1，糖桂花的制作方法
采集新鲜的桂花，用白糖拌上，搅拌出水后，压实，装瓶，封好待用，【山芋汤，酒酿圆子，糖年糕，都可以使用】这也叫【糖桂花】。
2，糖桂花怎样制做
糖桂花
1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎
2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来
3. 捞起的花瓣风干到没有水分（晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的）
4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存
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清晨，到公园深处采集新鲜刚开的桂花，不要清洗的，容易败坏。然后按照五【桂花】比一【糖】加糖，搅拌成糊状装瓶压紧，密封后可使用一年。我每年都是这样制作的。
3，的做法自制糖桂花怎么做好吃自制糖桂花的家常做法
材料桂花，白糖，白酒做法1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟。2、然后洗净玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内；3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满（不要太满，须留下一小点空间），最上面一层必须是白糖，然后倒进少许的白酒。4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。
食材用料桂花少许糖少许相克食物盐3克自制糖桂花的做法自制糖桂花的做法图解11.采摘下来的桂花自制糖桂花的做法图解22.然后铺开，进行挑拣自制糖桂花的做法图解33.枯花和根都不要自制糖桂花的做法图解44.选择好的桂花，稍清洗阴凉处晾干自制糖桂花的做法图解55.然后将盐和桂花搅拌均匀自制糖桂花的做法图解66.瓶子消毒干净，一层桂花放入自制糖桂花的做法图解77.再放一层糖自制糖桂花的做法图解88.这样依次放好，最后装满瓶子自制糖桂花的做法图解99.装好瓶子时的样子自制糖桂花的做法图解1010.放一天后，就会缩到三分之一的量，那些黄色的液体，是花和糖混合的产物。这样一直放十天以上才算成功
4，糖桂花怎么做啊
桂花糖的制作：
将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内，再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满（不要太满，须留下一小点空间），最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。
桂花酒的制作：
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益气之功效。请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。
5，怎么做好吃自制糖桂花的家常做法
用料 桂花少许糖少许盐3克步骤 1采摘下来的桂花步骤 2然后铺开，进行挑拣步骤 3枯花和根都不要步骤 4选择好的桂花，稍清洗阴凉处晾干步骤 5然后将盐和桂花搅拌均匀步骤 6瓶子消毒干净，一层桂花放入步骤 7再放一层糖步骤 8这样依次放好，最后装满瓶子步骤 9装好瓶子时的样子步骤 10放一天后，就会缩到三分之一的量，那些黄色的液体，是花和糖混合的产物。这样一直放十天以上才算成功
食材用料桂花少许糖少许相克食物盐3克自制糖桂花的做法自制糖桂花的做法图解11.采摘下来的桂花自制糖桂花的做法图解22.然后铺开，进行挑拣自制糖桂花的做法图解33.枯花和根都不要自制糖桂花的做法图解44.选择好的桂花，稍清洗阴凉处晾干自制糖桂花的做法图解55.然后将盐和桂花搅拌均匀自制糖桂花的做法图解66.瓶子消毒干净，一层桂花放入自制糖桂花的做法图解77.再放一层糖自制糖桂花的做法图解88.这样依次放好，最后装满瓶子自制糖桂花的做法图解99.装好瓶子时的样子自制糖桂花的做法图解1010.放一天后，就会缩到三分之一的量，那些黄色的液体，是花和糖混合的产物。这样一直放十天以上才算成功