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啤酒品牌种类,目前中国市场上一共有哪几种啤酒品牌

1,目前中国市场上一共有哪几种啤酒品牌

青岛啤酒
全国的啤酒很多种的 一个省份就有很多厂家 现在全国都在和的主要是青岛 百威等。 地方 如河南主要是金星 福建是惠泉雪津等。

目前中国市场上一共有哪几种啤酒品牌

2,啤酒有哪几种类型

啤酒种类繁多,按浓度分有:低浓度啤酒,中浓度,高浓度. 按生产工艺分有:鲜啤也就是生啤酒,熟啤酒也就是瓶装啤酒 .按包装方式有:瓶装,罐装 ,桶装 . 另外 按消费者需求不同 又有:无醇,无糖,低糖,酸啤 等多种啤酒
雪花清爽,纯生,冰酷,笔触,我知道的也就这么多了
生啤,熟啤
无醇,无糖,低糖,酸啤

啤酒有哪几种类型

3,有什么啤酒呀

金星(河南)、金威(广东)、蓝剑(四川)、山城(重庆)、 山水(青啤)、金仕佰(吉林)青岛(山东)、燕京(北京)、雪花(辽宁)、哈尔滨(黑龙江)、雪津(福建)、珠江(广东)、蓝带(仅易拉罐)新疆(乌苏,冰爽,天山)品种太多了。各地都有。
燕京,北京啤酒,青岛啤酒,百威啤酒。
世界上的啤酒有很多种类,据相关说法,一个德国人每天尝试一种酒,他在这项工作上面耗时的13年
雪花 百威 喜力 青岛 等等
有几百种
比较有名点的有:雪花。青岛,燕京,山城,雪津,哈尔滨啤酒,金威,百威

有什么啤酒呀

4,我国当今啤酒品牌种类有那些

中国十大啤酒品牌 :第一名:青岛啤酒第二名 燕京啤酒 第三名 华润雪花啤酒第四名 珠江啤酒第五名 哈尔滨啤酒第六名 山城啤酒 第七名 雪津啤酒 第八名 金威啤酒第九名 中华啤酒第十名 黄河啤酒
  现在的啤酒种类很多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同,人们的体质也不尽相同,喝的因人而异。     生啤酒: 又叫鲜啤酒,这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。 纯生啤酒:在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒,纯生啤酒不经过杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质 。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,比较适于瘦人饮用。     熟啤酒:一般的普通啤酒都是要杀菌的,杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,所以胖人饮用较为适宜。     干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,普通的啤酒还会有一定糖分的残留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒。     低醇和无醇啤酒:利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。     运动啤酒:普通人喝水补充水分,运动员除了失水,还失去身体里很多微量元素,根据运动员自身情况,在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质,比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分。 知道的仅这些,希望给你带来帮助

5,世界著名的啤酒种类

世界著名品牌啤酒 嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。 喜力:荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告:黑白片,一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。 贝克:德国啤酒,口味实在,就象德国人,成功人士的首选。 百威:美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。 虎牌:新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般,名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。 朝日:日本啤酒。味道清淡,跟日本人一样没有内涵,爱国者别喝。 麒麟:日本啤酒,同上,就跟日本清酒一样,能把嘴里淡出个鸟来,没有味道。 健力士黑啤:爱尔兰出产。啤酒中的精品,我的至爱。味道独特,出差人士的首选,老外办事前的催情剂。有一股浓浓的生殖器的味道,非常感性(性感)。 科罗娜:墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选,酒巴爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜,你才知道什么是啤酒。 台湾统一狮子座:带有龙眼味的啤酒。 泰国狮牌:这是一种我见过的最独特的啤酒,味苦,够劲,没有黑啤的骚劲,又比普通啤酒有味,绝对是酒友们的最佳选择。 老挝的老牌啤酒:在印度支那名气很大。和东南亚国家的啤酒一样,是东南亚爱好者及享乐人士的首选之一
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6,啤酒都有哪些品牌

比尔森啤酒(Pilsener beer)是最早(1842年)开始生产的,也是世界最负盛名的下面发酵淡色啤酒,因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名,有时也简称比尔斯(Pils)。至今,比尔森啤酒厂也逐渐在现代化,但仍保留了部分老的系统,做真正典型的比尔森啤酒。 世界各地都在酿制比尔森型啤酒,尽管在不同的国家和地区,做法上已有很大的变化,但仍以比尔森啤酒标榜。离波希米亚越远的地方,仿制的酒离所谓比尔森型也越远。荷兰、丹麦都能生产优质的比尔森型啤酒,口味较柔和,贮酒时间则远较正规比尔森啤酒为短。 生产特点采用的水质极软,各种盐类含量甚低(50mg/L);麦芽和酒花都是经特殊选择的原料,麦芽采用优良的浅色二棱大麦品种,低温发芽,溶解度不甚高,干燥温度不超过83oC,麦芽色泽为3.8—4.0EBC单位;酒花采用香型极佳的萨士(Saaz)香型酒花,酒花添加量很高(500g/100L麦汁左右),分3次添加;传统的比尔森啤酒,采用3次煮出糖化法,麦汁煮沸时间2.5h,原麦汁浓度11%一12%。低温敞口主发酵,后发酵贮藏在小型的柞木桶内进行,加高泡酒,贮藏期3个月,酒精含量3.6%一4.0%(质量分数)。苦味质高达40BU,现代的青年人难以接受。啤酒特点色泽较浅,泡沫好,酒花香味浓馥突出,苦味重而不长,口味醇爽。英国棕色爱尔啤酒简单介绍英国棕色爱尔啤酒(English Brown A1e)是英国销路最广的瓶装爱尔啤酒。生产特点英国生产的棕色爱尔啤酒品牌很多,其中最著名的是纽卡索棕色爱尔啤酒(Newcastle Brown A1e),该酒是由特制的两种色泽深浅不同、浓度高低不同的爱尔啤酒勾兑而成。勾兑后的酒原麦汁浓度为11.5%,酒精含量4.7%(体积分数),色泽50BBC单位,苦味度24BU。勾兑的原因是使成品酒既具麦芽香,又略带水果酯香。啤酒特点因采用英国“Pale A1e”麦芽,同时添加部分结晶麦芽和下酒时加糖,故色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,酒精含量较淡色爱尔啤酒略低,口感略甜而醇厚,爽口微带酸味。简单介绍青岛啤酒是国内著名的比尔森型啤酒,具有百年的生产历史。生产特点水质软而甜,采用溶解良好的二棱大麦麦芽及香型酒花,另外,添加25%的大米。糖化采用双醪二次煮出糖化法,原麦汁浓度12%,酒花添加量较国内一般啤酒稍高。发酵采用两罐法,低温下面发酵,发酵度适中。传统做法贮酒期2—3个月,目前前发酵采用锥形罐,后发酵采用卧式罐,贮酒期缩短至1个月左右。啤酒特点色泽浅黄,具有清新的酒花香味,苦味适中,口味醇和,清爽适口,独具风格,为国内外所推祟。司陶特黑啤酒 简单介绍司陶特(3tout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的著名上面发酵黑啤酒。都布林的Guinme-ss公司生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一,欧美国家及日本多有仿制。也有国家采用下面发酵制造黑啤酒,一般采用的原麦汁浓度都比较高。生产特点采用烘烤较重的麦芽及7%一l0%的结晶麦芽和少量的黑麦芽,麦芽的溶解度甚高。采用浸出糖化法,无蛋白质分解时间,酒花添加量极高(600一700g/l00L麦汁),麦汁煮沸有时添加糖色。普通司陶特的原麦汁浓度并不高,一般为12%左右,其本国销售的大量生啤酒,原麦汁浓度只有l0%,酒精含量4.2%(体积分数),苦味度45BU,色度130EBC单位。出口的高档司陶特原麦汁浓度则高达18%—20%。上面发酵,采用悬浮性强的酵母,发酵度较高。啤酒特点色泽深褐,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感偏干而醇,泡沫好,高档司陶特的酒精含量高 多特蒙德啤酒 简单介绍 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是德国多特蒙德制造的淡色下面发酵啤酒。水质极硬,因永久硬度大于暂时硬度,虽总硬度14.62mmol/L(4lod),而残留碱度并不高,所制啤酒别具风格,多为出口啤酒,欧美国家仿制者甚多。 生产特点 水质极硬,各种盐类含量高达1100mg/L,采用煮出糖化法,酒花用量较低,原麦汁浓度13.5%左右,低温发酵,发酵度中等,酒精含量5.5%(体积分数)。 啤酒特点 色泽略深(10EBC单位),苦味较轻(麦汁20—25BU),酒精含量较高,口味甘爽
XO…你们信吗?
黑啤,白啤
台湾啤酒 虎牌啤酒 嘉士伯 喜力啤酒 珠江 黑啤 蓝带 生力 还有刚出来的:矛台啤酒 ``````````````````````````````````````````````````````````
呵呵:唯雪、青岛、鸡公山啤酒、金苦瓜、金小麦、新小麦、超感、雪花、…
喜力 百威 金陵

7,啤酒分为多少种

一、根据原麦汁浓度分类 根据原麦汁浓度,啤酒可分为: 低浓度啤酒(Small Beer),原麦汁浓度在2.5%-9.0%之间,酒精含量0.8%-2.5%之间的属低浓度啤酒,部分无醇啤酒属于属此类型。 我公司经营的如下两款即属于此类啤酒: 易酷28精制啤酒(Eku28)、(酒精度达11%;麦汁浓度达18%) 猛士牌棕色(5月节)啤酒(Monchshof Bockbier) (酒精度达6.9%)中浓度啤酒(light Beer),原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量4.3%-5.2% 之间的属中浓度啤酒,这类啤酒销量最大,淡色啤酒多属此类型。 高浓度啤酒(StrongBeer) 原麦汁浓度在14%-20%之间, 酒精含量5.5%以上,少数酒精含量达到或超过7.5%,这种 啤酒属高浓度啤酒。一些黑啤酒即属此类型。这种啤酒生产 周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。 二、按照啤酒酵母性质分类1.上发酵啤酒,采用“上面酵母”及相应工艺酿制的啤酒。部分 中文“啤酒一词”的由来? 历史上,中国只生产“啤尔兹”,加之德国佬们从不笼统称谓这种英文中叫做“Beer”、德文中叫做“Bier”的东西,而是非叫具体小名不可,于是“啤”来“啤”去,导致国人将Beer 这种玩意定名为“啤”酒。由此可见清啤(PILS)对国人影响之大之广,竟然达到“以偏概全”的地步,将本是啤酒中的一种当作全类来称呼。 由于中国生产的绝大多数的啤酒均属此种啤酒,我公司只精选了一些在德国属于精品的并各具特色的PILS,主要有: 科隆巴赫啤酒 Krombacher Pils 特点:著名的典型PILS清澈型,蛇麻草花(酒酒花)苦香气突出,口感清素沁爽 威麦清啤 Wernesgruner Pils 特点:1436年创牌,特殊的醇厚蜂香,令人回想美索不达米亚地区用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作啤酒的古老历史。口感沁爽、通透蜂香迂回,隔日则思再饮。 慕尼黑狮牌啤酒 Lowenbrau 特点:原始PILS型,通透、甘爽,余味清幽麦香,世界著名大品牌。英国啤酒属于此类,其代表是爱尔啤酒。 2.下发酵啤酒,采用“下面酵母”及相应工艺酿制的啤酒。世界上大部分国家采用下面发酵技术生产啤酒。 三、根据生产工艺分类 ■ 清啤酒(Pils或Pelsen) 中文称其为“啤尔兹” 或“啤尔森”,起源于捷克, 后主要流行于北德地区,现 已风靡全球。 清啤酒品质清冽,呈透 明的浅黄色。它是德国啤酒 中苦味最重的一种。因为酒 中所含的糖份少,不易使人 醉酒,很适大量饮用。Pils 属下发酵淡色啤酒,特点为 色浅,泡沫丰富但短,酒花 香浓,苦味重但不长,口味 纯粹素爽。 我公司经营的黑啤酒主要有: 猛士牌黑啤 Monchshof Schwarzbier 特点:时尚焦香口感,浓淡适中,以其“酷”深得众爱,销量较大。 艾斯特黑啤 Einsiedler land dunkel 特点:因采用世界名泉艾斯特勒泉Einsiedler之水、黑啤专酿之作,色泽特殊,浓烈的德国乡村风格黑啤。 凯撒黑啤 Kaiserdom dunkel 特点:传统风味,酒吧黑啤。因产于汉堡港附近,可省去高昂的德国陆运费用,因此价格较低。■黑啤酒(Mumich dark beer 或Schwarzbier) 发源于杜塞尔多夫和鲁尔区。 颜色较深,呈透明淡咖啡色。 这种黑啤(不含天然黑小麦酿制 的“黑色小麦啤酒”)是用经过燥焙的麦芽 酿制,因此其带有焦香口感,细细品味会 发现黑啤不象清啤那样苦,口感上微苦带 甜,相似于爱尔兰基尼斯啤酒(Guinness), 只是浓度稍淡。 ■科什啤酒(Keolsch) 原为科隆的特产,现已经流传到德国各地。科什啤酒的酒质清淡,颜色比清啤还浅,苦味也轻,酒精度较低。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯,德国佬们一连喝上十杯二十杯的大都属于此类。目前本公司尚无此类啤酒。 本公司经营的 “凯乐麦汁KaraMalz”即属此类。■无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 口味和清啤酒相差不多,唯不含酒精,适宜驾车人 饮用,也宜女士应酬。另有一种深棕色的饮料叫麦 芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。其酒精含量小于0.5%,是一种软饮。 ■多特蒙德啤酒(Dortmunder beer) 是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,但酒精含量较高,口味甘淡。 本公司经营的猛士牌棕色(5月节)啤酒(Monchshof Bockbier) 即是此类中较著名的一品。■鲍克啤酒(Bock bier) 发源于德国。是下发酵棕红色 烈性啤酒。发酵度较低,麦芽香 气醇厚、口感柔和、泡沫持久。 这种Bock bier因其酒精度较高,往往略带红酒口感。 ■ 小麦啤酒(Weissbier)小麦啤酒是以小麦芽为主料酿制的啤酒,其生产工艺要求较高。 小麦啤酒是最受人们喜爱的特色啤酒之一。由于小麦啤酒的酵母中含有对人体有益的多种维生素、蛋白质和铁元成份,所以喝上500毫升就可摄取人体一天所需营养素,且对皮肤有的修养效用,被认为是典型的液体面包。小麦啤酒具有浓郁的麦芽香风味、口感迷人,有文章说从小麦啤酒得到的满足感非其他类型啤酒能企及。 德国啤酒生产技术的高度发展,使小麦啤酒的分类也非常丰富,常见的类别有: □□小麦白啤(Weissbier),小麦白啤酒按照是否过滤又可分为: □□□Kristal Weissbier、Kristal Weizen,经过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈,称为Kristal Weizen。 □□□Hefe Weissbier或称Hefe weizen,未经过滤、直观混浊的称为Hefe weissbier。 Hefe weissbier可制成桶装继续发酵型,这种继续发酵型更是张扬了小麦白啤口感鲜活、迷人的特点。 正因如此,本公司为您精选了多种不同口感和风格的德国著名品牌的Hefe Weissbier主要有: 威兰西斯卡娜小麦白啤 Valentins hefe weissbies 特点:Hefe浑浊型、(桶装发酵型),醇厚迷人麦香、稠烈鲜酿口感 猛士牌小麦白啤 Monchshof hefe weibbies MIT FEINER HEFE 特点:Hefe浑浊型,醇厚麦香,硬生鲜口感(桶装发酵型) 斯图加特皇家小麦白啤 Stuttgarter MALTESER WEISSBIER FEHELL 特点: Hefe浑浊型、古斯图加特王国皇家用酒,浓郁回味鲜酿麦香,口感温和柔软、细密润滑。(规格:5L/桶;0.5L/瓶) 慕尼黑狮牌小麦白啤 Lowenbrau WEISSBIER HEFE 特点:Hefe浑浊型、具有Pale Hefe-Weizen的淡淡橘色,回味浓郁鲜酿麦香,口感柔软、稠和、润爽,迷人之最。(此款仅有0.5L瓶、听装) 梦思巴赫小麦白啤 Moosbacher WEISSBIER/wheat beer 特点:Hefe浑浊型,醇厚鲜酿口感,沉淀物较多,属较浓的小麦白啤酒,其桶装发酵型属上上品之作 科隆巴赫小麦白啤酒 Krombacher Welzen 特点:Hefe浑浊型,生鲜麦芽香型,较硬鲜酿口感。(此款只有0.5L瓶装) 在中国,这种黑色小麦啤酒常被称为“小麦黑啤酒”,其实称为“黑小麦”啤酒更为贴切科学,而称为“小麦黑啤酒”则容易与经过燥焙麦芽而酿制黑啤酒混淆。 □□黑色小麦啤酒(Dunkel Weizen或称Dunkel Weissbier) 黑色小麦啤酒,是由黑褐色的小麦育芽酿制而成, 和Pale Hefe-Weizen很像,但黑色的麦汁,带着浓郁的麦芽 香,酒精浓度适中,属小麦啤酒中之上品。 我公司经营的黑色小麦啤酒有: 斯图加特皇家小麦黑啤(hefe Dunkel weissbier) 特点:属于不过滤的浑浊型黑色小麦啤酒,既有黑啤的烈香,又完全保留了小麦白啤酒的麦芽香气,完全不同于普通黑啤,属于上品中之上。(此款只有0.5L瓶装) 梦思巴赫小麦黑啤(schwarz weisse/duck wheat beer) 特点:属于不过滤的浑浊型黑色小麦啤酒,保留生鲜麦芽香气,是讲述“苦中有甜”哲理的啤酒,属于上品中之上,“回头”率颇高。 □□Pale Hefe-Weizen 其特徵是淡淡的橘色,具有碳酸(Phenol)和醋酯(Ester Fruity)的风味和香味,在巴伐利亚地区特别受到推崇。 我公司经营的: 慕尼黑狮牌小麦白啤Lowenbrau WEISSBIER HEFE、威兰西斯卡娜小麦白啤(Valentins hefe weissbies)即属于此种啤酒。 □□Weizen-Bock,属於比重较高的小麦啤酒,酒精度数在7%到8%之间,颜色较Pale Hefe-Weizen深,具有浓厚的麦香和啤酒花香味。目前,我公司尚无此类啤酒,将努力早日为广大消费者引进此类啤酒!
啤酒可分为:   1 淡色啤酒   淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC单位,如   高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;   中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13% (m/m)的啤酒;   低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10% (m/m)以下的啤酒;   干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒;   低醇啤酒,酒精含量2% (m/m)[或 2.5%(v/v) 以下的啤酒。   2 浓色啤酒  浓色啤酒的色度在15 ̄40EBC单位,如:   高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13% (m/m)以上的浓色啤酒;   低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以下的浓色啤酒;   浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。   3 黑啤酒   黑啤酒色度大于40EBC单位。   4 其它啤酒 在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如:   纯生啤酒:这是在生产工艺中不经热处理灭菌,就能达到一定的生物稳定性的啤酒。   全麦芽啤酒:全部以麦芽为原料(或部分用大麦代替),采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。   小麦啤酒:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。   浑浊啤酒:这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。   按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。   按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的。   按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒,酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。
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