酒厂封坛大典，酒的封坛仪式有哪些步骤

把酒找个坛子装满用石蜡封好。。。。。。找个坑埋了就好。。。。

汾酒封藏大典当天封藏的酒为2016年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中极为珍贵的极品。每一瓶头锅原浆汾酒里装着不仅仅是酒，更是一份寄托、一份期待。这种以酒为媒雕刻出的是一个个时刻都是值得纪念的。

听说今年头一锅酒，品质应该是最好吧。再看看别人怎么说的。

2018年封藏大典的封坛酒是双沟珍宝坊?封坛酒。用来酿造封坛酒的窖池均为双沟酒厂保存完好的明清老窖池。 所产酒质虽好，却尤为稀少，极具收藏价值和纪念意义。

你好！2018年封藏大典的封坛酒是双沟珍宝坊?封坛酒。其产品设计造型源于商代晚期被称为“方罍之王”的青铜器——皿天全方罍，整体设计配以帝王黄的色彩基调，运用艺术化的设计语言凸显“九五之尊”的概念设计。这款封坛酒以独有工艺酿造，产出后必须经过双沟珍宝洞陶坛储存十五年方可使用。在珍宝洞常年恒温、恒湿的独特环境中，封坛酒自然缓慢地缔合老熟，历经岁月积淀，逐渐变成细腻、温润、丰满的陈年老酒。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。