收购老酒的用途，天津有收购名酒酒瓶的吗做什么用呢

做假酒用的

这类店面不但收酒瓶，真酒全套一样回收。用处一般是用以倒卖给做假酒的商点，收真酒则可以倒卖出去赚取一些差价。建议您不要卖这些东西，这样才可以掐断打假的源头

只有大批量的时候通过电话联系他们才会考虑上门

酒是否愈旧愈靓取决于是甚么酒．葡萄酒在酒瓶里会继续发酵，所以会储存一段时间会更好，更成熟．但系都不系愈旧愈好，而系有一个高峰期，过左高峰期系酒质会变差．只有上佳的葡萄酒可以陈年１０年以上．最好的葡萄酒（极罕有）可以陈件１００年．普通廉价葡萄酒系用防腐剂嚟保存红酒，不可以放很太久．白兰地同威士忌都系蒸馏酒，蒸馏完后要在橡木桶内储存，令到颜色同香气变得更好，年份耐的，（如白兰地的XO，３０年威士忌）系比较好，但系当入左樽之后就不会变，不会愈旧愈靓．靓ｏ既系只系旧装酒瓶地酒标(label)，好似古董咁．中国的黄酒（如花凋，女儿红）都系ｏ系罋内发酵＃僭存，年份耐的愈香纯，不过都有一定限度，入樽后都系不会变．啤有就愈新鲜愈正！

你误会晒啦！酒越旧越靓系指酿制时间，即系在木桶中计时越旧越好，越醇厚。但入樽之后就不会再计算年份，而且每樽酒法例上都要印上最后饮用限期（即食品、饮品标签法规定）连陈皮都要受的。如果拔兰地酒在樽内放置太久，不但损失酒精成份、酒味也会走样，所以要定立有效日期，免得啲酒客买咗啲过期酒罗返酒商投诉、而不知该酒几时出厂，带来负面影响，千祈不好买啲过期酒喇！

有d酒先得ga~啤酒过期饮死-,-有d酒好似红酒甘越旧越醇~

未开瓶的红酒是没有过期这回事。已经开瓶的红酒就有过期这回事。因为开瓶使红酒氧化，旧红酒很脆弱，开瓶一天会变味，新红酒可以捱多几日。红酒酸是因为质素比较差，不在好收成的年份。葡萄内糖分不够，果味不浓，酒不够醇，年期不够就橡木味不够，层次感不够。过分氧化的酒，就不要喝了。

　　藏酒圈大概分以下几种类型：　　一是酒器酒具古董收藏圈：我省文物收藏家张顺鲁和天下收藏负责人王安乐都收藏有不少古代酒器酒具，其中不乏稀世珍品；洛阳的“酒壶先生”将自己所藏古代酒器酒具，专门建立了私藏博物馆。　　二是老名酒收藏圈：“中国老茅台收藏第一人”张总结集十年之功，收藏老茅台1万多瓶，价值数亿。除了老茅台之外，五粮液、剑南春、泸州老窖及八大名酒，还有一些地方名酒，越老越值钱，成为藏酒玩家争相追逐的宠物，也成就了不少囤积居奇的大玩家。　　三是酒版收藏圈：所谓酒版，是指酒的样板。酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒，是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成，专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒。　　酒版与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样，瓶内装有30到50毫升的原酒。目前国内专门收藏酒版的酒友已形成一个专业群体。开封的高广联就是这方面的杰出代表人物。走进高广联的家中，你可以看到每个房间的酒架布满四壁，数千套国内外的酒版密密麻麻摆满酒架。　　四是瓶友圈。酒干倘卖无。专门收藏酒瓶子的也已形成一个庞大群体。所藏酒瓶，有古有今，有单个也有成套成系列的。　　除此之外，收藏酒壶、酒标，也是玩家一乐。古今中外，无所不收，只要觉好，就拿来主义。　　十年以上的品牌酒最有收藏价值　　美酒收藏，最初只是一种对白酒的喜爱和对酒文化的欣赏。近几年来，随着名酒逐渐涨价，陈年老酒更具有了一种投资价值，引发美酒收藏日益升温，美酒收藏已成为新时期流行的一种文化生活方式。　　在河南藏酒圈里，不仅茅台、五粮液、剑南春等全国大牌名酒备受青睐，连河南地方名酒超过十年以上的也备受关注且价值倍增。在酒类收藏界，超过十年以上的品牌，就算老酒，有很高的收藏价值。　　李策告诉记者，十年前几元钱一瓶的杜康酒，目前市场价已超过百元。于是，近年来已有不少酒类经销商把老酒回收和销售当成一门生意来做，在郑州烟酒店，老酒回收的招牌随处可见。还有不少老酒收购业务员，活跃在全国各地市场，逐渐成为一个职业性队伍。　　当前的藏酒民间热，也带动了名酒企业的藏酒开发热、推广热，甚至有人提出“开启藏酒营销元年，创造未来文化遗产”的口号。　　在名酒收藏热的市场背景下，各大名酒企业大都纷纷推出具有收藏、珍藏价值和标志性的限量版文化纪念酒、文化艺术酒、文化礼品酒等高端形象产品，并将其作为品牌宣传和文化营销的重要手段。　　据了解，豫酒六朵金花(宋河、仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店豫酒)及一些地方名酒，大都推出一些限量版收藏酒作为形象产品，成为藏酒爱好者的新宠。

高度酒（低度酒时间长了酒精挥发完就成水了）。名牌酒（劣质的酒浑浊，口感不好，藏了也白藏）

酿醋。

高粱酿酒工艺流程1.原料处理：高粱必须粉碎，粉碎度应该为通过20目孔筛的占70～75%，麦曲粉碎度应该通过20目孔筛的占60～70%。稻壳清蒸，使用熟糠。根据气温条件，进行调整投料量、用曲量、水量和填充料量，严格控制入窖淀粉的浓度。高粱酿酒工艺流程2.拌糟：浓香型大曲酒是采用混蒸续糟法工艺，配料中的母糟能够给予成品酒特殊风格，提供发酵成香的前体物质，可以调节酸度，有利于淀粉糊化，也为发酵提供比较合适的酸度，可以调节淀粉含量。在蒸粮前50～60分钟，用扒梳挖出约够一甑的母糟，倒入粮粉，拌和两次。要求是拌散、和匀，不得有疙瘩、灰包。收堆后，随即撒上熟糠。上甑之前10～15分钟进行第二次拌和，把糠壳搅匀，堆圆，准备上甑。配料时，如果母糟水分过大，就不能将粮粉与稻壳同时倒入，以免粮粉装入稻壳内，拌和不匀。拌和时要低翻快拌，次数不宜过多，时间不宜太长，以减少酒精挥发。高粱酿酒工艺流程3.蒸粮蒸酒：窖上面是1～2甑面糟(回糟)，故先蒸面糟。蒸面糟时，可在底锅中倒入黄水，蒸出的酒，称为“丢糟黄水酒”。蒸后的面糟成为丢糟，可作为饲料出售。蒸完面糟，即蒸粮糟(大渣)。需要更换底锅水。上甑时严格遵守操作规程，做到轻撒匀铺，避免塌气。开始流酒时截去酒头0.5千克，然后量质摘酒，分质贮存，严格把关，流酒温度以25～35℃较好。蒸酒时要求缓火蒸酒，火力均匀，断花摘酒，从流酒到摘酒的时间约15～20分钟。吊尾时间25～30分钟。然后加大火力蒸粮，以达到粮食糊化和降低酸度的目的。蒸粮时间从流酒到出甑为60～70分钟。酒尾回入下甑重蒸。高粱酿酒工艺流程4.打量水：粮糟蒸后挖出，堆在甑边，立即打入85℃以上的热水，称为打量水。因为出甑粮糟虽吸收了一部分水分，但尚不能达到入窖的最适水分，因此必须打量水，以增加水分，有利发酵。量水温度不低于80℃，才能使水中杂菌钝化，同时促进淀粉细胞粒迅速吸收水分，使其进一步糊化，所以量水温度越高越好。量水用量视季节不同而异。一般出甑粮糟的含水量为50%左右，打量水以后，入窖粮糟的含水量应为53～55%。量水用量，系指全窖平均数，在实际操作中，有的是全窖上、下层一样，有的是底层较少，逐层增加，上层最多，即所谓“梯梯水”。高粱酿酒工艺流程5.摊凉：摊凉的传统操作方法是将酒醅用木锨拉入晾堂甩散甩平，厚约3～4厘米，趟成拢，以木齿耙反复拉3～5次。摊凉是将出甑粮糟迅速均匀在冷却至适当的入窖温度，并尽可能地促使糟子的挥发酸和表面的水分大量挥发，但不可摊凉过久，以免感染更多的杂菌。摊凉时间，一般夏季为40分钟，冬季为20～25分钟，时间越短越好。高粱酿酒工艺流程6.撒曲：泥窖一般为10～15米3，第米3可容粮糟800～800千克。当酒醅冷却到撒曲温度时，即可撒曲入窖，用曲量为每100千克粮粉下曲18～21千克，每甑红糟撒曲4～5千克，根据季节变化有所增减。高粱酿酒工艺流程7.入窖发酵：摊凉撒曲完毕即可入窖。在糟子达到入窖温度要求时，用车或行车将糟子运入窖内。入窖时，先在窖底均匀撒入曲粉1～1.5千克。入窖的第一甑粮糟比入窖品温要提高3～4℃，每入一甑即要扒平踩紧一次。装完粮糟再扒平、踩窖。粮糟平地面(跌窖后)，不铺出坎外。在粮糟面上放隔篾两块(或撒稻壳一层)，以区分面糟。面糟入窖温度比粮糟略高。装完面糟后，用黄泥密封，泥厚8～10厘米。封窖的目的是杜绝空气与杂菌的侵入，并抑制大部分好气菌的生酸作用;同时酵母在空气充足时，繁殖迅速，大量消耗糖分，发酵不良。在空气缺乏时，才能起到正常的缓慢发酵作用。加强发酵期间窖池的管理是极为重要，每日要清窖一次，不让裂缝。发酵期间，在清窖的同时，检查一次窖内温度的变化和观察吹口的变化情况。发酵完成后就可出窖堆放，所得到发酵糟即母糟。母糟与高粱粉、稻壳按一定比例配料搅拌，上甑，蒸粮蒸酒。高粱酿酒工艺流程8.勾兑：不同层次的粮糟蒸出的酒，醇、香、甜、回味等各有突出的特点，质量差异很大。因此必须进行勾兑，使出厂的酒，质量一致。高粱酿酒工艺流程9.贮存：新蒸馏出来的酒只能算半成品，具辛辣和冲味，饮后感到燥而不醇和，必须经过一定时间的贮存才能作为成品。经过贮存的酒，它的香气和味道都比新酒有明显的醇厚感，此贮存过程在白酒生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。名酒规定贮存期一般为三年。而一般大曲酒亦应贮存半年以上，这样才能提高酒的质量。"回酒发酵"，是将成品酒稀释到一定浓度，泼入酒醅中，再次发酵，这是浓香型曲酒提高质量的传统措施.....回酒发酵必需注意：(1)上排母糟发酵正常，风格好;(2)回酒不宜过多，一般每甑回酒3~4kg，入窖糟含酒量不超过2%，否则妨碍发酵;(3)回酒时要窖边多泼，泼散泼匀，并应从量水中扣除.....回酒发酵的作用：(1)使入窖糟有一定的酒精含量，抑制产酸菌的生长繁殖;(2)己酸发酵需要有酒精作为基质，因此回酒，特别是窖壁泼入，有利于己酸菌的生长繁殖;(3)有利于酯化作用的进行。

秋高气爽,气爽秋高,我们迎来了一年一度的八月十五中秋节,我们全家都喜欢过中秋节,我爸,我妈,我姐,我哥,也全喜欢过中秋节,因为中秋节这天,我们全家人能在一起吃月饼. 今年中秋节,恰逢农历八月十五,黄昏的傍晚,玉兔东升,皎洁的月亮正照耀着一轮圆月,天空中有几朵洁白的云彩飘荡在云朵中间,微风飒飒,徐徐的吹着小风,月光下的葡萄架上有几串沉甸甸的葡萄正挂在葡萄架上,几只萤火虫飞来飞去,飞去飞来,是那么有情调,这情调又是那么的迷人. 我和哥哥.我们俩站在院子中央,抬着头,仰着脖子看那天上的月亮,我说:"看呐,这边的月亮升起来了!"哥哥说:"看呐,那边的月亮也升起来了!"这时,在院子里的全家人,也包括爸爸,妈妈,姐姐,哥哥几乎全都异口同声的一起喊到:"看呐,东边的月亮真的升起来了!" 好大好圆的月亮啊,它就像一轮明月,又像一轮圆月,正在升起来! 我们在院子里高高兴兴的简直就是高兴,没有人能说出这不是高兴.我们全家人都喜欢这美丽而又美观的中 秋节 人有悲欢离和,月有阴晴圆缺,此时此刻,正是全国各地的各族人民全家在一起团圆的好日子,让我们一家高高举起月饼,共同畅吃这一块高兴的月饼吧! 夜色已经很深了,深夜也渐渐的浓了,晧月当空,映着皎洁的月亮,我们全家人都流连忘返,怀着无比高兴的心情,依然兴致勃勃的在院子里看着那轮明亮的月亮. 今年的中秋节,真是让人难忘啊,但愿明年的八月十五,还能这样让人难忘. 有500字

你可以写中秋节的来历！ 中秋节的由来 中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也"。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。 中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。 中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。 这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。 中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。 说起中秋的来源，坊间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。 最为人熟悉当然是嫦娥奔月，嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹，飞奔到月宫的故事也有多个版本。在较早的记载中，嫦娥偷吃了仙药，变成了癞蛤蟆，被叫着月精。 奔月后，嫦娥住的月宫其实是一个寂寞的地方，除了一棵桂树和一只兔子，就别无他物。可是又有另一个说法是，在月宫里还有一个叫吴刚的人。 唐明皇游月宫，话说贵为天子的唐明皇对嫦娥非常的迷恋。一天他上了月宫，在月宫里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女 。 朱元璋成功推翻蒙古人，建立明朝，在民间的传说中是赖月饼作为通讯工具。朱元璋带头取义，把字条塞在每个月饼馅里，呼唤众人依时起义。 中秋节的起源，其中的一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。 中秋夜，除了拜祭、还有就是应节的月饼和灯笼。祭拜的当然是在天上的嫦娥，也有人称她为月娘。老人家说，小孩子不可以用手指指月亮，要不然会被割耳朵 时至今天，中秋的原意也已经没有多少人知道，对于新的一代来说，中秋节最令人记取的是月饼和灯笼。当然，月圆当空的节日，是人们团圆的大好日子。

中秋过后“话”朋友 　传统的中秋佳节，是我们一展心怀的时候！亲朋好友的问候、走动，是必要进行的！就是习惯应酬的成功人士，此时也要回家享受亲情的温暖。朋友的好处此时也充分体现，得到好友的问候，真是寒冬里的暖阳，三伏天的雪水。注重人情，是我们传统文化特征之一，故此尤其注重朋友间的情义，此等佳话古来有之，管仲与鲍叔牙，钟子期与俞伯牙……千古流传，令人荡气回肠。 　　时代发展了，生活水平提高了，但人们的心理需求没有改变，不是不需要朋友，而是更渴求！特别是现在：人与人的距离近了，心与心的距离远了，尤其需要朋友的慰藉，友情的缭绕。 　　培根说过：一个人假若没有朋友，就好像生活在沙漠里一样，是斯世最大的可怜虫！我说：朋友对自己，就如红花与绿叶，小舟与白帆；是你呼吸的空气，是你解渴的清泉。人没有朋友，就如白天没有太阳，夜空没有星光。 　　朋友的种类很多，不同的目的，不同的原因，不同的作用诸多因素，致使“朋友”的名称不同： 　　酒肉朋友——产生在酒席桌上，满足口腹之欲，满足一己私利，互相吹捧。相互利用。今朝有酒今朝朋友，今朝有权今日宾朋。酒肉、利益不再，朋友也就化为乌有，顺肠道排泄殆尽！这类朋友是奸狡的猫，而非忠诚的狗。 　　明镜般的朋友——诤友。产生于耿直，真诚，坦率。指出你的不足，帮助你进步。时刻催你警醒，促你奋进，古人魏征是也！我们国人喜好恭维，内向，追求完美，此等诤友，难得！这需要大智慧，大肚量。 　　有共同爱好、志趣的朋友——文友，画友，棋友等等。他们有相交的点，有相同的热量，互相切磋，鼓励，欣赏，技艺进步。于是惠风和畅，如陈年之老酒，兰芝之幽香。此等朋友高雅，脱俗，令人艳羡。 　　真正的朋友没有距离之遥，空间的局限。时代进步，新生事物层出。 　　新生的朋友——网友，就春笋般的站在我们面前。只要不拒绝网络，就不会拒绝网友。网友未曾谋面，但可满足你的各类需求。有人谈之色变，其实大可不必，只要心理别阴暗。你是飞禽，就会寻找雄鹰；你是猛虎，就会回归山林；你是虾兵自然会引来蟹将。所以网络与现实一样，也是物以类聚，观你网友，就会察觉你的为人。谈论网友，不必色变，错，就错在我们的思维，我们的观念。刀可杀人也可切肉，车可载人也可夺人生命。网友无错，错在人品。 　　文可通心，以文结为的网友，彼此促进，灵感顿生，佳作连连。同行的网友，共商学业，互通有无，交流，省却茶水之费用，除去路途之劳行；感受，有轻烟缭绕之朦胧，有玫瑰暗香之飘送。我曰：何乐而不为？ 　　有人说：纵然美好，但不长久！其实非也。只要目的纯正，奉献真诚，网友就不会如昙花般凋落。只要心别阴暗，不藏奸耍滑，不做作虚伪，网友一样会长久。 　　朋友是冬日的太阳，盛夏的阴凉。以真写真，以诚换诚，以宽容赢得友情。朋友是生命中的盐，丰盈我们的生命，让我们的生活更灵动，让我们的生命更厚重！

今年的中秋节又到了。嫦娥正兴致勃勃地玩着电脑，这台电脑是玉帝今年春节送给她的礼物。如今联上了互联网，嫦娥天天在网上游，一刻也没闲着。 电脑周围堆放着包装精美、品质优良的月饼。嫦娥看着这些可爱的月饼，咽了咽口水，虽说年年吃月饼，但这些品种不一、琳琅满目的月饼，还是有很大的诱惑。各路神仙送来了五花八门的月饼。八仙过海，各显神通。玉帝在月饼上刻上了自己的卡通形象；王母娘娘把月饼做成了仙桃形；七仙女自己亲手做的月饼，充满了仙气，吃了可以美容养颜；孙悟空神通广大，做了一只天庭最大的月饼，打破了天庭的吉尼斯纪录，送给了嫦娥……礼尚往来，嫦娥推不过人情，又把月饼一一送出去了，自己只留了一盒礼盒上印着自己形象的月饼。这个月饼是用千年珍珠泉的泉水，把海底的珍珠磨成粉，再加上天庭上极其珍贵的灵芝做成的。味道好不鲜美，嫦娥欢喜得不得了。 嫦娥漫不经心地浏览着网页，忽然发现，今年月饼不仅仅有用面、馅做成的，还推出了网上电子月饼。嫦娥心血来潮，立即买下一只，用电子邮件发给萨达姆，让他在生存危机的困惑中尝尝中国的月饼。嫦娥打开收件箱，发现了一份电子邮件，原来是唐僧发给他的。打开一看，是一份电子月饼，发出动听的音乐，变换这精美的动画。（嫦娥上网，构思不俗，很有现代气息。虚构电子月饼，更可见作者的想象力超凡。这是值得鼓励的。） 嫦娥异想天开地想用她那半生不熟的电脑技术办一个电子月饼展览会，发现已经有人办了。仔细一查看，原来是玉兔办的。嫦娥气冲牛斗，吼得整个月宫都震动了：“玉兔，过来！你不好好地捣你的药，跑到网上来捣什么乱？”玉兔不以为然地说：“就只允许你上网，不允许我上？再说，现在月宫都机械化了，什么全自动洗衣机，全自动微波炉……就连我的捣药器也称全自动的了，几百年的捣药任务，早就完成了，现在我还在网上推销我捣的药呢！连流氓兔也十分欣赏我捣的药，他还向我高价收购呢！我们早就成了朋友，谁像你呀，在网上玩了这么久连个网友都没有，差劲！”嫦娥觉得十分没面子，自己好歹是月宫的主人，中秋节的主角，竟让玉兔抢尽了风头。嫦娥气得抓起玉兔就打 突然，“轰”的一声传来。不知怎么回事，嫦娥跑去一看。原来吴刚丢弃了斧头，用高科技激光技术，把月宫上的桂花树砍倒了。今年人间中秋节为什么没有月亮？因为遍地的桂花遮住了月亮。细心的人还可闻到一股淡淡的