一．茅台镇高粱多少钱一斤?
2018年根据茅台规定，仁怀市种植高粱，由去年的9元一公斤，涨到2元一公斤。
二．茅台的糯高粱产量跟得上茅台镇的总需求吗
1．肯定跟不上需求！所以糯高粱收购价节节升高。茅台酒消耗粮食比例为1:其中小麦与糯高粱基本对等，酿造1斤茅台酒需消耗糯高粱5斤！
2．列入地理保护的仁怀市全市糯高粱年产量不过7万吨，理论上只能酿造8万吨茅台酒。但是，令人感到惊奇的是，仅茅台酒厂一家的年产量已达28万吨，茅台镇上还有许多家酿造茅台酱香型酒的酒厂，7万吨的糯高粱，尚不足以应付茅台酒厂的产量，那么问题来了，镇上的其他那么多家酒厂，是不是不收购糯高粱酿酒？
三．茅台镇镇酒是不是用高粱酿造的，还是小麦
1．是用高粱酿造的，小麦只是辅料，是用来制作曲药的，大曲酿造的酒口味醇厚，曲香浓郁，但用曲量较大，出酒率低，因此一般用于高档酒的酿造。
四．茅台镇酒厂高梁靠进口吗
1．茅台镇酒厂高粱都是当地的高粱，赤水河岸边上上下下的全是红高粱，这里产的红高粱粒小皮薄，中间有微小恍如刀刻的痕迹，就是这种红高粱，淀粉含量高，种植中不添加任何化肥。
2．每年中国绿色食品验证中心会来考察茅台酒所选用的红高粱的种植区域，他们自己带着仪器直接上地里测量是否添加过化肥。
3．给茅台酒提供粮食的农民一定要有绿色食品证书，否则他们的红高粱就会被拒绝收购。 这种不使用化肥的红高粱比东北地区的大粒红高粱价格要贵一倍。