但酒量有大有小，有时应酬也要喝，难免会喝醉。所以，喝酒前一定要有吃有喝，既能养胃，又能避免或延缓醉酒。经常喝酒对胃和肝脏的伤害很大。如果饮酒时或饮酒后呕吐，对胃和肝脏的伤害更大，容易损伤胃黏膜。喝酒前先喝葛根粉。葛根粉有很好的解酒效果，在药性理论中有论述。
白兰地和威士忌有什么区别？其实这个问题估计有人很头疼，因为是洋酒的一种。与白兰地的饮用方法相反。白兰地和威士忌是用不同的原料酿造的。威士忌通常是从许多国家都有的大麦芽中蒸馏出来的。苏格兰威士忌是最有名的一种，比如芝华士，皇家礼炮，这是烟熏的。美国有杰克丹尼等人。
长期喝酒如何养胃护肝？
要想胃和肝不损伤，就必须戒酒。对于人体来说酒精就相当于慢性毒药，也没有特效解毒药，只能靠人体肝脏内的酶去代谢掉。长期喝酒就和长期服用慢性毒药没有区别，时间久了肝脏就容易受伤，导致酒精性肝炎。而临床上护肝的药物只能暂时的减轻肝脏炎症，并不能预防酒精对肝细胞的破坏，所以治疗酒精肝首要的就是戒酒。酒精可以引起急性胃黏膜损伤，导致胃黏膜弥漫性出血，尽管胃黏膜的修复能力比较强大，但是反复的损伤与修复，同样可以导致胃黏膜癌变等风险增加。
经常喝酒吃什么可以养胃？
喝酒在我国已经有几千年的历史，从古至今，无论重大节日庆典祝寿都离不开酒，也逐渐形成了博大精深的酒文化。如今的社会，酒也是社交公关的一种催化剂和助手，员工聚餐，亲朋聚会的必备饮品。但酒量有大小，在应酬时候，有时又不得不喝，难免会喝醉，所以，喝酒之前一定要吃喝点什么，不仅养胃，也能不醉或延缓醉酒。
一定不要空腹喝酒，因为空腹时酒精吸收快，很容易喝醉。 喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是含糖的，既能保护胃黏膜，又可促进乙醇分解。所以，在喝酒之前吃一些面食类的东西，馒头饼面包米饭等主食，这样才能避免酒精对胃的直接伤害，不会那么免容易醉。 喝酒之前喝点葛根粉 ，葛根粉解酒效果极好，药性论中有所论述葛根，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。
人体是通过胃肠消化道对酒精进行吸收的，当葛根进入人体后，会在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根还有发汗解表的功能，喝了之后也很容易出汗。葛根含有的护肝因子，可以保护肝细胞免受酒精破坏，不但解酒，还可护肝。
醉酒喝什么养胃又解酒 西红柿汁治酒后头晕，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。西瓜汁是中医经典名方，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。甘草绿豆水可以解酒，绿豆50克，甘草5—10克，加红糖煎水，可有效缓解最后头疼，胃空胃痛。白萝卜汁能缓解胃部不适，分解酒精，可帮助醒酒。白萝卜一斤捣碎取汁，一次性服用。
酒喝多了，怎样护肝养胃？
经常喝酒，对肠胃肝脏的伤害很大，如果喝酒的过程中或者喝完酒会呕吐，那么对肠胃肝脏的伤害更大，极易容易破坏胃粘膜。所以如果想要好好保护肝脏养好肠胃，可以从以下几个方面着手1.日常可以尽量多饮用白开水，这样可以及时补充水分，促进身体的新陈代谢，有利于肝脏排毒，减轻肝脏的负担，最重要的就是不要熬夜，如果不得已要熬夜，第二天也要选择睡一下午觉。
一次只能往杯子里倒大约一盎司的酒。简单的测试方法是把装满酒的高脚杯倒掉，酒灌满杯底不溢出就好。用左手的中指和无名指，高高举起酒杯，双手紧紧握住酒杯，慢慢来回摇晃。用手掌温度均匀加热酒。当酒的温度达到体表温度时，酒香四溢。把鼻尖贴近杯口，浓烈的酒味会让你心旷神怡。然后，喝一口大约0.3盎司。
2.每天多吃山药、豆制品、乳制品、谷类、山楂、香蕉、红枣、板栗、牛羊肉、鸡肉等食物。3.保护肝脏可以选择吃一些对肝脏有益的食物、蔬菜和菌类，如大蒜、胡萝卜、西红柿、菠菜、木耳、蘑菇、海带等。护肝养胃是一个长期的过程，需要日积月累。过一段时间就要停止食疗，这样之前的效果可能就显现不出来了。最重要的是少喝酒，这样对肝胃的伤害会减少很多。