1,那位仁兄帮忙推荐几种葡萄酒类书刊最好是关于意大利葡萄酒的文化
《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (价格21.00) 。系统介绍意大利葡萄酒的产区,价格等。由美国人编写,深入浅出,系统完整。
2,最近对红酒很感兴趣只是兴趣可以推荐关于红酒的书吗
阿呆系列翻译的不是太好,初学者看起来会非常累一开始可以看看 《葡萄酒品鉴百问百答》等入门的书然后可以找《葡萄酒鉴》《世界葡萄酒全书》《和杰米里一起乐享葡萄酒》等比较全面的书。对整个行业有了一定了解之后,可以深入一点了,去看更专业一些的书,比如:技术方面:《葡萄酒工艺学》《葡萄酒化学》品尝方面:《品酒》《葡萄酒品尝学》产区方面:《城堡里的佳酿》《酒瓶里的风景》《意大利葡萄酒》等等分产区介绍的书历史方面:《葡萄酒,陶醉七千年》工具书:《世界葡萄酒地图》《葡萄酒全书》《百大葡萄酒》以上这些是我看过的一些书,中文的葡萄酒书里面算是还不错的。另外《美食与美酒》《WINE》《酒典》《中国葡萄酒》《FINE DRINK》这些期刊 也值得一看
3,推荐一些关于红酒方面的书籍
要想多了解葡萄酒最好的办法是找点书看。从最简单内容介绍开始了解,逐渐增加知识的广度和深度。为了能尽快增长这方面的知识,特推荐几本如下:
《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)
《白葡萄酒》——阿呆系列 - (20.00)
《葡萄酒》(原书第3版)——阿呆系列 - (49.30)
《红葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)
《葡萄酒购买指南》——阿呆系列 - (31.00)
以上几本是最基本的书籍。
下面是更深一层的几本:
陈新民《酒稀世珍酿》 - (78.00)
陈新民《酒缘汇述》 - (90.00)
这两本里面介绍世界著名葡萄酒。
估计看了这些书后你的葡萄酒知识会有长进。
4,好的红酒书有哪些
从简到难,从业余到比较专业的推荐排序:1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南(旅游教育出版社),翻译不错,快餐性质的书,对葡萄酒的分类很有特点,但内容不是很系统。4、世界葡萄酒全书(凯文.兹拉利 著,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书。5、世界葡萄酒地图(第五版,中文第一版,中信出版社, 休?约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯?罗宾逊Jancis Robinson合著),一本很著名、很实用的葡萄酒工具书,但多数地名和酒庄名是原文。
简单入门级的可以找一找阿呆系列《葡萄酒》《法国葡萄酒》《意大利葡萄酒》。进阶的可以看看陈新民的《酒缘汇述》,《稀世珍酿》,厘米啊你介绍世界百大葡萄酒和一些知识。咖啡的书就更多了。可以去大型书店,里面有很多,比如图书大厦专门有一个书架都是咖啡和葡萄酒的。