白酒在火上多少都会爆炸，白酒的酒精度数超过多少能点燃

在十五点五度下,能点燃火式时的蒸馏酒的最低酒精强度为其酒精体积分数为百分之五十七或酒精质量分数为百分之四十九，即白酒的酒精度在五十七度左右可以点燃，酒度越高，燃烧后留下的水分越少；酒度越低，燃烧后留下的水分越多；如果在容器里、量又大，会产生大量热，其中的水分在高热状态下也成了助燃剂，水分最后也会烧完的，并且燃烧会使容器内部压力增大而有爆炸的危险。

酒精燃烧是有条件的：普通的50度的白酒,也只能在环境温度高于20度,才能燃烧。 40度的白酒,在环境温度超过30度,也能够点燃。爆炸也是有条件的：是要有密闭空间产生短时间产生大量燃烧或者热能，热能集聚就会膨胀，在膨胀瞬间也就是爆炸。白酒工厂之所以是防火重点单位，是因为酒厂生产储存的原酒度数极高，一般60度以上，如若不慎遇到明火的确会爆炸。所以一般酒库严禁明火和打电话，因为打电话手机所发出的电波，更有可能同储酒设备发生自然共振现象产生热力而爆炸。

白酒的重要成分，就是酒精。也就是乙醇。乙醇，是一种易挥发性易燃液体。……因此，在合适的条件下，白酒是可以倍点燃的。但是，白酒在不同的状态下被点燃的难易程度也是不一样的。具体来说，要区分以下几种情况：1，有灯芯等易燃物。酒精灯等灯具，靠的就是以酒精为燃料来点燃的。在灯芯的作用之下，白酒达到大约40度，就可以被点燃了。2，直接点燃白酒。白酒并不是百分之百的酒精。在白酒当中，还有水的存在。……而水是阻燃物，因此直接点燃白酒需要考虑水的作用，具体来说需要考虑酒精浓度的因素。如果白酒的酒精浓度达到五六十度的状态，就可以被直接点燃。如果白酒的酒精浓度降低，被直接点燃的可能性就会下降。比如38度的白酒，被直接点燃的可能性就很低了，基本上没有被点燃的可能。3，酒精蒸汽。酒精是一种非常易挥发的物质。这就为其以蒸汽状态被点燃提供了可能。如果在一个密闭空间内大量储存白酒，而白酒的密封没有做好，导致酒精挥发，在空气中形成浓度比较高的酒精蒸汽，那么，遇到明火，就会被点燃的。……这个时候，即使是低度白酒，也会因为大量蒸发而形成高浓度酒精蒸汽，而很容易被点燃的。