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凤之香无骨鸡爪,什么凤爪适合做无骨凤爪 哪有好的个大的凤爪

1,什么凤爪适合做无骨凤爪 哪有好的个大的凤爪

火鸡鸡爪

什么凤爪适合做无骨凤爪 哪有好的个大的凤爪

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商厦、超市(华联、捷强)有万三蹄,还有一些糕点太仓的鲈凤鸡, 正阳桥下的骨里香烤鸡里的无骨鸡爪和烤鸡等

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3,请问有谁知道无骨鸡爪的做法

无骨泡椒凤爪做法1 将凤爪4个小时泡去血水2 锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟3 下入冷水中投凉4 取一个凤爪先用刀去掉指甲5 再在凤爪背上轻轻一刀,不要重了6 就可以取出大骨头了7 取完大骨头的凤爪8 这是从中取出的大骨头9 用同样的方法取出4个手指的小骨头,总共是5个骨头10 用泡菜水泡一夜即可食用。

请问有谁知道无骨鸡爪的做法

4,柠檬蒜香无骨凤爪怎么做如何做好吃

柠檬蒜香无骨凤爪的做法步骤柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解11. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右,不要煮的太烂了柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解22. 凉水把鸡爪泡凉柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解33. 把鸡爪的骨头去掉,很费指甲的柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解44. 柠檬,蒜,泡椒切段柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解55. 准备个有盖的容器,把柠檬大蒜泡椒放里,加入适量的糖和盐,醋看个人喜好,因为加了柠檬醋一定适量放柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解66. 拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了,要放在冰箱里啊
- 准备食材 -鸡爪 12只柠檬 1个泡椒 适量大蒜 适量白糖 适量盐 适量白醋 适量- 步骤 -1.鸡爪洗净下锅煮15分钟左右,不要煮的太烂了2.凉水把鸡爪泡凉3.把鸡爪的骨头去掉,很费指甲的4.柠檬,蒜,泡椒切段5.准备个有盖的容器,把柠檬大蒜泡椒放里,加入适量的糖和盐,醋看个人喜好,因为加了柠檬醋一定适量放6.拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了,要放在冰箱里啊

5,无骨鸡爪怎么做

无骨鸡爪-做法 1.先将鸡爪煮熟,但不能太软了.然后放入凉开水,让它冷却.2.准备好一把剪刀和一小刀片.剪去爪子,小刀在鸡爪的皮上划一下.变成了这样,别忘了在最上面也要划一刀,否则上面的骨头就取不出来了.3.好了,可以开始剥了,从爪子这里开始,用手指延着骨头,慢慢把骨头剔出来,这样有三根,一一把骨头剔出来,要耐心哦!4.剩下一根大骨头了,就很简单了,扒开皮就露出来,轻轻一剥就可以了.好了,一个无骨鸡爪完成.5加入盐.味精.料酒,撒上葱花,一盆香喷喷,味美有嚼头的无骨鸡爪完成了!剩下骨头也可以这样做,也是下酒的好菜哦!
包括鸡趾骨的脱骨和鸡小腿骨的脱骨;它们依下列顺序进行:①将带骨的鸡爪在开水中煮35-50分钟,即可达到骨肉易于分离的程度;②捞出并凉干;③将鸡掌心向上,用切具由趾甲处横向将鸡趾切开,露出趾骨,然后将切具纵向向上剖至鸡掌关节处;④取出鸡趾骨;⑤用切具尖由鸡掌关节处横向剖至鸡小腿后端,并露出小腿骨;⑥取出鸡小腿骨;⑦将割开部位的皮肉压合。本发明的优点是:方法简捷,便于操作。使鸡爪脱骨后便于烹调、便于食用、免去入口脱骨的烦琐方式。
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