眼见为实。任何纯粮纯酒的口头描述都是耍流氓。毕竟是酒。喝多了不要针对市面上10块钱一斤的散装白酒。我觉得应该慎重考虑。但是因为是散装销售，现在一些奸商也有掺水等违法行为，那么如何辨别散装白酒的好坏呢？建议亲自去酒厂看纯粮酒，这才是真正能喝的酒。
市场上10元/斤的散装白酒质量怎么样？
终归是酒，多喝不宜针对市面上10元一斤的散装白酒，我觉得还是谨慎考虑。建议还是到酒厂亲自见到那种纯粮酿造的酒，才是真的可以喝的酒。眼见为实任何如何口述描述是纯粮酒的，都是耍流氓。必须亲眼见到从酒缸里接出的才是真的纯粮酒，所以市面上的酒无论便宜贵，都不要轻信和购买。勾兑酒伤不起，那喝的不是就，那是毒药啊。
建议戒酒酒大伤身，个人建议还是尽量少喝或者不喝酒。毕竟酒这东西，怎们说呢。除了为了自己的一时口舌之快外，没有更多有意义的价值。喝多了不但伤身体，也可能因为酒后多言伤害到别人。不过从喝酒可以看透一个人，顺口溜就是观棋不语真君子，酒后多言是小人。记住这两句话，你会发现很多人，不可以深交。所以酒也是个好东西，你清醒的时候，可以看看那些醉酒人的表现。
市场上的散装白酒质量安全吗？经常喝对人有危害吗？
我觉得我是不会买的，我还是信奈大品牌酒，最起码安全健康，我蛮喜欢洋河，尤其是梦之蓝喝起来更舒适。散装的真不敢保证。其实酒最重要的还是看本身价值！以白酒的价格判断好坏是最简单的方法！贵的不一定好！便宜的一定不好。这个是做酒人的真理！买酒也要注意。更多的就是散装酒还是少喝！可以买！买来立马放到坛子里面贮藏为好。
很多卖散酒的地方有几元到几十元不同价位的酒，如何来区分质量？
我家酿酒的，我来回答…价格不一样是成本不一样，度数不一样，度数越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒为例，100斤粮食可以出100斤酒，这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒，度数很低，就几度蒸馏后要去头去尾，头是因为发酵时大量的甲醇，沸点比较低容易蒸馏到一定温度就开始出酒了，就出来了…就不要，就去头。
去尾呢，尾酒就粮食酿制蒸馏的差不多后面的杂质比较多，就是杂醇，容易上头的物质不要反正要的就3层左右！然后顺便说下上头的酒或是假酒，刚说的度数越高越值钱，假如我头尾也都要了，成本就下来了…也都是纯粮酒而且比外面对勾的好，也并不是都上头，对于上头这个说法也很多，喝多了上头，然后怎么散，这上头是混混沌沌上头不散还是易醉又不一样，以乌苏啤酒为例子，人家同等度数就是容易醉，叫夺命大乌苏！还有对勾假酒，酒不假就是对勾甜蜜素之类的，我们酒厂经常有人第三方机构来检查，明说了说白一句就是大酒厂不够酒卖，新酒对勾或是高度低度混搭后好喝才加添加剂。
怎样鉴别散白酒的质量？
喝散白酒是部分爱酒人士的心头好，因其价便宜，酒质好。在农村乡镇酿酒人家都有一批忠实的喝散白粉丝。但因为是散着卖的，现在一些奸商也存在着掺水勾兑等不法行为，那么如何辨别散白酒的好坏呢？这里有几个诀窍——一看酒色。好的散白酒透明澄清无色，无悬浮物或沉淀物，含酯量较高的白酒，带有极微浅黄色。如果酒色混浊失光，那可能就是掺水勾兑过的劣酒。
二看有无挂杯现象。好的散白酒，倒入杯中摇一摇，可见贴壁酒液缓落的现象。劣质白酒则如水一样，很容易就滑落下来。三闻味道。好的散白酒，鼻腔靠近酒杯口时，就很容易闻到白酒的香气，这称为溢香。如果香味不正，时有时无，闲杂味多，可能就是劣酒。四空杯法。将酒倒入酒杯中然后把酒倒出来，闻味香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒。
酒香酒糟味是酿造出来的酒，香气保留的时间越长，酿造出来的酒的含量就会越浓。五次入口品尝。如果以上方法都不容易分辨，最有效的招数就是抿一口，尝一尝。好的白，入口后香气会充满口腔，咽下后口中仍有香气，称之为喷香、余香，给人一种醇厚、浓郁、绵软、甘甜、回味悠长的感觉。如果酒里还留有刺鼻的感觉，而且恶味很杂，很重，很呛，就可以判断是劣酒没什么区别。
