为什么泡的果酒还像白酒一样，我做的葡萄酒没有甜味酒劲像白酒一样猛回口还有点涩请问是怎

酒劲像白酒一样猛...葡萄酒都是后劲大。 你酿出来的真厉害啊。没有甜味是应为酵母菌把糖分都吃完了产出酒精。说明据酵母过多，酵母过多是因为氧气过多造成的，就是没有密封好。加糖是最简单的弥补方法。

大概54度。果酒是用不同的水果，加入酵母发酵而成的酒精饮品，生活中常喝的有李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等，这些果酒不仅食用具有水果的芳香，还带有较多的营养功效，如：促进食欲、美容养颜、帮助消化、舒筋活血等。果酒味道酸甜，果味芬芳，含有大量的果酸成分，若在饭前食用可生津开胃，提高食欲，让人食欲大开，但需注意千万不能多喝，否则容易伤胃，导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能。果酒是利用各种水果制成，其口味基本酸甜可口，含有多种有机酸，包括有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等，这些植物有机酸不仅具有能抑制细菌的繁殖，提高肠道的杀菌作用，还能促进胃液分泌，帮助消化，调节肠胃功能，改善消化不良、食欲不振等状况。扩展内容果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉，保持良好的身材，此外，与其他酒类相比，果酒还富含维生素C、E，茄红素和其他抗氧化成分，可以清除损害细胞的自由基，加速角质溶解速度，紧致皮肤，增加皮肤弹性和厚度，有很好的美容养颜作用。以上内容参考百度百科-果酒

冰过没有，要冰一冰，那种酸苦的味道会减少。再一个，可能本身你那个起泡酒的酒质不太好。

冰过没有,要冰一冰,那种酸苦的味道会减少。再一个,可能本身你那个起泡酒的酒质不太好。

您好，如果是酿造过程中产生的可能是死掉的酵母，不影响口感，如果是酿造完成后存放长时间后产生的，可能因为温度等原因让酒过度氧化后变质了，如果是变质了，酒会有一股刺鼻的怪味，如果没闻到，那滤掉白膜，少量饮用葡萄酒，看看口感是否正常。

有白葡萄啊

粮食酒是固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而盛康源发酵红枣酒经过清洗→蒸煮→提汁→发酵→储存→过滤→灌装，以红枣和充分成熟的鲜枣为原料, 经发酵制成, 酒度一般在13°以内, 颜色枣红色或黄色, 晶亮透明, 品之醇厚柔和。经蒸馏后成为 蒸馏红枣酒,其酒度达45°～61°称为白兰地。

白酒太伤肝了，果酒度数都很低，而且其还有一些微量元素对人体有好处

果酒 以水果酿造为主 白酒 以粮食酿造为主

冲入了少量的二氧化碳，就像香槟，不过后者量比较大。

通常婴儿配方奶粉泡好后是一定会有泡沫的，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用就是容易被宝宝吸收，使宝宝体格强壮，但其特性之一是冲调时易产生泡沫。 有的奶粉里会添加消泡剂，所以没有泡沫或很少，通常起泡沫的奶粉是没有添加消泡剂的。 解决方法：将奶瓶摇动后，建议先放置几分钟，这样泡沫就会少些。并且冲调奶粉时可以顺一个方向画圆圈的晃动奶瓶，不要上下猛力的摇，这样产生的泡沫也会比较少，爸爸妈妈们不必过于担心，宝宝喝到泡沫是没事的，但需防止小宝宝被气泡呛到。

鲜榨果汁酒是以鲜榨的果汁与蒸馏酒为原料按传统工艺精制而成的饮料酒，没有其它添加。果酒，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒。我查阅了很多资料，也购买2种酒喝了很久，自己总结以下不同点，二者，最大的区别是，果汁酒没有发酵，而，果酒发酵，因为发酵与没有发酵，导致两者口感、香味不同。

你好！鲜榨果汁酒是以鲜榨的果汁与蒸馏酒为原料按传统工艺精制而成的饮料酒，没有其它添加。果酒，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒。我查阅了很多资料，也购买2种酒喝了很久，自己总结以下不同点，二者，最大的区别是，果汁酒没有发酵，而，果酒发酵，因为发酵与没有发酵，导致两者口感、香味不同。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

很呛人，是因为酒精含量高，而酒精度的高低和糖含量有关，一般18g/L的糖能发酵成1度的酒精，大概220g/L的糖含量就能产生12度的酒精，如果装瓶后剩余糖含量过高，而又没有采取措施将酵母过滤掉，一旦温度合适就很可能在瓶中再次发酵，而导致酒精度过高，很呛鼻。所以加糖时最好根据葡萄本身的糖含量来确定加糖量（北京精实楷商贸有限公司葡萄酒顾问提供）

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没问题，可以饮用，我去年自酿的一罐酒，都是呛人的口味了。我最近刚喝完。主要原因，我分析就是白糖全部分解成了酒精。不知道你有没有放发酵酵母。放酵母的自酿酒，容易出现这个现象。我感觉同批次的酒口味不同，可能是陈酿期间，分瓶装的原因，导致继续发酵过程出现差异。自酿多年，仅供参考！