最后，我们再来看题目。两个人喝点酒，做点菜，挺合适的。在山东南部，人们忌讳餐桌上只上三道菜。即使家里有一个咸菜和一个水果，也要把一个菜拼凑成四个菜。火焰食品应该用特殊的火焰酒制作。两个人很熟，两个菜就能糊口，三个菜也不是不可以。
两个人喝酒，做几个菜合适？
我是老王，我来回答。就一句话两个人喝酒，四个菜是最佳配置，最符合好事成双，最具仪式感，多了浪费，少了不对。一个人喝酒，由于是自斟自饮，对于菜品你想怎么吃就怎么吃，怎么喜欢怎么来，但是对于讲究一点的，有点仪式感的人来说，一个人饮酒，一定要有两个菜的配置。因为最起码有两个菜，才能渐入佳境。那么两个人喝酒为什么要有四个菜呢？因为在中式餐饮环境下，两人为从，三人为众。
我们的文化讲究的是好事成双！那这样说吧，你见过有人用一根筷子或者三根筷子吃饭的吗？所以在中式餐饮环境下，不成文的规定，讲究上桌的菜一定是偶数成双的，所以北方民间宴席有八大碗，讲究的也是成双成对。在山东南部地区，民间忌讳桌上只上了三道菜，哪怕是家里有咸菜疙瘩，有个水果，也要拼凑一个菜，凑成四道菜。他们认为桌上只上了三道菜，那是给死人吃的。
近年来，有个小成本电影冷门佳作中邪就对此进行过描述。一个人喝酒要有两道菜，两个人喝酒要有四道菜，三个人以上喝酒，在当下就没有太多的讲究，有时在餐厅用餐，菜不够，随时可以加。两个人喝酒的用餐氛围，在当下，其实也没有太多的讲究了。两个人用餐，相互之间非常熟悉，两个菜也能凑活，三个菜也不是不行。如果两个人刚认识去喝酒，四个菜是最起码的必备，也是对相互的尊重。
也最具有喝酒的仪式感。两个人六个菜，没有必要，八个菜过于浪费，两荤两素是常规最佳配比，不单调，也不过分张扬！我们传统的文化讲究的是平衡，餐饮上讲究的是成双配置。用的是一双筷子，使用的是八仙桌，民间流水宴席是八大碗。最后让我们再看一看题目，两个人喝酒，做几个菜合适？无论有没有硬菜，还是常规的小炒菜，由于是做，不是下馆子，重要的有仪式感的事情再说一遍两个人喝酒，起码要有四道菜，荤素随便，两厢情愿！祝你们喝酒开心！。
做火焰菜时，怎么做火焰？在海盐中倒入白酒后，是不是菜自己就会燃烧起来？
烹饪火焰菜存在一定的安全隐患！注意安全第一！我以前在店里做过这道菜，后来因为这个安全问题取消了！火焰食品要用专门的火焰酒制作！必须经过专业培训才能上岗！切记不要盲目跟风！如果出现安全事故，这个问题就更严重了！可能会让你赔上整个店！我们做菜讲究色香味俱全！不要做那些毫无意义的排场问题！做好每一道菜，保持干净卫生！给客人一个满意的味觉享受才是烹饪的本质！做生意靠实力，不是靠运气！！！。