所以你需要大量的酒精和纯净水。吨酒在烧酒师傅不打瞌睡，出酒率正常的情况下，至少需要1.5万吨高粱。吨酒，至少需要6-7000吨酒曲。按照成本价，每吨应该在3000元以上。你只需要买2000多吨的酒精，准备2000多吨的水，弄一溜不锈钢罐，几个酒精泵，再加点香精。
请问年产5000吨固态法白酒，需要投入多钱，还有需要采购哪些设备？
5000吨，我得揉揉眼睛，确认没看错。对于使用酒精勾兑得来说，5000吨只是个毛毛雨，很容易就达到了。只需要购进2000多吨酒精，再预备2000多吨水，弄一溜不锈钢罐，几个抽酒泵，配点香精就可以搞定。再加上不是一次购进，按照一天十几吨得量，抛开厂房设备什么得不说，只考虑酒的话，每天也就不到十万足够了。
加上十天流动资金和工资，百八十万应该能对付。但是，要求固态发酵的，可就麻烦大了。按照我们浓香型的工艺要求，每个窖池的年产能大约是一吨左右。这就需要先搞定5000个窖池。这里可以负责任的告诉您各位，全国加一块能有5000个窖池的厂家真的是屈指可数，绝对不会超过十家。虽然我明知道你是开玩笑，但还是据实回答吧。
这个数字有点庞大，俺学问小，没算过这么大的数。高粱的投入也不是少数。按照每年发酵蒸馏四次其实应该是两年七次。5000吨酒在烧酒师傅不打瞌睡正常出酒率的情况下，需要最少1.5万吨高粱。2019年高粱比较便宜，东北那疙瘩的高粱运到安徽也就1.3元左右。具体需要多少钱您自己算吧。\n{!-- PGC_VIDEO:{\
5000个坑的成本，不考虑征地等其他因素，仅仅是建坑的材料费和人工费，每个坑至少要两三千元。包括挖坑夯墙，培养窖泥，人工成本，这些都不一定够。既然投资这么大，那就必须自己做曲。酒曲的主要原料有三种，豌豆大麦和小麦。按照现在的做法，小麦用量是最大的。那么5000吨酒至少需要6-7000吨酒曲，按成本价算，每吨要3000元以上。
