淄博烧烤火了锦州烧烤不服，锦州烧烤好吃不

锦州烧烤是非常有名也非常好吃的。

我吃的最多的就是刘鸡头,如果你们家距离刘鸡头比较近,建议你去那吃,好吃是不用说的,也相对来讲比较便宜,看看每天晚上都爆满就知道了

辽大东门对面，味道很不错，夏天到的时候一个星期一般去三到四次，和同学在一起喝点啤酒吃些烤串，价钱还不贵 挺不错的

搜一下：锦州烤串怎么样

都说锦州烧烤好，所以特地来此尝尝。晚上去的，人特别多，店内店外都是人，环境有点脏乱。环境太好了可能就不能称为烧烤了。肉筋的味道不错，挺够味的。小串是用铁签串的，总感觉有股铁器的味道，有点把食物的味道掩盖了。烤蒜还是很有特色的，我比较喜欢。

支持一下感觉挺不错的

喜欢

我喜欢吃香的耶，我相信那个烧烤会挺好吃吧，虽然我还没吃过，但是我会去试试的。

不喜欢

【锦州烧烤是非常有名也非常好吃的】。 【我觉得锦州烧烤如果按类别分】， 【肉类里比较好吃的有烤鸡头（熟烤），羊蛋，羊鞭，翅中（年轻人都喜欢吃），羊腿，羊蹄，鸡胗，凤爪，鹌鹑，排骨串，肉筋，脆骨，当然羊肉串是必须的，如果两个人吃，50串羊肉串是打底的。】 【海鲜类比较好吃的有烤鱿鱼，雌鱼一般女士会喜欢，不过很多刺，多春鱼有很多鱼子，蚶子也不错，还有一种烤蚶子，下面铺的粉条，看起来很想鲍鱼，不过比鲍鱼有味儿多了。】 【蔬菜类地瓜比土豆好吃，因为地瓜有甜味，不过每次吃两种都会要，豆角也好吃，还有鲜蘑、金针磨、香菇和韭菜，吃过肉以后吃韭菜特舒服。如果按店面分的话，串街上有很多店都不错，比如说，延吉，小辉里的排骨串是锦州的一绝，还有南京路上小国的凤爪，还有小国对面的路口里面还有一家，店名就在嘴边但是想不起来了，总和小学同学去那里，汉口街那里的店也很多，老白烧烤就不错，如果在铁北就去军嫂，味道比较正，但是我最喜欢的还是解放路，榴花南里的光明烧烤，翅中特好吃。】

我是兴城的，我爱吃，由其是烤鸡头，但羊肉味不好，我现在在内蒙吃的羊肉串很香，但鸡头和海鲜的味差远了，咳，美味不能两全呀！

很好吃

哈尔滨那个你好意思说你吃的是正宗锦州烧烤吗，调料多那是实惠，不像有的地方什么都不放，一点味都没有。锦州烧烤香，不膻，非常好吃。一般和家人朋友去吃，小桌子聊聊天什么的，很有情趣

锦州烧烤”所体现的现代文化内涵 　　历史悠久的名品小吃，大都有着一种文化的印记。或是承载着一个美丽传说，或是讲述着一则动人故事，或是蕴存着一种民俗风情……如，西安的羊肉泡馍、天津的狗不理包子、沈阳的老边饺子、云南的过桥米线、北京的烤鸭等等。比起这些历史悠久的名品小吃，“锦州烧烤”还很年轻，但年轻的“锦州烧烤”有着丰厚的现代文化内涵。 　　对“锦州烧烤”这一经济和文化现象进行客观分析，我们发现它有着五个文化特性。这五种文化特性增添了“锦州烧烤”的魅力，是“锦州烧烤”倍受青睐的主要原因所在。 　　1、平等性。平民百姓、富商大贾、领导干部、知识分子，三教九流都是“锦州烧烤”的忠实消费者，这里淡化了金钱、权力、地位，每个人都可以高谈阔论，畅所欲言。“锦州烧烤”这种平民化、大众化的风味小吃有着特有的亲和力，这种亲和力让“锦州烧烤”“烤”去了世俗等级，“烤”来了平等融洽。 　　2、休闲性。双休日、节假日或工作之余，可以家庭小聚、同事小酌、朋友小会，唠家常、叙友谊、放松心情、舒展精神。吃“锦州烧烤”一般都是在正餐之后，比较随意随便，大家无拘无束坐在一起喝啤酒、吃烤串，神侃一通东南西北，阔论一番古往今来。“锦州烧烤”也就为锦州夜生活又增添了一道文化风景。 　　3、科学性。“锦州烧烤”体现了饮食文化的流行时尚。“锦州烧烤”不同于韩国烤肉的“同盘共用”，它几乎是把所有用来烤食的食品用扦子穿成串自烤自食的，因此不自觉地实行了分餐制，讲究卫生。还可以实行ａａ制，体现文明、时尚的餐饮消费方式。 　　4、人文性。五花八门、工艺独到、色形入目、香味扑鼻的“锦州烧烤”端到你面前的时候，其实只是完成了基本工序。这时，你若展强猛彪悍之气，自然可以直截了当抓来入口；你若显谦谦君子之风，则可以滴蒜酱、撒籽盐、蘸辣末……再次翻烤，然后津津细品。“锦州烧烤”的最大特点是，最后一道工序留给了客人，让客人根据自己的口味调配，留给客人充分发挥的余地、可能和空间。这实际上是对人的个性的尊重，体现了十足的“以人为本”思想。 　　5、象征性。“锦州烧烤”的“串”是一个集合、一个团体，象征着亲近、和谐、友谊、团结。而在实际生活中，这种“串文化”也发挥着“串”的功能，人们因“串”聚拢，在聚拢中交流情感，在交流情感中增进友谊，在增进友谊中走向和谐。“红通通的炉火，象征着性格的真实热情、粗犷豪放和事业的兴旺发达。它的大众化的价格，也成了诚挚、实在的象征。 　　从“锦州烧烤”创业主体上来分析，我们发现“锦州烧烤”还凝聚着三种精神。这三种精神也使锦州精神得以丰富，是锦州振兴发展的宝贵财富。 　　一是敢为人先、善于创造的精神。烧烤从时间上看是久已有之，从空间上看，国内国外很多地方的烧烤也很有名气，但能使烧烤实现重大突破，把烧烤推向极至的，却唯有“锦州烧烤”。“锦州烧烤”已不像外地烧烤那样只以肉类为主，而是蔬菜、水果、海鲜、肉类都能烤。“锦州烧烤”的品种已经多达100多种，地下长的、天上飞的、地上跑的、水里游的，“陆海空”五花八门无所不烤，堪称“万物皆可入味。” “锦州烧烤”手法独特，有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制，烤制过程讲究“蘸、刷、洒、烤、翻”。品种繁多和工艺独到使“锦州烧烤”成为后起之秀，在国内外烧烤市场中独树一帜，这是锦州人敢为人先、善于创造的结果。 　　二是自主自强、尚真务实的精神。锦州历史上是工业城市，六十年代被誉为“大庆式新兴工业城市”，在计划经济时代为国家做出了重要贡献。随着社会主义市场经济体制的建立，锦州的一些企业未能适应市场形势，很多职工不得不下岗。但可贵的是，这些下岗工人，以及待业青年、进城务工人员在市场经济的洗礼下，树立了市场意识和勇闯市场的精神，他们不等不靠不要，自筹资金，自主创业，自谋发展。“锦州烧烤”的崛起也纠正了锦州人“小钱不愿挣，大钱挣不来”的偏见。锦州烧烤这一行一开始并不受人重视，做烧烤生意利也很薄，但“行无贵贱，致富就行；利无大小，赚钱就成。”生存是大问题，发展是硬道理。锦州人也像温州人一样“能赚一厘也光荣。”务实就是出路！温州人从小钮扣、打火机、剃须刀这样的小生意做起，终于闯出了大市场。从发展的趋势看，我们也有理由相信，锦州人会把小烧烤这样的小品牌做成大文章、形成大气候。 　　三是艰苦奋斗、顽强执着的精神。“锦州烧烤”是老百姓经济。不怕吃苦是锦州老百姓的一种重要品格 ，“锦州烧烤”业主创业之时，无不白手起家，亲力亲为，风里来雨里去，披星戴月，不计寒暑，烟熏火燎，靠辛苦去经营，靠卖力来赚钱，十足地展现了锦州人的艰苦奋斗的创业精神。解读“锦州烧烤”的过程中，我们还深深感受到了锦州人的“韧劲”。从锦州的“烤哥”扮起“新疆人”架起烤炉的时候起，“锦州烧烤”就孕育了一种顽强意志：无证经营，欺街占道，影响市容环境，使“锦州烧烤”在起步之时不能不成为城管部门查禁的对象，但“锦州烧烤”在改进中坚持，并走向了兴盛，在锦州经济中占了一席之地，很有一种“野火烧不尽，春风吹又生”的顽强气概。“锦州烧烤”在深层中蕴藏着一种锦州人执着的创业精神。 　　“锦州烧烤”所体现的上述三种精神弥足珍贵，对当前提炼提升锦州精神 ，对激发全市人民以昂扬向上的状态，积极投入到振兴锦州老工业基地的伟大实践，都有着十分重要的启迪作用。人是要有一点精神的。如果锦州上下都能有锦州烧烤人的这种精神、这种可贵的文化，锦州就没有干不成的事业，锦州振兴一定有希望。文化是无形资产，丰厚的文化是丰厚的无形资产。无形资产若能得到充分开掘和利用，就会变成巨大的有形财富。今天研究“锦州烧烤”文化的意义也正在于此。

个人有个人的口味吧，我挺喜欢的，经常和家人去吃

我是哈尔滨人，第一次吃锦州烧烤也是带着好奇，想知道到底多好吃。比起哈尔滨烧烤锦州烧烤的味道更浓厚，不知道放了多少调料，没有食物本身的味道！锦州烧烤品种多，能下肚的就都能烤，和妹妹还有LG总结出，拷出来都一个味道！！没有传说的那么美味！！！