烧菜小红书，厨房烧菜好吃

主要：火侯和调味

推荐心食谱这个网站，从基础的学起，先多看看关于食材、刀工等名词的解释再学简单的菜。

註意火候

我总结两句话:"吃抄菜不放水,汤菜先抄半熟".

如果是下油锅炒菜的话，光是看食谱或在网上拉资料的话，调料的量是掌握不好的，而且是大火烧的话，还会手忙脚乱的，最好是找人手把手的教，可以找长辈啊，找同事朋友同学都可以。 如果是粥的话买本书看看，照着做，容易又好做，汤的话虽然照着书做很容易，而且可以在一边烧一边试味道，然后调整，但选材料的新鲜好坏还是要请教有经验的人的。

抄菜最重要的是顺序 火候 和调味

先看一下别人怎么做的,然后慢慢学歪!一点点的尝试!

问你妈妈去~~~

可以试着向有经验的朋友或家人请教 懂得一点的话也可以找菜谱上做

去饭馆学

小红书是一款APP，是一个生活方式分享社区，创始人为毛文超和瞿芳。以前都只听过淘宝、京东什么的，现在经常看到电视上有个小红书，小红书到底是什么?小红书是一款APP，是一个生活方式分享社区，创始人为毛文超和瞿芳。最最最主要的功能就是分享自己的生活，让我们在买到好用的东西的时候通过小红书APP的消费笔记来推广给更多的用户。让自己不仅仅是个消费者，也是分享者。截至2018年10月15日，全球有超过1.5亿年轻用户在小红书APP上分享吃穿玩乐买的生活方式。在小红书社区，用户通过文字、图片、视频笔记的分享，记录了这个时代年轻人的正能量和美好生活，小红书通过机器学习对海量信息和人进行精准、高效匹配。 小红书旗下设有社区电商平台——“小红书商城”，2017年12月24日，小红书商城被《人民日报》评为代表中国消费科技产业的“中国品牌奖”。小红书商城的独特性在于：第一，口碑营销。没有任何方法比真实用户口碑更能提高转化率，就如用户在淘宝上买东西前一定会去看用户评论。小红书有一个真实用户口碑分享的社区 ，整个社区就是一个巨大的用户口碑库。第二，结构化数据下的选品。小红书的社区中积累了大量的消费类口碑 ，就好像几千万用户在这个平台上发现、分享全世界的好东西，此外，用户的浏览、点赞和收藏等行为，会产生大量底层数据。通过这些数据，小红书可以精准地分析出用户的需求，保证采购的商品是深受用户推崇的。说了这么多，小红书APP呢，不仅是一个消费者用来分享心得体会的社区，也是一个全球购物的电商平台，更是一个巨大的消费者口碑库。

蒸鸡蛋又简单又营养又好吃

西红柿炒蛋

做菜我做过番茄炒蛋、土豆、炒青菜、拌黄瓜。。。。。。

蒸鸡蛋

【菜名】 香菇豆角 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 黑如铁，绿如翠，鲜咸口，软烂香。 【原料】 豆角400克，香菇75克，油40克，葱、姜未各2克，酱油5克，料酒15克，盐2克，味精5克，水淀粉30克，香油5克，汤适量。 【制作过程】 1、豆角去筋洗净，坡刀改3厘米长的段，用开水焯一下。香菇择洗净，去把，改刀。 2、坐勺放油、葱、姜炝锅，烹料酒，倒入豆角、香菇、放酱油、盐、味精、汤、火靠熟透，拢芡，淋香油，出锅即成。 操作关键: 豆角含有一种皂角素，加热不够食用容易发生中毒，烹调时应特别注意火候。

你好！ 介绍素豆腐做法： 一： 酥皮豆腐丸子： 主料：豆腐(北)250克 辅料：小麦面粉50克,面包屑150克, 调料：椒盐25克,花椒2克,姜10克,盐3克,味精2克,五香粉1克 特色： 色泽金红，均匀美观，外皮酥脆，内里鲜嫩。 做法： 1. 将豆腐沥干水分，搅成细泥； 2. 姜去皮，洗净切末，待用； 3. 加花椒水、姜末、精盐、味精、十三香粉及面粉搅匀； 4. 挤成蛋黄大小的丸子，在面包渣上滚匀； 5. 勺内加油烧五成热，将豆腐丸子逐个下入油中炸透； 6. 呈金红色捞出装盘，配椒盐上桌。