小扎壶的白酒倒多少合适，夜场洋酒加多少冰调一扎壶

700ml的扎壶，加7分之3的酒（根据个人口味）加一盎司的冰块，其他的就加软饮！

你好！请问你知道吗？仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

调酒的那个工具好像叫T,就那个铁杯子.鸡尾酒一般都是调酒师即兴调的,没有规定.

红酒 （一个大扎.五分之一的冰，一罐七喜或雪碧和红酒对冲到大扎里） 白酒 （一个大扎.三分之一的冰，话梅四至六颗用热水泡三至五分钟倒在大扎里，再到白酒的三分之一，再用一个空的大扎对冲七到八次） 橙皮跟话梅一样的方法 柠檬两到三块，先挤出汁再用热水泡三至五分钟后面一样

白兰地1/3是对的。红葡萄酒和白葡萄酒也应倒1/3左右；香槟应一次倒满，看气泡从底部上升到液面（不然，香槟酒杯就不会设计成又细又高了）。

理盘转盘 托盘洁净，装盘应内高外低，排列整齐，商标朝向客人 托盘姿势 托盘姿势正确，不搁臂，不碰胸、腰，操作时，托盘要 拉开，端平稳，行走轻松自然，不扶瓶行走，斟倒时三步到位。 斟酒姿势 左手托盘，右手握瓶下部，右脚伸入二椅之间侧身斟酒，酒标朝向客人，斟酒时瓶口离杯口1-2cm，瓶口不碰杯口，斟完后旋转瓶45°抽走，操作时要绕过椅背。 斟酒量 斟酒量要均匀，以红七百八满为好，斟倒时不滴、不洒、不溢

我作为一个专业吧台调酒师建议： 一般酒吧都有一种叫洋酒杯的杯子。你先拿扎壶打三分之一的冰然后需要问客人想和浓一点的还是淡一点的。如果是浓点的就拿那个洋酒杯装8分或9分满的洋酒然后加一瓶软饮这样就正好是一扎。 如果是淡一点的就加5分或6分的洋酒然后再加软饮。 照这样下来扎壶还剩点地方，你调完之后让客人试试。问他怎么样如果感觉不够浓就在加点洋酒 浓了就加点软饮。 这样你作为一个服务生就已经可以了。 毕竟不是专业的调酒师 。。 我也做过服务生，专业培训的时候跟我的这基本一样。 记住冰一定要看好。不一定就是三分一。 也许是三分之一点五。 多了就装不下软饮了。少了就会显得不够满。

我是来看评论的

1. 海马酒 取白酒500克，海马1对。将海马洗净，放入酒罐内；将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。每日服3次，每次9毫升。 本方补肾壮阳，活血化瘀。适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软；夜尿多；尿频；亦可用于各种肿块；肿痛；跌打损伤等。 2. 鹿茸酒 用白酒500克，山药30克，鹿茸3克。将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。每日服3次，每次9毫升。 本方补益肾阳，固摄膀胱。适用于肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症。 爱心提示：以上介绍用(法、方)药，请务必咨询当地正规(中医)医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。

一般补虚的药酒有杜仲、生地、熟地、菟丝子、党参等等，药和酒的配比为1:10,不能放过多的药，而且泡药酒用42度以上白酒，时间一般在30-100天就可以喝了。喝的时候，最好如果你是60以下，每周最多3次，每次不要超过7毫升。特别小心。60以上，每周3-5次，每次最多10毫升，根据身体状况调节。其它药酒要看你想针对什么用药

酒窖白酒最佳的储存地方是酒窖。假如没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下，尽量深一些，越深才能确保温度与湿度的稳定。白酒最佳的储存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放进酒窖里就可以了，假如没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下，尽量深一些，越深才能确保温度与湿度的稳定。假如是一般的公寓，主张存入地下室，那里没有阳光直射，相对来说温度与湿度也是稳定的。放好了之后，千万不能经常触碰。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，经过漫长的时间，各种气味会混杂在一起，影响酒的收藏品质，价值也会大打折扣。白酒收藏并不简单，也是要讲究方法和技巧的，用正确的保存方法，酒的品质才能得到保证，也只有这样，白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇，价值也会越来越高。用坛子封存首要专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿藏质对能使白酒的质量十分好，而且越放越香。用坛子装好密封后，挑选深窖贮藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存时刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陈酿好酒。

鸡尾酒是非常专业的一门学问 别看在酒吧里那些调酒师 随便拿几瓶往摇壶里一到 随便耍两下 就调出一杯酒 而且还死贵 其实是按照基酒，辅酒，果汁，饮料以及新鲜水果 按照标准规定的比例混合而成的 看上去很容易其实很难的 一两句是说不清楚地 要是去百度搜呢 那只会越看越乱 如果真的感兴趣的话 不如找个培学校 去学习学习也算是丰富一下自己 而其也能学到一项不错的职业技能 再次附送一款既简单又好喝的鸡尾酒 由于专业的问题 用量就不用盎司来计算了 也方便你制作准备：一个扎壶（朋友来聚会可以给他们露一手） 苹果 橙子（根据扎壶大小决定是用一个还是半个）红酒（没必要太好超市买的二三十块的就行了） 下面的东西有条件的话尽量准备齐全 有些大超市应该会有卖的洋酒 GIN金酒（或者叫杜松子酒，沾酒，琴酒 各地区叫法不一样但是是一样的东西） vodka伏特加酒 RUM朗姆酒 cointreau君度（甜橙酒） 尽量准备准备齐全最好 一两种也可以 最后就是雪碧 开始制作：先把扎壶内加满病 把橙子和苹果去籽切成小碎粒 放入扎壶 倒入所有准备的洋酒 所有酒的量加在一起 占扎壶的四分之一就行 然后倒入红酒 倒到扎壶还剩下四分之一的空间最后把雪碧倒满...鸡尾酒是非常专业的一门学问 别看在酒吧里那些调酒师 随便拿几瓶往摇壶里一到 随便耍两下 就调出一杯酒 而且还死贵 其实是按照基酒，辅酒，果汁，饮料以及新鲜水果 按照标准规定的比例混合而成的 看上去很容易其实很难的 一两句是说不清楚地 要是去百度搜呢 那只会越看越乱 如果真的感兴趣的话 不如找个培学校 去学习学习也算是丰富一下自己 而其也能学到一项不错的职业技能 再次附送一款既简单又好喝的鸡尾酒 由于专业的问题 用量就不用盎司来计算了 也方便你制作准备：一个扎壶（朋友来聚会可以给他们露一手） 苹果 橙子（根据扎壶大小决定是用一个还是半个）红酒（没必要太好超市买的二三十块的就行了） 下面的东西有条件的话尽量准备齐全 有些大超市应该会有卖的洋酒 GIN金酒（或者叫杜松子酒，沾酒，琴酒 各地区叫法不一样但是是一样的东西） vodka伏特加酒 RUM朗姆酒 cointreau君度（甜橙酒） 尽量准备准备齐全最好 一两种也可以 最后就是雪碧 开始制作：先把扎壶内加满病 把橙子和苹果去籽切成小碎粒 放入扎壶 倒入所有准备的洋酒 所有酒的量加在一起 占扎壶的四分之一就行 然后倒入红酒 倒到扎壶还剩下四分之一的空间最后把雪碧倒满扎壶 用搅棒或者是吸管 干净的筷子也行 把它搅拌均匀 就可以饮用了 这个鸡尾酒的名字叫桑格利特 是英国人过年才喝的一款家庭是鸡尾酒 希望你能喜欢（仅代表个人观点）