在过去的500年里，德国啤酒已经成为所谓纯啤酒的代名词。作为一个啤酒控泡师，反正我是喝不了这种啤酒的。好的啤酒，无论是Lager还是Al，或者干啤酒，黄啤酒，黑啤，白啤酒等等。，没有泡沫的啤酒，倒出来就消失在水里的啤酒，绝对不是好啤酒。Lager把啤酒吹进瓶子里，Al啤酒倒进玻璃杯里。
你喝过的最好喝的啤酒有哪些？
你心中最好喝的啤酒是什么？国产啤酒现在真是没法喝，普遍麦芽只有7-8，酒精度一般2.3-3.4左右，喝着就是水一样的感觉，喝五六瓶都不过瘾，价格还不便宜。自从从京东上面买了德国啤酒后，再也没有喝过国产啤酒了，德啤种类很多，有白啤，黄啤，拉格，浑浊型，黑啤，红啤，精酿黑啤口感微苦，带付糊香味红啤苦味重，浓郁的麦芽味浑浊型啤酒，口感纯正厚重，泡沫丰富德国啤酒一般麦芽11-12，香气扑鼻，泡沫滚滚经久不散，酒精度数一般5左右，一般人喝一两个就有酒意了，冰镇之后消夏的甘露。
德国啤酒只能以大麦芽啤酒花水和酵母四种原料制作。而国内基本所有的啤酒都加入了辅料，包括大米，玉米，淀粉。你自己看这个配方就知道口感的天差地别。近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。最最关键的一点，德国啤酒还便宜，500ml大罐24听，一般89-99元，折合到每个才三四元，京东快递速度也快，一般大城市当日达或者隔日达，遇上促销60-70元买来真是千值万值。
你认为真正好喝的啤酒有哪些？要符合哪几个条件？
好啤酒数不胜数，除了原瓶进口之外，就当下市面儿最常见的生活日常啤酒，有四款第一，青岛纯生第二，浙江产喜力第三，泰山原浆，第四，青岛棕瓶小炮弹。其它啤酒，包括大品牌旗下常规系列，基本上都半斤八两，同质化严重的一笔，甚至很多都是浪得虚名。好啤酒要符合以下条件第一，泡沫洁白，丰富持久。好啤酒不管是拉格还是艾尔，还是什么干啤黄啤黑啤白啤等等啤，没有泡沫的啤酒，倒出来就消失化水的啤酒，一定不是什么好啤酒。
作为一个啤酒泡沫控，反正我是喝不下这种啤酒。啤酒没有泡沫，就没有灵魂，这几乎相当于泡了一杯龙井，看不到任何嫩芽一样，空空如也，水啤属性尽显。第二，啤酒麦芽香味，这个必须得有。啤酒加入大米，不是什么秘密。众所周知，大米以及各种粮食淀粉的存在，就在于降低成本，糖化发酵。但不是说，加入了大米就不是好啤酒，国产啤酒一直都把大米作为生产原材料，但不影响拉格的口感，你看青岛纯生，青岛小棕瓶也含有大米，就看放的多少而已。
这些东西放的多，一旦抵挡了麦芽的香味，那就不是什么好啤酒了。第三，啤酒的原麦汁浓度和酒精度分别不能低于10P4以下。现在很多人都把8度9度的啤酒，当作好啤酒，真是让人捧腹一笑。出现这样的饮用习惯，无疑是工业拉格水啤酒生产商拉低了大众对啤酒的审美层次。啤酒能入口，还有稍微喝到醇厚感，啤酒的原麦汁浓度和酒精度分别不能低于10P4一下。
低于此指数以下，基本算是啤水。第四，拉格啤酒必须要有杀口感。这个感觉，俗称的形容就是啤酒喝到嘴巴里，蜇舌头，停留在口腔一会就消失。对此，不喝啤酒的人可以借鉴下喝冰镇可乐，雪碧的感觉。低度数的水啤，除了没有麦香味，酒体稀薄如水之外，就算冰镇也得不到杀口感。好的拉格啤酒，一定会让你享受到麦香味杀口两个感觉。
至于苦，会有一丝甜。第五，将lager啤酒吹进瓶子，将Al啤酒倒入玻璃杯。拉格啤酒的本质是清淡爽口，但如果这两种愉悦过了头，那就真的没什么意义了。Lager还是可以比较醇厚的，稀释太多，就不是啤酒了。淡啤酒，要想好喝，尽量不要倒出来，不然感受不到淡啤酒的杀人味道。Al啤酒，醇厚，泡沫丰富，持久，拔瓶糟蹋场面。这啤酒一定要倒出来，倒进玻璃杯里。