下面详细分享一下泡酒的步骤。1.桑葚泡酒适合多少度的酒？以上是用桑葚酿酒的步骤，以及其他一些小技巧。冲泡很简单，每个人都可以在家自制。当然，这种果酒不仅仅是用桑葚酿造的。毕竟桑葚只有在一年的那个月才有，大家可以酿其他的水果，都是好的。酒至少要在50度以上，最好选择纯粮酒。这种酒不会加太多添加剂，度数也高。像粮食酒，度数一般都在60度以上，而且都是纯天然成分。泡出来，味道会更好。
桑葚泡酒用多少度酒最合适？
桑葚大家都吃过，酸甜可口，特别是在桑葚成熟的季节，像一串串小葡萄一样的，红的发紫，挂在树上，看着都很有食欲。像我们农村， 基本上家家户户门前院子里都会有各种水果树，像我家院子里就是一颗桑葚树。每年，桑葚成熟的时候，太多了就吃不完，这时就会泡酒喝，这样泡出来就是大家常说的水果酒，不仅营养丰富，而且据说还身体非常有好处。
关于这个用多少度的酒呢？像我们这里，一般用50度以上的就可以了。下面详细分享下泡酒的步骤一桑葚泡酒多少度的酒合适？不管是桑葚泡酒还是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度数越高，酒精含量就高，用来泡酒，味道更浓厚，并且杀菌能力强，使酒能存储更长的时间。另一方面，水果本身含有较多的水分，在泡的过程中会慢慢渗出水，这时就相当于稀释了白酒的浓度，也就是降低了酒精的度数，若酒精浓度不高，泡出来的水果酒，香味肯定不会太浓厚，喝起来自然也不会好喝。
二桑葚泡酒的步骤1准备原料桑葚500克高度白酒1500克冰糖250克2桑葚选择饱满一点的，没有破的，放到面糊盐水中浸泡一小时，然后用手轻轻揉洗，最后放到水龙头下，冲洗干净，最后晾干表面的水分。3冰糖也可以用蜂蜜代替，冰糖要提前砸碎，并用热水化开水要很少。准备一个干净且干燥的罐子，冰糖水倒进去，倒入高度白酒，以及晾干水分的桑葚，盖上盖子，密封严实，泡一个月，就可以喝了。
三制作小技巧1桑葚的选择很重要桑葚不好的有坏的，既然花费代价泡酒，就要选择那种比较饱满的，没有破的，因为这种的里面有更多的果液，就是桑葚的酸甜味更浓一些，泡制后浓度更高更好喝。并且桑葚要用水冲洗干净，最好是用盐水浸泡一下，再用面糊水清洗，不仅能驱虫，而且还能洗的更干净。2酒的选择也很重要酒至少要50度以上的，并且最好选用纯正的粮食酒，这种酒里面不会添加太多添加剂，度数也高，像粮食酒一般度数都在60度上的，都是纯天然食材酿造的，泡出来，味道会更好。
3桑葚与酒的最佳比例是13，这样泡出来，酸酸甜甜的，酒精浓度也不大，水果的香甜味十足，比较好喝。当然了，若你是女生，白酒的量可以少放一些，若你是男生，喜欢喝酒，那么可以增加酒的量，完全可以根据自己的需求来放。总结以上就是桑葚泡酒的步骤，以及其它一些小技巧，泡制很简单，大家都可以在家制作，当然这种水果酒，不止是用桑葚泡，毕竟桑葚一年就那一个月有，大家也可以泡制其它水果的，都是不错的。
家酿桑葚酒怎么做不酸口感好？
你好，我是来自农村的土豆姐姐。我很高兴回答你的问题。首先准备高度白酒10公斤，桑葚5公斤，老冰糖300克进行破碎。然后，把桑葚的茎去掉，放在盆里，加水和两茶匙盐，浸泡10分钟，然后用清水冲洗几次。3准备酒坛，将桑葚干放入底层再铺一层冰糖，重复此顺序，直至完成。4.最后一步，倒入白酒，用保鲜膜糊好，盖紧盖子，放在阴凉的地方。一个月后就可以喝了。
