美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
什么白酒时候收藏,哪些白酒值得收藏

什么白酒时候收藏,哪些白酒值得收藏

白酒收藏有个前提,必须是高档白酒,有一定的文化价值。什么样的白酒值得收藏?每个父母都想收藏一些白酒给孩子结婚时用,那么应该选择什么样的酒呢?让我们言归正传。下面根据香型推荐几款值得收藏的白酒。随着人们生活水平的提高,白酒的收藏也越来越广泛。

哪些白酒值得收藏?

我觉得八大名酒更具有收藏价值。新中国成立以来,先后一共举办过五届全国评酒大会,其中第二三届白酒各评选出八种名酒。1979年第三届全国评酒大会于大连举办。此次大会评选出八种名酒,分别是茅台汾酒五粮液剑南春古井贡洋河大曲董酒泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴西凤两个品牌,而剑南春和洋河也是首次入围进入名次。

如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好?

收藏白酒有一个前提,必须是高度白酒还要具备一定的文化价值!言归正传,下面根据香型给大家推荐几款值得收藏的白酒。一酱香型收藏酱香型的白酒,首选肯定是茅台,比如茅台的生肖系列,五星茅台等。如果觉得价格贵承受不起,还可以考虑53的赖茅传承。酱香型中收藏价值排第二的我认为是郎酒,但郎酒有酱香型也有浓香型这个看个人喜好喜欢酱香的酒友可以考虑53的青花郎

二浓香型在浓香型白酒里,五粮液有堪比茅台的地位!喜欢经典款的酒友可以考虑普5,其次1618也很不错。浓香型白酒中我最喜欢的就是泸州老窖,它的老窖池更是创下了建造最早使用时间最长保存最完整三个第一。泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。浓香型的古井贡酒也有很高的收藏价值,目前在市场酒类品牌价值排第七,如果想收藏可以考虑年份原浆系列。

舍得系列,作为沱牌的核心产品在近年来备受酒友们的喜爱!三清香型清香型白酒最为出名的就是汾酒了,陈年老白汾作为曾经汾酒的王牌收藏价值极高!四药香型药香型董酒,主要原料用高粱酿造,用大米加上百味中药制成小曲,小麦加入40味中药制成大曲,色香味俱佳!五米香型米香型白酒以桂林三花酒为代表,制酒时严格按照酿制工艺蒸熬三次因而又成为三熬酒将其装入瓶中摇动,酒面泛起酒花筛进酒杯后酒面又会堆起细小酒花,所以又简称为三花酒。

想存几箱白酒,几年后再喝,什么酒值得收藏?

这个不难选择。酒是粮食精,越喝越年轻,存几箱白酒,几年后再喝,首先是纯粮酿造的酒。纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下,采用中高温大曲为糖化发酵剂,经历蒸煮发酵取酒,进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富层次分明的酒体。不要选择那些勾兑的白酒。勾兑酒的原料是食用酒精水等勾兑而成。食用酒精是由蔗糖薯干等经工业手法转化而来的。

不是所有的勾兑酒都采用食用酒精,有的勾兑酒采用的原材料不是食用酒精,而是纯粮酿造的高度酒,主要是降低度数,增加产量用。其次是高度白酒。高度白酒一般都是纯正的蒸馏酒。最好是52度左右的酒,一般在40度以上的都是高度的白酒。但低度白酒大多都是勾兑的白酒,低度酒在把纯粮酒降低度数,勾兑成低度的时候,有一个问题解决不了,就是通过勾兑出来的低度酒很混浊,这时就要通过各种手段去过滤,过滤后酒变清澈了,但把酒中的有机分子也给过滤掉了,致使这时候的酒的口感和香味也差很多,为改变这种状况,就要不断地添加香料香精等添加剂在酒里面,这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒,所以专家们建议,40度以下的低度酒不要去喝。

低度葡萄酒几乎没有保存价值。无论是名酒还是普通酒,只要是低度酒,在储存过程中都会有一个挥发的过程。白酒度数越低,水分就越多。经过多年的收藏,口感淡而无味,所以我们收藏的酒必须是高度酒。只有高度酒精的酒才含有真正的酒的精华。第三好的是名酒。名酒质量相对有保障。比如茅台汾酒郎酒红星五粮液方水晶九九西凤酒剑南春洋河大曲泸州老窖股份有限公司顾靖贡酒贵州董酒衡水老白干等等。

大家都在看