要知道，中国古代的商业发展并不顺利。在战争频繁的春秋战国时期，国王们看重充足的食物和强大的军队。秦甚至以商鞅的农战论进行变法，最终统一了天下。这种历史必然性是不以人的意志为转移的。这是因为桑弘羊在政治上继承了法家的传统，但在经济思想上，并没有发扬法家代表商鞅的农战理论，也没有强调儒家的伦理道德。而是突破了以维护自然经济为特征的农业思想体系的束缚，从商业的角度来看待国家的经济管理，从而形成了比以前更加明确的重商主义观点。
市面上买的十元以下一瓶的白酒，是酿造的还是制假的呢？
一，酿造是工艺流程，二，勾兑是手法蒸馏的过程前后酒精度数不一致，勾兑一起达到一个标的度数。三，另一种是违法行为是非酿造的工业酒精直接兑水。浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。陈酿至少1年。酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。陈酿2年以上。不包括曲粮。农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。
要算成本的话有点复杂，要考虑很多方面，人工，原料，发酵时间，出酒率等等。不好算，一般来说浓香型的白酒就在10元左右，在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知！我酿制的高粱酒，如果不算工钱，成本不会超过4.5元！如果算工钱价格会提高很多！纯粮标志为GB/T10781为纯粮酿造！GB/T20821为食用酒精勾兑！酱香型的要多点。
西汉时期，桑弘羊的经济政策如何评价？
桑弘羊是我国古代著名的理财专家和伟大的政治家思想家。他因能言利事，析秋毫深得汉武帝赏识，被委以重任，历任大农丞大农令搜粟都尉兼大司农等要职，统管中央财政近四十年之久。桑弘羊为汉武帝竭尽全力聚敛资财以增强国力，为武帝屡败匈奴打通西域开发西南等奠立了雄厚的物质基础。桑弘羊的经济思想承自管子，其经济思想体现于盐铁论一书中。
一桑弘羊宏观经济政策的历史背景及其内容桑弘羊在任期间始终强调和维护中央集权，并采取了一系列的经济政策。任何一种政策的出台都有其特定的历史环境，我们在了解桑弘羊的经济政策时，首先需分析当时的社会历史条件及其变迁。西汉初年，由于经历了秦王朝的残暴统治和连年的战火，社会生产遭到了严重的破坏，经济凋弊，财政空虚，百废待兴。
因此，如何医治战争创伤，恢复国力民力便成为当务之急。汉高祖刘邦总结了秦王朝灭亡的教训，以黄老无为思想为指导，作出了与民休息的正确决策。这一政策的核心就是轻徭薄赋崇俭抑奢重农抑商开山泽之禁任民开发，甚至允许百姓私铸钱币等等。这些政策符合汉初的社会经济实际，因而收到了良好的效果。到惠帝时期流民既归，户口亦息，列侯大者至三四万户，小国自倍 ,富厚加之。
汉朝经过文景之治后，社会经济的发展显著，百姓无内外之繇 ，得息肩于田亩，天下殷富，粟至十余钱，鸣鸡吠犬，烟火万里。但是这种自由放任的经济政策在武帝时期也逐渐暴露出一些弊端，带来了一些新的矛盾。自由放任的经济政策增强了大地主大商人的经济实力，助长了兼并土地之风。 汉初三十税一的轻税政策使拥有大量土地的封建地主获益，而佃农给地主要交纳十分之五的地租 ，畸轻的田赋和畸重的地租刺激了豪强地主兼并土地的欲望，致使富者田连阡陌，贫者亡立锥之地 ，农民不得不亡逃山林，转为盗贼。
一些大商人凭借实力开山泽煮盐冶铁，甚至铸币以牟取暴利，积蓄了极为雄厚的经济实力，他们又反过来大量购置田产 ,兼并土地。其次，自由放任的经济政策增强了诸侯的势力，使国家面临着封建割据乃至分裂的危机。 诸侯凭借财势，日益骄横，出入拟于天子，形成尾大不掉之势 ，甚至联合叛乱 。七国之乱就是自由放任政策下中央集权与地方割据势力之间尖锐矛盾的爆发。
西汉初，因国力财力，一味隐忍，亲北匈奴。但匈奴屡次侵犯边境，汉朝中央政府需要雄厚的财力平定匈奴。所以汉武帝时期的自由放任经济政策并不适应当时的实际情况，需要的是政府协调的强硬经济政策。桑弘羊是这一政策的制定者和执行者。桑弘羊的经济政策主要包括:购买盐、铁、酒，加强中央政府对关系国计民生的重要资源的控制。
