很多人都会问，洋河封藏大典为什么要在每年的谷雨时节举行！其实这是有说法的。谷雨封坛，静候琼浆谷雨封坛，应天时之约。口子封坛多以陶坛竹篓盛酒，“谷雨时节楚纸封坛二十七层”，以不外传之秘制古法，层层包裹坛口，确保酒体在真藏实窖的密闭环境之下，以最天然的方式促进酒体老熟醇化。
牛栏山二锅头为什么这么火？
好口感不等于好质量，大多数普通消费者认为喝着顺口，喝完不上头不口干就是好酒，其实这个认识是错误的，诚然，好酒一定会口感好不上头不口干，但是，喝了不上头不口干的不一定是好酒。口感是显性的，能够感受到，质量是抽象的，普通消费者很难辨别出来，打个比方，就像街头的米线，口感很好，都是用各种香精和大勺的鸡精味精堆出来的，你觉得口感很好，但是你能说它的质量好吗？看看这款绿标二锅头陈酿的成分表，是水，高粱，液态法白酒，食用香料，里面的液态法白酒就是酒精，食用香料就是香精，采用的国标GB/T20822，是固液法，并不是纯粮固态酒的标准。
仔细看下面的成分表，感兴趣的可以百度各种香型的纯粮白酒国标标准号。这款二锅头之所以火，主要有四个原因，一是傍了二锅头这个几乎可以称为品类的产品的光，二是价格便宜亲民，有巨大的消费人群基础，三是口感的确勾调的不错，普通消费者接受度高，四是大多数消费者是盲目的，对白酒的基本认知是不到位的，认为只要口感好不上头不口干就是好酒。
白酒为什么一般选在谷雨封坛？
谷雨封坛，静候琼浆谷雨封坛，应天时之约。以技艺保障酒质，用耐心静候琼浆。封藏只为兼香开启，一合一开，足以见证岁月活色生香。口子封坛多以陶坛竹篓盛酒，“谷雨时节楚纸封坛二十七层”，以不外传之秘制古法，层层包裹坛口，确保酒体在真藏实窖的密闭环境之下，以最天然的方式促进酒体老熟醇化。至特定年限，酒香协调，酒体平衡之际，琼浆始成，方可出酒。
洋河封藏大典为何能年年玩出新花样？
主要是每年的文化主题贴合时代，跟进时代主题。再加上洋河酒品牌认可度和品牌价值很高，深受消费者追捧。最近南博鳌 北谷雨” 今起至11日，博鳌亚洲论坛2018年年会将在海南博鳌举行，主题是“开放创新的亚洲，繁荣发展的世界”，亚洲和世界进入“博鳌时间”；而2018年谷雨论坛将于4月19日在酒都宿迁举办，主题确定为“世界湿地名酒高峰会”。
洋河2016封藏大典评价为什么这么高？
主要还是参与的人比较多，而且洋河酒口碑也是一流的，四月份洋河集团在谷雨时节搞双沟酒封藏大典，到时会有数万名国内外知名人士前去观看的，先来说说2016洋河酒为何成功。2016年第四季度《中国白酒品牌口碑研究报告》，《报告》显示，洋河获得三项第一，分别是产品好评度、质量认可度以及品牌健康度。洋河以其卓越的产品创新能力和产品品质，赢得了消费者的广泛认可。
为什么每年洋河封藏大典都有那么高人气？
洋河被称为白酒行业最具互联网思维的企业，其品牌影响力在国内聚集了超高的人气，所以想不火也难呀！其次洋河封藏大典的看点有很多，而且每年都能出新主题吸引了来自全国的爱好白酒的朋友们欢聚一堂，这也是洋河的魅力所在。多种元素演出的结合使封藏大典更加的丰富多彩，最近一次洋河封藏大典的主题是“匠之心.梦之蓝”，而大典上这些环节细致的打磨、精益求精的苛求都指向了主题中的——匠之心。
正如封藏大典上洋河股份董事长王耀致辞中所说，匠心，始于信念，行于承诺，忠于品质。这些都是融入洋河血液的核心精神，在洋河，一代代酿酒匠人们薪火相传，怀着敬畏之心，以匠人之技打磨产品，以匠人之行雕琢品牌，不急不躁、紧慢自如，把时光和心思酿造进美酒。这种不忘初心的匠人文化，已然在代代酿酒人中融入血液、深植骨髓。
新烤粮食酒在封坛时应加什么可使酒味更正？
谢谢邀请。谈起烤酒，顾名思义，就是北方和东北地区坊间所说的烧酒。烤酒的说法源于云贵一带。烤酒一般是指用高梁，玉米，小麦等谷物为原料，经蒸煮，加酒母酒曲发酵，蒸馏，贮存而生产的固态法白酒。那么，新烤的粮食酒封坛时加什么可以使口味更纯正？小编在这里给您介绍两种方法。一般人儿，我可不告诉哟！第一种方法，采用陶制或瓷制酒坛，装入新烤粮食酒，加入用纱布包好的木制活性炭(酒用颗粒为佳，市面有售)，封坛半年将其取出即可。
当然，取出后也可封口继续自然贮存。这时酒体己柔和，纯净，绵厚，相当于烤酒自然贮存二到三年的效果。第二种方法，这种方法始于广西，云贵一带，且历史久远。就是将新烤粮食酒置于坛中，放入一块新鲜肥猪肉，封坛贮存半年取出即可。此时酒体豉香明显，入口绵滑，回味醇厚。如果想继续贮存则封坛贮藏。再爆一下，新烤粮食酒封坛口，现一般用塑料封、蜡封等，时间长了都会与酒液发生反应，不利于健康。
洋河封藏大典为什么每年都要在谷雨时节举行？
谷雨，是二十四节气之一，具有丰收的含义！自2014年开始，洋河于每年的谷雨时节都会举办封藏大典。很多人都会问，洋河封藏大典为什么要在每年的谷雨时节举行！其实这是有说法的。洋河每年都在谷雨时节举行主要是为了感恩4000多年前华夏农耕文明始祖后稷发现并培育出五谷以及600多年前，罗洪林、朱天罡两位为洋河、双沟酒的传承作出杰出贡献的酿酒先辈而举行的隆重的庆典。