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1,大樱桃泡酒怎么弄大樱桃泡酒喝了有什么好处

樱桃酒  鲜樱桃250g,用白酒1000ml浸泡。每次服1~2杯。   源于《滇南本草》。本方取樱桃补肝肾以强筋骨,取白酒助药力而行血脉、能经络。用于久患痹症,肝肾虚弱,筋骨不健,腰膝酸软,四肢不仁,关节不利。
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大樱桃泡酒怎么弄大樱桃泡酒喝了有什么好处

2,樱桃酒该怎么喝

樱桃酒喝法樱桃酒一次不宜多喝,分量控制在20毫升左右,一天喝两次就够了。樱桃泡酒的做法主料:樱桃600克。辅料:冰糖210克,江米酒600克。做法:樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中, 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口, 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。樱桃泡酒的注意事项买樱桃泡酒时,应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的果实,酒宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40°左右)等,樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒,樱桃入酒中泡1周即可饮用。樱桃酒最好放在避光、阴凉的地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质。
没洗干净,或者没酿好

樱桃酒该怎么喝

3,樱桃如何泡酒

很简单,买瓶米酒回来,将樱桃洗干净放进去就行了,浸泡一段日子,瓶身变成好看的樱桃色就可以饮用了
我认为 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。有抗贫血、促进血液生成;防治麻疹;祛风胜湿;收涩止痛;养颜驻容的作用。樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香。樱桃中富含的花青素、花色素及维生素e等,均是抗氧化剂,它们可以促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别樱桃中的花青素,对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。新鲜樱桃上市时间短,无法常食鲜果。不过,患者服用樱桃泡的酒,仍能起到活血止痛效果。樱桃泡酒宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40度左右)等。樱桃酒放在避光、阴凉地方贮存,一般可存放8个月至1年。 樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒。 1、樱桃洗净去蒂,擦干水分。 2、放入酒中,密封保存。   3、泡1周即可饮用。关节疼时,可以早晚各饮20ml;疼痛不太剧烈时,可以只在晚间饮25ml。

樱桃如何泡酒

4,樱桃酒怎么泡制作方法

主料樱桃1000克高度白酒1250克辅料泡酒容器1个步骤1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的,最好是刚采摘的。2.把樱桃去洗净凉干去柄。3.去核。4.把泡酒的容器刷洗干净,控干水份。5.选择50到60度的白天酒,并且最好是清香型的。我用的是60度二锅头。6.去核樱桃倒入容器中。7.再倒上酒。8.把口封紧了,泡制两个星期就可饮用。9.每次喝上15到20毫升,一天2到3次,不能喝酒的,喝的时候可以兑上同量的水,把酒精度降到一半就不那么难喝了。小贴士白酒和樱桃的比例是5:4
1.破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将樱桃捣碎。   2.发酵。发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在樱桃破碎时已接入汁中   发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。   当樱桃汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。   发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止樱桃生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出co2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。   高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用樱桃原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。   3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为元酒。   4.加鸡蛋清澄清。30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。   5.樱桃酒的加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的,因此,需将樱桃酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。

5,樱桃泡酒怎么做

用新鲜的大樱桃直接泡就行,密封一定要好,别的不用不加,大樱桃本来就甜,时间越长越好,记住喝的时候,可别贪杯,后劲大啊,我滴个娘额,上次喝了1.5斤,真好喝,还不醉,跟饮料差不多,2小时后我飞起来了,找不着北了
酿制  原料:新鲜红樱桃\白酒\冰糖  1.樱桃洗净去蒂  2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃。  3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱。  4.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合。温馨提示  1.最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮。  2.白酒就用平时饮用的白酒即可。最好使用38度,相较于52度,更适合于女士饮用。  3.放入冰箱里,防止樱桃腐坏,也可以保持酒低温下不挥发,饮用的时候冰冰凉,还带有淡淡的樱桃香气。  4.也可以在饮用时加入一片新鲜柠檬片,就是接近于鸡尾酒的饮法了,也会更加漂亮。
樱桃酒酿制方法用成熟的樱桃可以酿制樱桃酒,它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,酒度多是9~12度。如果喜欢喝酒度较高的樱桃酒,可以在发酵进再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根据经验,每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生纯酒精1度,例如酿制含酒精4度的酒,每升樱桃汁应加糖17×4=68克。 制作方法 1.破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将樱桃捣碎。 2.发酵。发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在樱桃破碎时已接入汁中 发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。 当樱桃汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。 发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止樱桃生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出co2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。 高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用樱桃原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。 3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为元酒。 4.加鸡蛋清澄清。30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。 5.樱桃酒的加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的,因此,需将樱桃酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的樱桃酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚
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