黄酒还是那种深藏不露的玩家。显然酒精含量不低,但是喝起来很难有感觉,容易喝多。而且由于其成分复杂,醇酯多,容易喝多,导致喝黄酒容易醉酒失态,达不到高端水平。黄酒没有太大的市场,除了吃冷食的时候,比如螃蟹,海鲜。白酒度数越高,越醉人。红酒更甜,但后劲十足。啤酒喝多了肚子会胀,就像喝水一样。
为什么有些酒度数不高但是更醉人?
您好!!!可能有很多人对酒的认知都是这样的白酒度数越高就越容易醉人,红酒喝的时候比较甜但是后劲大,啤酒喝多了涨肚子,就像喝水一样。其实像经常喝酒的人就会发现一个有趣的现象先喝醉的一般都是白酒啤酒混合着喝的人,只喝啤酒的反而比只喝白酒的先醉,甚至有的人平时能喝半斤或者更多白酒的人往往喝了大半瓶红酒就开始醉了。
其实喝酒跟我们的身体也是息息相关的,就比如说我们每个人的身体吸收速度不一样,所以先喝醉的程度也不一样还有就是饮酒的速度不一样,喝得越快当然就醉的越快,喝酒的心情也很重要,心情不好就更容易买醉。世界上这么多白酒品种,都有它不同的口感和特色,我们喝酒都是为了开心,不是为了买醉,希望各位酒友们适量饮酒,健康生活。
黄酒明明是很好的酒,为什么喝的人少?
现在的黄酒,貌似已经沦落到佐料的地步了。黄酒现在不受欢迎其实原因就两点第一,口感独特,第一次尝没几个会喜欢第二则是重点,噱头不足,卖点不够。黄酒属于粮食酒,而且属于酒曲复式发酵酒,但不是蒸馏酒,因此口味复杂,口感独特。别说外国人了,就连中国人自己,首次尝试黄酒都会有点不适应。除却口感对新手不友好外,黄酒还带功效。
黄酒在中医里有进补的效果,性温热,祛寒凉。在医理上说就是黄酒里含多种对人体有益的氨基酸和多糖,营养成分高。这在食物不多的时候,黄酒是宝,但在食物丰富,大家普遍营养过剩的当下,就有点过益了,不少人喝了黄酒上火的原因就在这。因此,除了食用寒凉的食物,比如螃蟹和海产时佐以黄酒外,黄酒市场已经不多了。另外,黄酒还是那种深藏不露的选手,明明酒精度不低,但喝的时候很难感觉到,容易喝多,而且因为成分复杂,醇酯类物质多,喝多了就又容易上头,这导致喝黄酒易醉易失态,因此上不了高端档次。
那我们来说说关键卖点。葡萄酒有葡萄产地和品质的噱头,比如各种高端的葡萄园和酒庄,还有按照不同年份出现的名酒,比如传说中的82年的拉菲。有关于酒源和酒窖的噱头,比如各种独特水质和年份的老酒窖,比如远离茅台镇的水和窖池,所以不再是茅台酒。而黄酒却没有相应的噱头来炒作。原料是普通大米,没有什么特别的地方。就算把酒曲和工艺换了,味道也不一样了,但还是黄酒。