1,洋酒怎么调KTV的流程混饮麦冻的加冰快的具体调法步骤 搜
错误调法就是直接兑饮料 看你要1:6 1:8 还是1:10
国际化的方法就是加满冰块,再把烈酒倒进去。
烈酒本身味道就烈,所以兑味道浓的饮料对胃的伤害极大,可以说是有冲突的,可搜索洋酒兑绿茶。
正确的调法烈酒一般只能兑蒸馏水 苏打水 汤力水之类的。这些都是传承几十年的国际调酒尝试。
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2,酒吧洋酒调酒法
你问的这范围太广了吧,它们只是作为鸡尾酒的一种基酒,调配出来的种类成千上万的鸡尾酒。比如红粉佳人,天堂,血色玛丽,彩虹就是这样的啦。种类很多需要你自己去探索,而且还可以自己创造新的鸡尾酒……
随心随意
这要靠个人喜好,浓淡比例是最重要得
这个问题如果能找到答案,等于找到了金山啊!!继续等待。。。。。。。
3,酒吧里洋酒哪些好 一般怎么调兑
好的酒多了但是贵,夜场价格比市场价高1倍把. 人头马路易13,皇家礼炮,马爹利XO.轩尼斯理查,有级别分.好的上万.一般的酒,名士,轩V,还有什么龙舌蓝.几百一瓶把有的上千.一般酒吧里好多假酒,看到什么档次的酒吧了额.
兑酒的话,看口味,叫服务员帮你调,他要赚你软饮的钱,就是绿茶矿泉水之类的,酒吧里20元一瓶,他们一般都是一杯酒倒4瓶饮料.所以建议喝纯的.如果真要兑.威士忌很烈,加绿茶冰苏打水把,然后轩V加苏打水和冰,名士加纯净水.反正加的不外乎雪碧,绿茶,苏打水,冰.先倒杯酒到调酒壶,然后往里掺东西,一直搅拌,掺到认为口感能接受就好了..如果买了好的酒,我觉得还是不要加东西的喝好了.加了完全是浪费酒.
4,酒吧里面的洋酒怎么兑才好喝
不要兑,加冰斋喝最好喝。非要兑的话就是绿茶了。1比6的兑
ak-47的伏特加,搭配炫蓝铮亮的蓝色芭力(ak-47伏特加专配,与红牛类似的功能饮料),无论视觉还是味觉,保证让你“心醉”。另外,如果你同去的五六个人中有女孩,喝这个就更合适了,因为伏特加可以与任何女孩喜欢喝的饮料调配——果汁、七喜、脉动、绿茶、椰汁、凉茶……甚至牛奶,呵呵~~ ak-47伏特加套餐一般150左右,足够让五六个人喝的又爽又high,有点醉又不会太醉,加上芭力带来的小兴奋,正好达到在酒吧里最想要的感觉。 再说,150左右的价格,在酒吧顶多买一打科罗纳或chill之类的小支啤酒,一人两瓶喝下来,涨下肚子,上个厕所就完事儿了,绝对达不到喝ak47伏特加+芭力的感觉哟~
5,ktv什么样的洋酒应该和什么调配
KTV通常都是威士忌或者甜酒。威士忌的话不外乎黑牌蓝牌红方黑方JOHNNIE WALKER,百龄坛之类的,配什么随便啦,绿红茶蜜桃汁可乐之类的都可以。鸡尾酒的话就更加容易调。
芝华士的各种饮法:1、直接饮用芝华士或者兑一点 水带出芝华士更浓郁的味道和香气。 2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。 3、芝华士碎冰——适量的芝华士,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。 4、芝华士冰冻——适量的芝华士,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。 5、芝华士薄雾——适量的芝华士,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。 6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士。 7、完美品尝——适量的芝华士,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被芝华士的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。 8、芝华士皇室——适量的芝华士,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入芝华士和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。 9、芝华士高地宝石——50ml芝华士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。(年度国际鸡尾酒大赛金奖) 10、芝华士农药——适量的芝华士,绿(红)茶,碎冰!
6,洋酒调酒的步骤
莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了!牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。完美品尝2盎司芝华士;冰块准备半杯冰块并注入两盎司芝华士。轻轻晃动杯身,即成一杯完美纯正的冰镇芝华士。欧陆1盎司芝华士;醇厚的欧陆咖啡豆;咖啡机;碎冰在杯中放满碎冰,注入一盎司芝华士。用咖啡机制出您所喜爱的意大利特浓咖啡并加入杯中。可随个人喜好加入适量糖浆。皇家1盎司芝华士;少许苹果酒;干姜水;青苹果片;碎冰在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰,并注入芝华士和苹果酒(可用纯苹果汁代替),再以干姜水添满杯子,加一片青苹果点缀即可。作为餐前酒,这一款尤其深受女士的喜爱。个性1盎司芝华士;可乐/干姜水/苏打水??冰块在玻璃杯内放入冰块和芝华士,然后注入可乐,或干姜,或苏打水??享用您自己的芝华士。潮流,个性的充分体现。醇醉1盎司芝华士;蒸馏水在一盎司芝华士中注入一盎司蒸馏水,充分体会芝华士醇香。简单,纯粹,只适合最专业的饮家。
洋酒有纯饮、加苏打水、加冰、加茶饮、加果汁等要是调鸡尾酒就有好多好多种了
你觉得还要怎么调自己的口味关键自己爱喝 洋酒比较烈一般我们调酒时都加软饮调和而已白兰地一般用苏打水和汤力水(屈臣氏的较好)威士忌一般用红绿茶 大多时候都加冰也可以用冰镇的方法
调酒的道理跟厨师炒菜一样的道理。 主料+辅料+配料,你有菜谱(酒谱),就能炒出菜(调出酒)来。两者的区别是:做菜大部分是加热加工,而调酒则大部分是作冰镇加工。
7,洋酒的勾兑方法
白兰地+葡萄汁=葡萄酒 可以加各种果汁 还能调成泡特 比较甜 伏特加+果汁 汽水等=鸡尾酒 金酒=杜松子酒
介绍几种正宗的勾兑洋酒的方法 洋酒是需要专业调酒产品来勾兑的,屈臣氏公司有一系列的调酒产品,称为mixer:汤力水、苏打水、干姜水。他们可以冲淡酒的浓度,但不改变酒味,mixers本身有气泡的特质还可帮助提升酒在体内的挥发。 绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道,因此用mixers兑洋酒是正宗的。 几款洋酒的勾兑方法: 一、苏打汽水+威士忌 用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流,但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香,只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时,在体内充分挥发威士忌的芳香。 威士忌分类 按产地分:苏格兰威士忌、波本(美国)威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌 按酿制原料分:麦芽威士忌、玉米威士忌 威士忌据说是从爱尔兰的原住居民所制的“生命之水”演变而来,几乎每种威士忌都有自己独特的制作程序。一般来说威士忌都有一种特有的香气,据说是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。 二、汤力水/苏打水+白兰地 能纯饮白兰地固然好,但如果觉得酒味太浓,兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水,可使白兰地更易入口,酒味却醇香依然。 白兰地的前身其实就是白葡萄酒,它是从白葡萄酒演变而来。 现在常喝的白兰地是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏、长年储藏等过程酿制而成。 三、汤力水+伏特加 相信能纯喝伏特加的中国人不多,所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水,伏特加无色无味,汤力水带甜味,汤力水兑入少量伏特加极易入口,女士也能畅饮。 伏特加是俄罗斯特有的酒,据说出自于沙皇彼得大帝时代。俄罗斯冬季寒冷而漫长,因此可知道为什么伏特加会有70%以上的酒精度了。 鸡尾酒的起源: 由国际调酒师协会(iba)认同的说法是:早年,一群英国水手来到墨西哥坎佩切港的一间酒吧休息,一位酒保正用漂亮的鸡尾型无皮树枝搅拌着一种混合饮料。水手们好奇的问酒保饮料的名字,酒保不懂英语,以为问他树枝的名称,就回答“考拉德.嘎窖”,这是公鸡尾的西班牙语,从此“公鸡尾”成了混合饮料的总称。 调鸡尾酒的六大基酒: 威士忌(whisky) 白兰地(brandy) 伏特加(vodka) 金酒(gin) 兰姆酒(rum) 龙舌兰(tequila) 调鸡尾酒的五大汽水: 屈臣氏苏打水 屈臣氏汤力水 屈臣氏干姜水 新奇士青柠汽水 可乐 几款经典鸡尾酒调配方法: 一、金汤力:通常是开胃酒,晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口,稍微辛辣的味道使喜欢它的人常常连饮数杯。 调配方法:将1/4金酒倒入高波杯中,在杯中加冰块,用3/4屈臣氏汤力水注满,最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 二、红玫瑰:鲜红的色彩与点缀的绿,在灯光下总是显得有那么一点不一样。在这个夜里,红玫瑰也许就是你自己…… 调配方法:将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内,加入些许碎冰块,摇匀至起泡后倒入杯中,加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。 三、金马颈:微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,同时更是美容的佳品,非常适合女士。 调配方法:将1/4金酒倒入高杯中,再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。 四、梦幻勒曼湖:以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题,这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒,让人觉得宁静而高雅。 调配方法:将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满4/10屈臣氏汤力水,再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。