很高兴回答这个问题。喜欢葡萄酒或者酿酒的人都听过一个说法，世界上最好的酒产自高粱，比玉米、大米、高粱更适合酿酒。红高粱和糯高粱哪个更适合酿造？我觉得糯高粱比红高粱好。为什么选择高粱？这是因为高粱的外壳含有单宁这种芳香物质，高粱发酵蒸馏出来的酒很香，所以大家都喜欢喝高粱酿造的酒。
哪种白高粱种子高产呢？有什么好的推荐吗？
感谢您的问题高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。其栽培过程大致如下 选地整地高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，对地没什么要求。
先将基肥施于地面上，然后深耕，耕碎土块，除去杂草，并耙平土面，按照合理行距开挖植沟。浇水保持土壤湿润即可。 适时播种选优良抗病性品种，用新高脂膜拌种可与种衣剂混用，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。按需求适量播种，播种以点播和条播两种，条播为主，把种子均匀播于植沟内然后覆土厚约3公分。
田间管理间苗补植如发现缺株时，可挖取间苗中要拔除的健壮苗来补植。 中耕除草尤其生育初期，特别注意将杂草除净，以免影响发育。培土第一次中耕除草后，随即施追肥於植株旁，并将土壅培於植株茎部，以防止倒伏，促进发育。 灌溉排水高粱耐旱，适量灌溉。在多雨季节，应随时排除积水，以免发生病虫害及延长成熟期。
红高粱做酒好还是糯高粱好？
你好！很高兴回答这个问题。喜欢葡萄酒或者酿酒的人都听过一句话，天下最好的酒产高粱，比玉米、大米、高粱更适合酿酒！为什么选择高粱？这是因为高粱的外壳含有单宁这种芳香物质，高粱发酵蒸馏出来的酒很香，所以大家都喜欢喝高粱酿造的酒。那么红高粱和糯高粱哪个更适合酿造呢？我觉得糯高粱比红高粱好。大家都知道酒精是由淀粉转化而来的，糯高粱的淀粉含量比红高粱高，所以在发酵过程中更稳定！我做传统纯粮酒已经很久了。红高粱和糯高粱都用过。就口味而言。
