白酒加乙酸多少不口干，白酒调制时用哪种添加剂喝了后不觉口干

造成白酒喝了之后口干的原因：白酒中香味物质多，白酒中酸低，白酒中高级醇含量高等等。根据不同情况解决方案也不同：发酵期长，白酒香味物质多，应通过勾兑，掺和一些香味物质少的白酒稀释处理。酸低，补充白酒中酸味物质。白酒香型不同选择的酸也是不一样的，清香型白酒只有乙酸、乳酸，浓香型白酒乙酸、乳酸、己酸、丁酸四种。高级醇类含量高，采用介质吸附的方法去除高级醇。

酱香酒喝了不口干的原因：1、原料正宗大曲酱香白酒，通过传统大曲法生产的酱香白酒，用当地红缨子高粱为原料，五斤粮食酿一斤酒，坚持自然发酵生香。其独有的高温工艺，能使易挥发的有害物质更多地挥发掉，从而留下有益的物质，对人体的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不烧心。2、酸性物质高酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3-4倍，以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。同时，酱香酒的天然酚类物质多。大量的有机物质通过长时间的聚合等物理化学反应，形成了大分子的酒精分子、酯类分子的聚合物，这些大分子物质入口后，对口腔黏膜刺激小，所以酱香型白酒入口柔和。而且它们不会对脑部神经造成刺激，所以饮后不会上火头疼。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。每一瓶庄之酒都产自茅台镇7.5平方公里核心产区，恪传统酿造，顺自然四时，每道工序尽显匠心，力求庄之酒酒体绵、柔、醇、厚。以品质为本，以工艺为魂。

你的描述就是清香型白酒，清香型白酒甘冽是其特点。 口干不应该，解决口干的问题是因为发酵过程中水分不足造成的，特别是窖池口发酵的酒醅蒸馏的白酒。 解决方法：加适量的酸调整。乙酸、乳酸是清香型白酒的主要酸味物质，占比90%左右。如何鉴别是否是真正纯粮食白酒，建议以下几种方法！ 　一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。 二： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。 　　三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。 　　真正粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。