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东凤香鸡,炝香鸡怎么做阿

1,炝香鸡怎么做阿

路过挽尊

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2,竹凤香鸡是什么拜托各位大神

老大是菜名啊…采纳哦

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3,卖当老的卖香鸡的做法

那要去问麦当劳了。不过如果做给朋友吃的,可以买吐司,中间加上喜欢的菜品,涂上沙拉,很是好吃。
鼎香鸡哪里还有卖的?? 保定市阳光北大街198号

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4,四川省广元有什么土鸡的品种比较贵

香鸡4号,这应该适合楼主的要求。这个品种在四川发展已经好几年了,只是一直处于高价的姿势,走的是高端路线。该鸡体型修长、身长胫细且高,养殖130-180天出栏,公鸡体重2-2.5公斤左右,母鸡体重1.6-2公斤。公鸡羽毛为黑红羽,脚为青脚;母鸡羽毛为黑麻羽,青脚。母鸡150天左右开始产蛋,年产蛋130-150个左右,高的达180个以上,蛋壳为浅褐色,蛋重42-48克左右。香鸡4号黑红羽原种为云贵高原的小香鸡品种。经过十年选育,与国品麻鸡采取四系配套杂交而成。经过多年的推广,四川基本年存栏在200万羽左右。主要分布在四川资阳雁江地区、简阳市、乐至县、安岳县、遂宁市、南充市、巴中、绵阳等多地。是帮助当地农户养殖致富的又一有效手段。是农民养鸡创业的首选纯土鸡品种。不知道是种苗有意控制还是高端土鸡市场容量有限,这个新品种一年才外放400多万只苗,这个量仅仅是土鸡市场的五分之一。这个新品种打斗厉害,野性强,体型小,低脂肪、免疫力高,产蛋一般,肉质不错,归巢能力也强,走的是高端路线,很适合楼主的要求。

5,求酱卤鸡香鸡的做法

  原料:光鸡1只(约1000克),猪白肉100克,酱油300克、白酒20克、精盐20克、冰糖20克、味精5克、花椒8克、桂皮8克、丁香3克、八角3克、甘草3克、姜50克、芫荽头20克、大蒜20克。  制法:1、将光鸡开腹去内脏,洗净晾干,用精盐抹于鸡身内外。  2、先将花椒下鼎炒热后,与桂皮、丁香、八角、甘草等用干净纱布包扎,放进卤锅,加入酱油、冰糖、姜、白酒、猪白肉(切片),再加清水。  3、将芫荽、大蒜、姜等塞进鸡膛内,待卤锅烧滚后,才把鸡放入卤锅。中火为宜,约60分钟后捞起,用刀切片摆盘,淋上卤汁,上席。  特点:色味俱佳、嫩滑可口、别具风味。  注意:为便于卤鸡入味,在鸡下卤锅后,要翻转鸡身多次;味精在卤鸡捞起后,下于卤汁;用刀时,可以形状切摆,以求美观。  南乳脆香鸡  1、鸡腿治净后去骨,然后改刀成2厘米大小的块;红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。  2、鸡块纳盆,加入南乳汁、豆腐乳、精盐、嫩肉粉、白糖、味精、鸡蛋液等拌匀,然后再加入糯米粉、生粉、澄粉搅匀。  3、净锅上火,注入色拉油烧至四成热,下入鸡块炸熟捞出,待油温升至六成热时,重新下入鸡块,用小火炸至鸡块酥脆后,出锅沥油,装盘即成。  椰香鸡  材料:椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗  调味料:盐1/4茶匙  做法:  1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。  2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。  3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。  麻辣芹香鸡  做法:  1. 将整鸡宰成块, 加少许眼拌匀后下6层热的油锅, 表面炸熟以后马上捞起, 待用. 芹菜切成1厘米长的小段, 叶子不要扔, 等会一起下锅. 葱切沫, 姜切片, 蒜剥皮.  2. 锅里倒油(要多), 烧至五层热的时候倒入豆瓣酱, 炒至水份快干时到入姜,蒜, 干辣椒, 花椒, 香料. 炒出香味, 辣椒颜色开始变深时掺入一饭碗清水, 烧开后, 加入两茶勺白糖, 盐, 然后倒入炸好的鸡, 翻炒均匀, 然后大火收汁. 汁快干时, 倒入芹菜, 翻炒几秒钟, 加入味精, 葱花, 芝麻, 炒匀即可起锅.  注意: 炸鸡的时候, 只要表面一熟, 就得马上捞起, 这样鸡肉的水分会被锁住, 吃起来就特别嫩.  芹菜不能炒太久, 否则香味就没了, 这道菜也会黯然失色
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