崇州蜀源香、宜宾哪吒酒、成都鸿运酒、成都小水井酒、泸州贵人酒、陈家伟酒、成都恩山酒、彭州汉唐贡酒、成都大明酒、绵竹蜀剑酒、泸州康佳、泸州顺之流、泸州泸久神、成都富源春、威远杨龙酒、资阳宝莲酒、双流华月酒、宜宾竹海酒、崇阳大剑酒。彭山大曲、俞晔、莱山二曲、肥酒、夹江土门老窖、洪雅高庙老窖、盐亭紫江酒、米江大曲、隆昌前锋酒、地坛红高粱、、阆中保宁压榨酒、冠县玉雷山酒、李酒、聚源贵妃酒、资中崇龙酒、金堂泸州川山老窖、叙永县爱心大曲、郫县魏紫酒、豆豆酒、万寿大曲、平昌魁酒、通江银耳大曲、曲这些酒是让你用壶喝的吗？
为什么10大名酒，四川占了那么多？
传承几千年的川酒的酿制工艺品质人文文化的积淀，和适应酿酒的自然地理气候条件，成就了川酒文化。川产名酒数量多，获国际金奖国家名酒部优名酒等荣誉和称号的达数十种，尤其是以五粮液剑南春泸州老窖全兴大曲沱牌曲酒郎酒等六朵金花为代表的传统白酒，几乎占了全国名酒的40。二线品牌酒丰谷小角楼汉唐贡江口醇等，以及六朵金花衍生品牌酒五粮春五粮醇金六福尖庄绵竹大曲金剑南银剑南国窖1573水井坊红花郎蓝花郎青花郎舍得等，在国内外也享有很高的美誉度。
除白酒之外，川酒家族中还有不少品质优良美味芳香的果酒。渠县广柑酒和红桔酒，果香浓郁色泽澄黄，酸甜适口，爽口留芳，曾几度获得全国优质果酒称号都江堰市和大邑等生产的茅梨酒，即猕猴桃酒，酒色清碧鲜香可口，营养丰富蒲江特产的蒲李酒青城山道家传统特产青城乳酒以及享誉千年的郫县筒酒等。此外，甘孜地区利用其地理气候条件发展优质的葡萄酒康定红，也逐步赢得市场认可。
为什么四川名酒很多？
这个问题有意思，虽然很小众，但作为资深酒民我有兴趣试着回答一下。 四川出名酒的原因很多，个人认为主要是以下几个方面。 一是原料好。俗话讲酒是粮食精，这话虽然有无科学道理我不知道，但是酒是粮食酿造的，原料很重要。四川是天府之国，作为酿酒用的稻米质量和产量那都是全国闻名。再加上四川有着丰沛而优质的水源，这么好的原料酿出的酒想不出名都难。
二是工艺好。酿酒除了原料好以外，酿酒的工艺也是非常重要的。四川人在长期的劳动生活实践中总结出了很多酿酒之道，像水井街酒坊的起窖拌料上甑蒸馏量质摘酒摊晾下曲入窖发酵勾兑储存等古法酿酒工艺就被列入了国家非物质文化遗产名录。 三是气候好。四川地处盆地，长年气候湿润，云雾缭绕，这为酿酒的发酵制曲创造了天然的条件。
在这种气候下，小曲糖化发酵力都很高，酒曲的质量也非常优良。酿酒中的酒曲是关键，有人将它与中国的四大发明相提并论也就不足为奇了。 四是习俗好。四川人都有爱喝酒的习惯。因为湿气重，所以四川人一般用麻辣来平衡身体营养摄入成分，祛湿排毒。其中酒也是不可或缺的一种手段，麻辣的菜肴与醇香的美酒是四川人的生活必备。
五是历史长。据历史记载和考古发现证实，在四川这块土地上，6000年前的新石器时代就有僰人酿蒟酱的史实了。蒟酱就是白酒。酿酒三千年，僰人开先河，说四川人酿出了世界上第一壶白酒那也非虚言。李白斗酒诗百篇，没有川酒哪来的诗仙李白。 六是传承好。四川历史上战乱频仍，但是酿酒工艺的传承却没有中断。再加之后来的湖广填四川等人口大迁徙，移民把华南的一些酿酒手法也带入了四川，在技术交流融合当中，酿酒工艺得到了更高的提升，酿出的白酒也就更加干冽醇厚美名远播了。
以前国家仿制茅台不行，为什么现在酱香酒那么多？
我们是一个喜欢模仿的群体。现在茅台卖的好，大家都跟风，都是酱香的。当然，类似茅台的白酒还有很多。以前的老酒金湖春和茅台真的很像，所以现在很多白酒和茅台特别像，也不是人人都对。茅台是最好的，茅台肯定是最贵的吧？如今，茅台味是大多数厂家共有的，并不是什么秘密，茅台并不是唯一的。有很多替代产品。关键是真正喝茅台的有几个，大部分都是奢侈品。倒酒的时候弄两瓶，但都不是喝茅台的。一瓶茅台需要3000斤玉米。告诉我谁愿意放弃。