辽宁锦州市凌川酒厂木制酒海，道光廿五的生产原料是什么产自哪里是中国最好的酒吗还有我想

中国惟一“可食用文物”道光廿五白酒，经国家文物局批准，将再次拍卖100公斤。1996年，辽宁省锦州凌川酒厂（现名道光廿五集团凌川酒业公司）老厂区拆迁中，偶然发掘出穴藏于清道光廿五年（公元1845年）的4个古时盛酒容器木酒海，内藏按照满族传统工艺生产的贡酒4吨多。经国家文物考古、酿酒专家考证，这批埋在地下151年呈微黄色的古酒香气袭人，尚可食用，实为“世界罕见的珍贵国宝”　，并为这“可食用”的文物命名“道光廿五”。

装酒的容器1996年6月，锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时，偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年（公元1845年）穴藏贡酒4木酒海（装酒的容器），内藏原酒4吨左右，穴藏165年

酒海，木头箱子也。 过去，没有金属制品，小容器瓶瓶罐罐，中型容器就是几百斤的大酒坛了，再大，用木板做成上万斤容量的大箱子，里面一般用猪血糊桑皮纸之类，隔绝木板的味道。 可能酒厂的人这么多酒可以称为海，还是借用土话海表示大（如海了去了——很大很大的意思），反正酒行业就这么叫。 实际上，酒坛、酒海是贮酒的最佳容器，适当的透气性使得白酒能够老熟（俗称陈酿），这比金属容器要强得多。

保存白酒，应在恒温条件下高度密封，是适合长时间封存的。封存时间越长，酒越醇越香，喝起来入口绵柔，浓郁陈香，醇厚细腻，回味悠长，能品尝到真正的陈年白酒，将是好酒者人生的最大享受！

1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。 “烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。 据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为：这批被命名为“道光二十五”清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的发现，对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。 “道光二十五”经多位全国著名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的稀世珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。

是的，越久越香

必须密封