有几种方法可以买到价格更低、口感更好的白酒。我家也有老人喜欢喝酒。每天，他们吃饭的时候都要喝一杯。他们90多岁的时候身体都很好。老年人一般喜欢喝白酒，对红酒、啤酒、果酒等不太感兴趣。每天喝一点也是一笔不小的开销。作为中国传统固态酿造白酒，要经过固态发酵、蒸馏、储存、勾兑、包装才能投放市场，周期长，成本高。
怎么才能喝到口感好，而且价格低的纯粮白酒？
我家里也有老人喜欢喝酒，每天吃饭的时候都要小酌一杯，无酒不欢，九十多岁了身体很好。年纪大的老人一般都喜欢喝白酒，对红酒啤酒果酒等都不太感兴趣。每天喝一点，日积月累下来也是一笔不小的开支。做为我国传统固态酿造的白酒，要经过固态发酵-蒸馏-储存-勾调-包装等环节才能上市，周期长，成本较高。要买到价格低口感还要好的白酒可以有以下几个方法:一可以买散酒 因为白酒包装人工都是成本的一部分，要经济实惠的话散酒是不错的选择。
二现在很多酒厂都有内部福利酒，不对外销售，主要供应给职工福利性质的酒。这种酒一般价格不高质量很好。如果有了解的酒厂可以去买一点。三利用酒厂搞促销的时候买 例如我们公司有一年搞大型宣传促销活动，拿出一款52度的白酒搞现场促销，力度很大非常实惠，现场非常火爆，短时间就销售一空。有喝酒习惯的消费者可以参考一下以上三种方法，买到物美价廉的白酒。
自酿白酒怎样勾兑口感好？
现在很多朋友都自己在家里酿造白酒，也就是从淘宝上购买一套设备自己酿酒。其实从2012年开始我就接触这一类酒类发烧友，因为很多专家一直在宣传一种观点自酿酒不健康。因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业人员，加上最近几年来酱香型白酒的持续热销，所以发烧友们也经常与我交流。首先我可以很肯定的说，自酿酒健康问题主要是操作规程规范与严格，那酒就是健康的。
完全没有必要一杆子说自酿酒不健康。因为我曾经现场实地学习过好几个自酿酒圈的知名发烧友，他们的酿酒操作规程规范程度完全不亚于全国知名白酒企业，无论是上甑操作还是说摊量操作，唯一的缺点就是家庭自酿每甑的粮食太少，进而酒的产量就很少，所以在蒸馏取酒的时候不如酒厂的大甑蒸馏方便量质取酒。我也品尝了重庆娟介的小曲五粮清香和浓香，酒虽不及大厂的味正，尤其是浓香型白酒因为没有老窖泥的作用所以香气不够浓。
但是从酒的口感上来说完全的超过了很多三流浓香型白酒的纯粮食浓香型白酒。还有一个问题就是勾调问题，因为自酿酒的朋友们都要求酒原汁原味，所以都很少注重勾调，我也曾经给酒友们建议为了口感更好还是应该勾调一下，简单点说也就是把他们的酒重组一下。但是酒友们的反馈是就那点产能压根就不够朋友们喝。那里有酒长期吃饭哟！更不要说勾调。
我的建议是这样的，自酿的酒友每年都给自己一个目标，例如说每年都要存1吨酒，这样连续的10年下来，基本上老酒略微的足了，然后就酒把这些酒的口感进行分类，尤其是那些掐头后的高浓度香气香味非常丰富的和酒头差不多的酒。这些酒作为调味酒是最好的。当然如果有条件可以适当的使用一些其他香型的优质陈酒做调味酒。自酿酒是否需要勾调的问题我曾经给一个云南的酒友做过实验，当时就是在他的酒坊里面。
我用他的2年的小曲清香玉米酒为基础，每100斤加了半斤五年的玉米酒和100ml十年的玉米酒和100ml八年陈低度酱香型白酒，稳定三四天以后我们大家的一直认为都是酒的玉米味明显的短了，而且闻香更浓郁和舒适优雅。完全没有单独的2年陈的玉米酒那么刺激，口感也更柔和而且滋味更丰富。最后，茅酒手艺人给想自酿的朋友一个善于的提醒，酿酒简单酿好酒很难，自古有句话酿酒做豆腐没有人敢称师傅。
没有深厚的基础就不要自己酿酒。也许你酿造的不是琼浆而是一杯毒酒。正因如此，很多专家建议法律禁止自酿白酒，因为我们经常发现一些饮酒者在饮用自酿白酒后会出现不良反应，甚至损害眼睛。更多白酒相关问题，欢迎留言给maojiuyr匠人或微信。
