泸州老窖有限公司只喝了特曲，没有首歌。泸州老窖和五粮液都属于浓香型白酒。中国17大名酒中，目前只有泸州老窖一家企业坚持单粮浓香，这也源于泸州老窖的国宝窖池优势，泸州老窖属于单粮浓香型白酒，五粮液属于多粮浓香型白酒。泸州老窖采用原窖工艺，五粮液采用跑窖工艺。
口感绵软香甜，混合着梅花的香味和枸杞特有的甜香味，细细品尝还有蜂蜜的味道。根据老王多年的买酒经验，就大众消费而言，沪上最畅销的黄酒是浙江古越龙山，其次是江苏沙洲黄游。黄酒和白酒有什么区别？黄酒和白酒的成分是不一样的。
泸州老窖和五粮液，两种白酒有什么区别？
想知道有什么区别，首先要搞明白有什么相同点。我国白酒香型一共分为12种，其中以酱香浓香清香米香型为四种基础香型，剩下的八种香型都是在此基础上衍生而来。详细关系见下图。而泸州老窖和五粮液，都属于浓香型白酒。浓香型白酒采用中高温大曲，泥窖固态发酵的方式制作。其典型感官特征是无色透明或微黄窖香浓郁绵甜醇厚香味协调尾味净爽。
香气特征以己酸乙酯为主，辅以适量的乳酸乙酯乙酸乙酯丁酸乙酯。两者的区别虽然两者都是浓香白酒，但因为以下几点不同，导致产品具有明显差别。一酿造原料不同泸州老窖属于单粮浓香白酒，而五粮液属于多粮浓香白酒。单粮浓香指仅使用高粱作为酿造原料，而多粮浓香则是以高粱为主，辅以玉米大米等其他原料酿造的白酒。
酿酒界有高粱产酒香，玉米产酒甜，小麦产酒糙，糯米产酒绵，大米产酒净的说法。而根据不同原料种类与配比，则酿造出的白酒风格上各有侧重点，口味具有一定差异。注并非所有多粮浓香白酒都是使用的五种原料生产，也有仅使用其中两种或三种为原料酿造白酒的企业。二酿造工艺不同泸州老窖采用的是原窖法工艺，五粮液采用的是跑窖法工艺。
举个通俗点的例子，大家在家卤排骨。原窖法就是卤完排骨后将卤水加水加原料放入原来的锅中继续卤。而跑窖法则是将卤水加水加原料放入一个新的锅中卤。原窖法有利于窖池微生物的的驯化和发酵，生产的酒质也稳定，但操作强度大，出窖过程中容易损失酒精出酒率降低。跑窖法有利于有机酸的充分利用，也便于采取分层蒸馏，能够有效提高酒质。
三口味风格的不同泸州老窖作为单粮浓香的代表，在口味上主要突出窖香糟香，将窖池的魅力发挥到极致。而五粮液作为多粮浓香的代表，口味上则更加突出粮香爆香的感觉，各种香味丰富协调。值得一提的是，所谓千年窖池万年糟，单粮浓香对窖池的年份要求更高，也更依赖老窖池所带来的丰富的微生物族群。我国17大名酒当中，目前坚持做单粮浓香的企业只有泸州老窖一家，这也源于泸州老窖的国宝窖池群的优势。
泸州老窖头曲这款酒怎么样？同价位酒质有比它好的吗？
泸州老窖只喝过特曲，头曲没有怎么喝过。从价格来说 泸州老窖头曲52度500ml网上大概80元左右，价格还是相当亲民的，对于喜欢的人来 说，还是不错的，毕竟也是大厂出品的。但如果相同的价格，我宁愿选择酱香酒，比如说习酒中的红习酱这完全不是酒的品质原因，只是个人喜欢问题。从口感来说我个人不太喜欢这种浓香型的口味。
感觉入口非常难以下咽，而且喝最多二两，肯定上头，如果稍微喝多一点，绝对的难受一天如果有选择的话，我宁愿喝散酒，毕竟散酒没有那种特别的浓香味，入口也相对能接受一些。当然肯定比不了酱香酒了。平常真正喝泸州老窖的时候比较少，喝的最多的就是老窖特曲，相对头曲来说，特曲给人的感受就相对柔和，浓香味也稍淡一些，特别是存放几年后的特曲酒，口感会更好。
上海哪个牌子的黄酒比较好喝？
如果真喝的话，可能喝两两头曲，但可以喝半斤特曲。虽然你喝了之后还是会头晕难受，泸州的头曲价格在大众消费来说还是比较便宜的，但是我身边的朋友好像很少喝。我想知道为什么？即使在农村，如果送礼的话按理说80元左右的价格也是可以的，但是在老家四川好像很少有人送礼买这种酒。对于酒来说，不能简单的判断好坏。比如不同厂家不同价位的酒，各有特色。
