小超市和便利店吸引顾客的方法有很多。对于实体店来说，目标是提高门店的地板效率，吸引顾客也是提高地板效率。中国白酒行业只有茅台供不应求，其他品牌白酒都是产能过剩，供过于求。小超市满足民生消费需求，便利店卖的是服务和可用性，影响了吸引顾客的方法。不管超市是小超市还是超市，还是社区超市，都比较合适。
小超市便利店如何吸引顾客？
小超市和便利店要吸引顾客，方法是很多的。不过小超市和便利店并不是一个业态，它们满足的是消费者不同的需求，这个首先要明确。从商业本质和逻辑上来看，小超市和便利店都离不开引流转化客单和复购四要素。但因为业态不同，方法就会有所差别。因此先要看看它们的区别，从而选择引流方法。小超市满足民生消费需求，便利店售卖服务和即得性，这影响吸引顾客方法超市再小还是超市，或者称为社区超市更合适。
既然是超市怎么也得200-300平米以上。超市是成本领先战略，追求低毛利高周转，要得是效率，是高周转积累的利润。这决定有价格优势， 并且单品量贩。便利店再大，也不会超过150平。便利店是提供服务，追求的是效益，卖商品都是服务的一环，周转效率不像小超市那么高。因此会有鲜食便当咖啡社交，还有其他社区服务。
追求效益意味着便利店不是以低价取胜。小超市牙膏可以像沃尔玛一样横着放，整体陈列展示排面。便利店牙膏基本都是竖着放，为了节省空间，而不追求展示，因为满足即得性需求，消费者来就是要买。小超市可以卖5公斤大米和5升食用油，便利店甚至连500毫升的食用油都没有。因为便利店是便利性需求，是应急式的满足基本款，或者说每一个单品都应该是爆品。
便利店SKU不会超过3000个，小超市可以翻倍甚至更多，从而满足社区居民绝大部分生活需求。便利店需要服务体验延伸引流，小超市侧重商品价格和连带购买，首先便利店和小超市想要更好地吸引顾客，要把自己的商品结构，服务体系健全，也就是在基本功能上满足消费者需求。其次对实体店来说，目标就是提高门店的坪效，吸引顾客也是提高坪效。
在面积有限竞争加剧商品和服务有天花板的情况下，想办法让顾客到店或其他渠道购买。在成本差不多情况下，社区O2O外卖必须要做，不要考虑赚多少，先拓客和保证现金流。因为便利店和小超市多在社区选址，因此周边的客群相对稳定，这就具有了建立社群的基础。到店的顾客通过扫码进群成为社群成员，这需要设计一下比如扫码打折或赠品。
这一步是建群的基础工作，只不过有的是分享扫码，有的是裂变传播。在社群运营中，拼购社区团购都是增加销售的手段。抽奖发红包是增加顾客粘性的方法，一切围绕此满足生活需求开展活动。这是基于社群社区熟人的社交电商模式。线上引流到店体验，是目前营销一直在强调的。这个目的是为了让顾客到店连带购买其他商品，既实现转化，同时能够提高客单价。
小超市和便利店线下做的都是存量市场，需要与周边竞争，做的都是同一群人的生意。线上也就是社群，做的是以存量带增量，最终实现坪效提高。小超市一般都会有生鲜和粮油品类商品，这是社区民需商品，小超市应该更多关注与解决这方面需求。超市特价促销虽然传统，但依然有效，并且消费者马上可以买到商品。但不能脱离线上和线下同步营销。
便利店是售卖服务的，商品堂食快递洗衣美容家政和社区医疗，都可以通过便利店连接起来，形成异业联盟。再结合自身商品体系餐饮社交属性，使服务功能更加多元化。通过社群驱动，线下完善体验，实现引流。在相对成熟时，可以建立会员制度，来提高复购率。综上所述，小超市和便利店的功能不一样，在具体引流方案设计上有所区别。
白酒行业应该如何做好新零售？
零售新概念是基于移动互联网的发展，共享经济的兴起，场景化、圈子化的营销方式转变而产生的新概念。1白酒市场现状中国白酒行业只有两个品牌，就是茅台和非茅台。中国白酒行业只有茅台供不应求，其他品牌白酒都是产能过剩，供过于求。2区域白酒需要创新营销来突破。1现在各个白酒行业都在寻求转型。以前他们只是一个做白酒、卖白酒的酒厂，现在他们在努力成为一个跨界合作的商业平台。