泡泡了，就翻面儿继续炸，这时候开中大火～4. 炸至金黄，撒上椒盐，开吃～脆极了～

步骤 1点击查看大图鲳鳊鱼清理干净，在鱼背上划几刀，放在碗里步骤 2点击查看大图放入生姜，盐，料酒用手抓均匀，步骤 3点击查看大图腌一个小时左右步骤 4点击查看大图不粘平底锅烧热倒入食用油，放入鲳鳊鱼，煎至两面金黄，小火煎，步骤 5点击查看大图撒上孜然粉，步骤 6点击查看大图撒上辣椒粉，两面都撒，继续煎熟，煎至两面金黄步骤 7点击查看大图这样就好了，觉得比烧烤摊干净又健康，味道也不错???

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白带鱼去头切块洗净(可请鱼贩切好去内脏等)，擦干水分后抹上少许盐巴，鱼身较薄的别抹太多；热锅放少许油，不沾锅油只要一点点甚至不放也可，锅热后放入白带鱼，煎至一面熟后再翻面煎熟即可起锅；食用前可依个人喜好洒胡椒粉调味。

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